Projeto Talentos do Brasil Rural
Desafios e Oportunidades
Ana Carolina Winkler Heemann
Num mundo complexo, no qual quase
todos têm acesso à mesma informação,
surge um novo valor da síntese original,
da união de ideias de forma inovadora.
(GOLEMAN, 2014)
Sr. Alair Vargas – AVAPIS/RS
Grandes Oportunidades:
- O Projeto Talentos do Brasil Rural
conseguiu promover o encontro entre
agricultores familiares de norte a sul do
Brasil e a indústria cosmética de ponta,
lançando amenities com ativos da
biodiversidade brasileira adquiridos por
grandes redes hoteleiras.
Grandes Oportunidades:
- Por meio de ações em campo realizou
visitas técnicas e capacitou os agricultores na
produção adequada de seus insumos de
origem vegetal. Orientou sobre Boas Práticas
de Fabricação, sobre a importância de
atender bem ao cliente e esclareceu dúvidas
sobre o TAP e CURB.
Cosméticos são produtos de saúde,
sujeitos a Vigilância Sanitária e os
insumos utilizados na sua fabricação
possuem padrões físico-químicos e
microbiológicos que devem ser
atendidos.
Controle de Qualidade Físico–Químico:
- Organolépticos: cor e odor
- pH
- Densidade
- Índice de acidez (óleos vegetais)
- Pureza
- Doseamento de ativos
Controle de Qualidade Microbiológico:
Bactérias aeróbias totais (UFC/mL)
Bolores e leveduras (UFC/mL)
Coliformes totais e fecais
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella e Shigella
Staphylococcus aureus
Grandes Desafios:
- Valorizar o original, as espécies nativas e o
conhecimento tradicional;
- Trabalhar em equipe respeitando a cadeia
produtiva – cada um faz bem feito a sua
parte;
- Contar com o apoio de órgãos públicos e
empresas privadas que capacitem de forma
contínua os agricultores familiares.
Contatos:
Ana Carolina Winkler Heemann
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Rodrigo Heemann
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