O QUE É METABOLISMO?
Toda e qualquer reação química no organismo
que gaste energia para produzir ou modificar
moléculas.
O metabolismo energético, que interfere na
perda e no ganho de peso, responde por
apenas uma parte do metabolismo corporal.
Há uma centena de processos metabólicos
acontecendo ao mesmo tempo.
TIPOS DE METABOLISMO

METABOLISMO BASAL
Responde pó 60% a 70% do gasto calórico
diário. São as calorias gastas para manter as
funções básicas do organismo, como os
batimentos cardíacos, a pressão arterial e a
temperatura corporal, entre outras
METABOLISMO DA ATIVIDADE FÍSICA
É o que se gasta enquanto se praticam
atividades físicas – das mais simples, como
escovar os dentes, às mais dispendiosas, como
jogar futebol. Em média, responde por 20% a
50% do gasto energético diário, dependendo da
modalidade e da intensidade do exercício.

METABOLISMO ALIMENTAR
É o que se gasta a partir do momento em
que um alimento é ingerido até seu
destino final no organismo, digestão e
absorção até a circulação e o
processamento dos nutrientes. Responde,
em média, por 10% do gasto calórico
diário.
CLASSIFICAÇÃO DE SOBREPESO E OBESIDADE USANDO O IMC
TABELA 01
ABAIXO DO NORMAL
NORMAL
SOBREPESO
OBESIDADE I
OBESIDADE II
OBESIDADE III
< 18
18,5 … 24,9
25,0 … 29,4
30,0 … 34,9
35,0 … 39,9
> 40
TABELA 02
HOMEM
MULHER
LEVE
1,55
1,56
MOD.
1,78
1,64
INT.
2,10
1,82
TABELA 03 – TAXA DE METABOLISMO BASAL
HOMEM
10 – 18 ANOS
17,5 + 651
18 – 30 ANOS
15,3 + 679
30 – 60 ANOS
11,6 + 879
+ 60 ANOS
13,5 + 487
MULHER
10 – 18 ANOS
12,2 + 746
18 – 30 ANOS
14,7 + 496
30 – 60 ANOS
8,7 + 829
+ 60 ANOS
10,5 + 596