Guia do Professor – Atividade 6 – Ligações químicas e energia
Introdução
Nesta atividade, os alunos analisam a estrutura atômica de alguns nutrientes do ponto de
vista das energias de ligação e, na seqüência, aplicam os conceitos trabalhados na
montagem das estruturas químicas de novas moléculas, discutindo com a turma suas
descobertas. Assim, pretende-se trabalhar conceitos como a energia contida nas ligações
químicas e as diferenças entre elas.
O enredo do programa é bastante simples. O usuário visita um laboratório de pesquisa, onde
é recebido por um professor que lhe mostra um programa de computador que o guia nas
atividades propostas. O programa contém um tutorial com todas as instruções de uso.
No relatório final, há questões que visam retomar os conhecimentos que os alunos têm
sobre ligações químicas e funções orgânicas. Para responder a essas perguntas, o usuário
pode pedir ajuda, quando são apresentados três exemplos de moléculas que contenham o
tipo de ligação ou a função pedida.
Objetivos
- Aplicar os conhecimentos de Química básica e as habilidades adquiridas na construção de
novos modelos;
- formular hipóteses e explorar diversas soluções para propor situações ideais ou factíveis;
- compreender instruções de procedimento;
- realizar previsões a partir de um grupo de informações;
- construir estruturas químicas coerentes;
- aplicar conhecimento específico sobre energia e ligações químicas.
Pré-requisitos
Conceitos como estrutura química de moléculas orgânicas, ligações químicas.
Tempo previsto para a atividade
2 aulas de 50 min.
Na sala de aula
O professor apresenta a atividade para os alunos, retomando as discussões anteriores e
indicando o que deseja que seja registrado.
Questões para discussão
Não há.
Na sala de computadores
Preparação
Caso não seja possível fazer a impressão dos relatórios, deve-se pedir aos alunos que levem
lápis e papel para anotações.
Material necessário
Se necessário, um tutorial geral de uso do computador.
Durante a atividade
O professor orienta a exploração do programa pelas duplas e a análise dos dados que são
obtidos. Quando os alunos recebem as perguntas propostas pelo programa, o professor
orienta sua discussão e a elaboração de hipóteses e previsões sobre a montagem das novas
moléculas a partir do conhecimento obtido.
Em seguida, o professor acompanha a montagem das estruturas das novas moléculas, porém
tomando o cuidado de não direcionar o resultado. Nesse sentido, comenta as estruturas
propostas com relação às previsões anteriormente realizadas.
Montada a estrutura desejada, o professor orienta a preparação do relatório nos moldes do
que pede o programa e sua posterior discussão. Uma forma interessante de fazer isso é
pedindo que os alunos troquem de computador com outra dupla, de modo que cada uma
delas leia e avalie o relatório produzido pelos demais. A seguir, o novo grupo formado, com
quatro alunos se reúne para discutir as respostas dadas e registrar o que foi pedido.
Depois da atividade
O professor sintetiza o trabalho do módulo com uma discussão sobre a energia química das
moléculas e, se desejar, propõe novos problemas que permitam a introdução de um novo
módulo.
Questões para discussão
As perguntas contidas no programa podem servir de base para a discussão.
Dica (Conversa com o professor)
Sendo possível imprimir, pode ser interessante receber em papel o relatório de cada dupla
para a avaliação.
Avaliação
Pode ser baseada no envolvimento dos alunos com a atividade no relatório elaborado e no
registro de sua discussão.
Atividades complementares
Não há.
Referências bibliográficas (Para saber mais)
Qualquer livro universitário de Físico-Química traz uma discussão mais aprofundada sobre
a energia das moléculas e as energias de ligação. Um exemplo disso é o livro Físicoquímica de Peter W. Atkins, com várias edições em português e inglês como, por exemplo,
a apresentada a seguir:
- Atkins, P. W. Físico-química. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1999.