JOVENS E
COZINHA
PROBLEMÁTICA
Com o ingresso na vida adulta, os jovens se
deparam com um dos maiores problemas
da atualidade: a falta de tempo. E, quando se
trata de alimentação, cozinhar pode ser um
desafio. Uma das alternativas mais práticas
para isso é o fast food. Mas, até que ponto
o fast food interfere na relação do jovem
com a cozinha?
OBJETIVO
Descobrir o vínculo dos jovens com a
cozinha e desenvolver um produto que
estimule sua prática na hora de cozinhar.
Público Alvo
Jovens universitários de 18 a 25 anos
 Moram sozinhos/longe dos pais
 Trabalham e/ou estudam
 Classe B/C
 Capital e interior de São Paulo

QUESTIONÁRIO
Você cozinha? Que tipo de comida prepara?
Cozinham.
• Preparam coisas rápidas; macarrão instantâneo,
batata frita, salsicha, enlatados, pizza, pipoca e
etc...
• Os que preparam comidas caseiras ou
sofisticadas são mulheres ou vegetarianos de
ambos os sexos.
•
Por que optam por comidas
rápidas?

Por não terem tempo. Por ser mais
rápido (obvio) e mais barato.
“Além de demorar muito, comer salada, arroz,
feijão e carne todos dias sai muito caro”
O que te leva a preparar uma
comida mais completa?
•
Receber amigos em um almoço de
domingo.
“Quando você recebe alguém em casa você
cozinha o que convidado gosta de acordo com
o status social dele”
Saber cozinhar é algo que está
relacionado a status social?

Sim. Tanto da parte de quem cozinha
quanto para quem se cozinha.
“Quando eu recebo um professor em casa
sempre preparo a melhor comida e uso os
melhores talheres”
Na hora da conquista, cozinhar pode ser um
requisito para impressionar alguém? Por
quê?

Sim.
“Claro. Com certeza. O cara se torna
totalmente em potencial”
Em uma reunião de amigos, você opta por
cozinhar, comer fora ou fazer um delivery?

Depende do horário e dia do encontro. Se for
almoço de domingo geralmente fazem churrasco em
casa ou saem para comer fora. Sábado a noite saem
para comer fora ou fazem delivery.
“Sábado a noite pede delivery”
“Comer fora nos livra da louça suja”
“Comer fora te dar um leque de opções e aí fica mais fácil
agradar todo mundo. Sem falar que você pode desfrutar de
um ambiente diferente”
Qual a primeira opção de delivery?
Pizza
 Yakisoba

RESULTADO DA PESQUISA
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Cozinham mas não por prazer. Mesmo sendo comidas
feitas em casa na maioria das vezes são produtos
congelados e semiprontos por serem rápidos e mais
baratos que as versões caseiras dos pratos.
Comem fora apenas no fim de semana. Os que
comem fora com frequência recebem vale refeição da
empresa onde trabalham.
Mesmo quando fazem delivery não pedem comidas
sofisticadas.
Não visitam fast food com frequência mas tampouco
desfrutam de uma alimentação saudável ou caseira.
As mulheres acham charmosos homens que sabem
cozinhar.
O status social influencia na hora de cozinhar.