PREPARO DE MAMADEIRAS
CÁLCULO DE MAMADEIRA
1. Verificar a energia (Kcal/Kg/dia) de acordo com a idade
2. CG (ml): diretamente proporcional ao peso do bebê
 CG mínima: 25ml/kg
 CG máxima: 30ml/kg
CG = ml x Kg
3. Verificação da fórmula a ser empregada
4. Cálculo do volume total – suprir as necessidades do lactente
2
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS DIÁRIAS PARA LACTENTES, SEGUNDO A IDADE
Idade
(meses)
Energia
Kcal/kg
Meninos
Meninas
0-1
113
107
1-2
104
101
2-3
95
94
3-4
82
84
4-5
81
83
5-6
81
82
6-7
79
78
7-8
79
78
8-9
79
78
9-10
80
79
10-11
80
79
11-12
81
79
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
Fonte: FAO,
2004
3
ESQUEMA
DE ADAPTAÇÃO DE LEITE DE VACA, SEGUNDO
A IDADE DO LACTENTE
Leite de
vaca fluido
0-30 dias
1 a 4 meses
5 meses em diante
-LV ao ½ ou diluição
1:1 (1 parte de leite e 1
parte de água)
-3% açúcar
-5% farinha
-LV a 2/3 ou diluição
2:1 (2 partes de leite
e 1 parte de água)
-3% açúcar
-5% farinha
-LV integral
-Não é necessário a
adição de CHO
( 66 Kcal
/100ml)
(79 Kcal /100ml)
Leite de
-Reconstituição a 6,5% -Reconstituição a
vaca em pó -3% açúcar
8,5%
-5% farinha
-3% açúcar
-5% farinha
( 66 Kcal
/100ml)
Medida caseira: 3% açúcar – 1 colher chá rasa
5% farinha – 1 colher chá cheia
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
( 66 Kcal
/100ml)
-Reconstituição a
13%
-Não é necessário a
adição de CHO
(79 Kcal /100ml)
( 66 Kcal
/100ml)
4
EXEMPLO: CÁLCULO
DE MAMADEIRA
Procedimentos
(FÓRMULA
CASEIRA)
Exemplo: lactente 45 dias, peso: 4,1 kg
Calcular as necessidades energéticas
Determinar a capacidade gástrica da
criança: 25 a 30 mL/kg/mamada.
Verificar a fórmula a ser utilizada em
razão da idade.
Calcular a composição da mamadeira
Necessidades energéticas: 101 kcal/kg/dia x 4,1
kg = 414,1 Kcal /dia
4,1 x 25 = 102 mL
4,1 x 30 = 123 mL
Média = 110 mL
Leite a 2/3 + 3% açúcar + 5% farinha

