CIÊNCAS DA NATUREZA Química Biologia ... Física Matéria ou energia? Composição da matéria • Demócrito e Leucipo, usando só a cabeça, concluíram algo... Prazer, átomo! A matéria tem energia Transformação física: quando a energia dá um beijo!!! Transformação química: quando a energia dá um soco!! HCl + NaOH NaCl + H2O SAL DE COZINHA Obs: transformação = fenômeno. Energia pode ser emitida ou absorvida pelo material que se transforma! Por que as reações acontecem? Simples assim: TUDO NA TERRA BUSCA O... ... Em biologia, a busca do equilíbrio se chama HOMEOSTASE Homeostase é a propriedade de sistemas abertos (corpo) de regular o ambiente interno para manter uma condição estável (Portanto trata-se de um equilíbrio dinâmico) Homeostase no corpo humano A capacidade de sustentar a vida dos fluidos do corpo humano é afetada por todo um conjunto de fatores, como a temperatura, salinidade, o pH, ou as concentrações de nutrientes, como a glicose, vários íons, oxigênio, e resíduos, como o dióxido de carbono e ureia. Dado que estes fatores afetam as reações químicas que mantêm o corpo vivo, este inclui mecanismos fisiológicos para os manter dentro dos limites desejáveis. • Regulação térmica (física): – Os músculos esqueléticos tremem para produzir calor quando a temperatura corporal é muito baixa. – O suor esfria o corpo por evaporação. As moléculas de água do suor absorvem energia (calor do corpo) para passar do estado líquido para o gasoso (vapor). Trata-se de um processo físico endotérmico (que absorve energia para acontecer), não de uma reação química, pois as moléculas de água mantêm-se integras, apenas em outro estado. • Regulação química: O pâncreas produz insulina e glucagon para regular a concentração de açúcar no sangue. A insulina facilita a entrada da glicose nas células (onde ela será utilizada para a produção de energia) e o armazenamento no fígado, na forma de glicogênio. Quando ocorre a hipoglicemia o pâncreas libera o glucagon, que age no fígado, estimulando-o a “quebrar” o glicogênio em moléculas de glicose. A glicose é, então enviada para o sangue, normalizando a taxa de açúcar. Mas será que ela consegue??? Resposta: De uma forma aparentemente “estranha” consegue... Será???? Diz o ditado que a VIDA é uma eterna BUSCA... A natureza, de fato, busca o equilíbrio... ... Porém, esse equilíbrio é dinâmico... ... Ou seja, para que um organismo esteja equilibrado, é necessário que processos não vistos como equilibrados ocorram... Um exemplo bem legal Para estarmos vivos precisamos de um batendo, precisamos de um respirando e para tudo isso funcionar, precisamos de um Que coordene tudo para que nada funcione mal ou fora do tempo. Mas, como ele funciona? Resposta: Através de um DESEQUILÍBRIO ELÉTRICO Mas e a química, cadê? Bem, ao conjunto de reações químicas em um ser vivo, damos o nome de METABOLISMO, dessas reações advém nossa ENERGIA e BIOMASSA, que nada mais é do que a MATÉRIA que constitui nosso corpo. O metabolismo é um complexo LEGO, onde moléculas montam-se e desmontam-se a todo o momento, elas estão a mercê de n fatores. Tá, e?... Um desses fatores são as ENZIMAS (são, a maioria, proteínas especialistas em facilitar reações difíceis)... A tentência mais comum é a ocorrência de reações químicas que formem moléculas estáveis (mais equilibradas) e as enzimas ajudam a fazer o caminho contrário, ou seja, facilita a ocorrência de reações que formem moléculas menos estáveis, isso para alimentar processos que utilizem essas moléculas como fonte de energia, por exemplo. Difíceis?! Tipo o quê? A transformação química de glicose em ác. pirúvico consiste em um conjunto de reação químicas, como um todo essa transformação é improvável, pois o ác. Pirúvico é menos estável que a glicose. Essa transformação só ocorre mediada por enzimas. O ác. Pirúvico é muito importante para a produção de energia biológica. POIS É... E A AULA TAMBÉM... TCHAU TCHAU...