Leite de vaca – 70 mL – 46 kcal

Água – 40 mL – 0 Kcal

Açúcar – 3% = 3,3 g – 13 kcal

Farinha – 5% = 5,5 g – 22 kcal
OU

Leite em pó – 8,5% = 9 g – 46 kcal

Água – 110 mL – 0 kcal

Açúcar – 3% = 3,3 g – 13 kcal

Farinha – 5% = 5,5 g = 22 kcal
TOTAL = 81 kcal/mamadeira
Dividir necessidade energética total pelo 414÷81 = 5,11
valor energético da mamadeira para A criança receberá 6 mamadeiras por dia, com
obter número de mamadeiras/dia.
110 mL
Transformar
caseiras
a
fórmula
em
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
medidas Leite de vaca – 70 mL
Água – 40 mL
Açúcar – 1 colher de chá rasa
Farinha – 1 colher de chá cheia
5
EXEMPLO: CÁLCULO
DE MAMADEIRA
Procedimentos
(FÓRMULAS INDUSTRIALIZADAS)
Exemplo: lactente 45 dias, peso: 4,1 kg
Calcular as necessidades energéticas
Necessidades energéticas: 101 kcal/kg/dia x
4,1 kg = 414,1 Kcal /dia
Escolher a fórmula
Exemplo: Nan 1 Pro – 67 kcal/100mL – 1
medida / 30 mL água.
Determinar a capacidade gástrica da
criança: 25 a 30 mL/kg/mamada. Devese optar por um valor que seja múltiplo
da reconstituição para cada medida, ou
seja, múltiplo de 30.
4,1 x 25 = 102 mL
4,1 x 30 = 123 mL
Valor múltiplo de 30 dentro da faixa calculada =
120 mL
Calcular o valor energético da mamadeira 100 mL = 67 Kcal
Então, 120 mL = 80,4 Kcal
Dividir necessidade energética total pelo 414,1÷80,4 = 5,1
valor energético da mamadeira para A criança receberá 6 mamadeiras por dia, com
obter número de mamadeiras/dia.
120 mL e 4 medidas niveladas do pó.
6
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
RECONSTITUIÇÃO DE FÓRMULAS INFANTIS INDUSTRIALIZADAS
Nome comercial
(Empresa)
Energia
Kcal/100
ml
Reconstituição
Aptamil 1 (Support)
66
1 medida (4,6 g) / 30ml água
Bebelac (Support)
65
1 medida (4,5 g) / 30ml água
Nan 1 Pro (Nestlé)
67
1 medida (4,3 g) / 30ml água
Nan H.A (Nestlé)
67
1 medida (4,4 g) / 30ml água
Nestogeno 1 (Nestlé)
67
1 medida (4,4 g) / 30ml água
Nestogeno Plus
Accioly, 2009
(Nestlé)
67
1 medida (4,6 g) / 30ml água
7
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
TÉCNICAS
PARA ALIMENTAÇÃO
POR MAMADEIRA
•
Preparo leite em pó:
– Em uma xícara, misturar parte
da água e o leite em pó
– Em uma panela: restante da
água, farinha, açúcar mexendo
para evitar a formação de
grumos
– Levar ao fogo, mexendo
durante 5minutos
– Desligar o fogo após fervura
– Juntar o leite em pó dissolvido
•
Leite de fórmulas:
– Amornar a água previamente
filtrada e fervida
– Colocar a quantidade de água
na mamadeira
– Adicionar a quantidade
correta de medidas rasas em
pó
– Tampar a mamadeira e agitála até completa dissolução do
pó
– Completar com água fervida até
o volume desejado
– Leite na mamadeira
8
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
TÉCNICAS
PARA ALIMENTAÇÃO
POR MAMADEIRA
•
Durante a amamentação:
•
– sempre cheios de leite e
nunca de ar.
– Nunca deitar a criança com a
mamadeira no berço.
– Uso exclusivo para o leite.
– Pode provocar cárie
– Furo com gotejamento
contínuo e espontâneo
– otite média
– variação ponderal
– risco de aspiração
– dependência psíquica
Disciplina: Nutrição Materno Infantil
Bicos das mamadeiras
•
Observar o tamanho de
mamadeira para cada lactente
•
Observar a capacidade gástrica
•
Tempo de mamada: 15 – 20
minutos
•
Abandono da mamadeira no 1o.
ano de via
9
CUIDADOS HIGIÊNICOS
•
Lavadas e esterilizadas imediatamente após o uso: água corrente,
escovas de cerdas escuras e detergente, fervidas totalmente cobertas e
água, por 10min
•
Bicos separadamente e fervidos durante 3min
•
Guardar utensílios em vasilhames limpo e tampado
•
Utensílios exclusivos para a confecção da mamadeira
•
Não reaproveitar o resto da mamadeira deixado pelo lactente
•
Certificar-se da qualidade de água utilizada, se possível filtrada e fervida
•
Observar a diluição adequada para cada tipo de leite e conforme a idade
do lactente
•
Observar as técnicas de armazenamento de cada tipo de leite e verificar a
data de validade
•
Lavar as mãos antes da elaboração de mamadeiras
10
Disciplina: Nutrição Materno Infantil