Propriedades
gerais da Matéria
A matéria tem 8 propriedades gerais, isto é, 8
características comuns a toda e qualquer porção de
matéria: inércia, massa, extensão, impenetrabilidade,
compressibilidade, elasticidade, divisibilidade e
descontinuidade.
Inércia:
A matéria conserva seu estado de repouso ou de movimento,
a menos que uma força aja sobre ela. No jogo de sinuca, por
exemplo, a bola só entra em movimento quando impulsionada
pelo jogador, e demora algum tempo até parar de novo.
Sinto de segurança salva vidas
Massa:
É uma propriedade relacionada com a quantidade de matéria e é
medida geralmente em quilogramas. A massa é a medida da inércia.
Quanto maior a massa de um corpo, maior a sua inércia. Massa e
peso são duas coisas diferentes. A massa de um corpo pode ser
medida em uma balança. O peso é uma força medida pelos
dinamômetros.
Extensão:
Toda matéria ocupa um lugar no espaço. Todo corpo tem
extensão. Seu corpo, por exemplo, tem a extensão do espaço
que você ocupa.
Derretimento de geleiras
Impenetrabilidade:
Duas porções de matéria não podem ocupar o mesmo lugar ao
mesmo tempo. Comprove a impenetrabilidade da matéria: ponha
água em um copo e marque o nível da água com esparadrapo. Em
seguida, adicione 3 colheres de sal. Resultado: o nível da água subiu.
Isto significa que duas porções de matéria (água e sal), não podem
ocupar o mesmo lugar no espaço (interior do copo) ao mesmo tempo.
Compressibilidade:
Quando a matéria está sofrendo a ação de uma força, seu
volume diminui. Veja o caso do ar dentro da seringa: ele se
comprime.
Elasticidade:
A matéria volta ao volume e à forma iniciais quando cessa a
compressão. No exemplo anterior, basta soltar o êmbolo da seringa
que o ar volta ao volume e à forma iniciais.
Divisibilidade:
A matéria pode ser dividida em partes cada vez menores.
Quebre um pedaço de giz até reduzi-lo a pó. Quantas vezes
você dividiu o giz !?
Descontinuidade:
Toda matéria é descontínua, por mais compacta que pareça. Existem
espaços entre uma molécula e outra e esses espaços podem ser
maiores ou menores tornando a matéria mais ou menos dura.
 Propriedades
Específicas:
são aquelas que não se repetem para mais de uma substância
e que podem servir, portanto, para identificá-las. Por
exemplo, a temperatura de fusão e de ebulição da água pura,
ao nível do mar, é sempre 0°C e 100°C, respectivamente.
A - Organolépticas
Cor
A matéria pode ser colorida ou incolor.
Esta propriedade é percebida pela visão.
Brilho
A capacidade de uma substância de refletir luz é a que
determina o seu brilho. Percebemos o brilho pela visão.
Sabor
Uma substância pode ser insípida (sem sabor) ou sápida
(com sabor). Esta propriedade é percebida pelo paladar;
Odor
A matéria pode ser inodora (sem cheiro) ou odorífera (com
cheiro). Esta propriedade é percebida pelo olfato.
B - Físicas
Ponto de Fusão
Temperatura na qual uma substância passa do estado sólido
para o estado líquido.
A colher que derrete
Ponto de Ebulição
Temperatura na qual uma substancia passa do estado líquido
para o estado gasoso.
Densidade
É o resultado da divisão entre a quantidade de matéria
(massa) e o seu volume. A densidade absoluta de um corpo é
igual a m/v. Se a massa é medida em gramas e o volume em
cm cúbicos, a densidade é obtida em gramas por cm cúbicos.
Densidade
É a relação entre massa (em gramas) de uma amostra de
matéria e o volume (geralmente em cm3) ocupado por esta
amostra.
Quando dizemos que um material é mais denso que o outro,
significa que, comparando-se volumes iguais de ambos, o
mais denso é o que possui maior massa.
Unidades de medida
Para podermos comparar um valor com outro, utilizamos uma
grandeza predefinida como referência, grandeza esta chamada de
unidade padrão.
As unidades de medida padrão que nós brasileiros utilizamos com
maior frequência são o grama (g), o litro (L) e o metro (m), assim
como o metro quadrado e o metro cúbico.
Além destas também fazemos uso de outras unidades de medida para
realizarmos, por exemplo a medição de tempo, de temperatura ou de
ângulo.
Medidas de Massa
A quantidade de matéria que existe num corpo é definida
como massa.
Ela é determinada pela comparação da massa desconhecida
com outra massa conhecida: o padrão. A unidade padrão de
massa dada pelo Sistema internacional é o quilograma (Kg).
Para medir a massa de um objeto, usa-se um aparelho
chamado balança.
Medidas de Volume
Um cubo com aresta de 10 cm terá um volume de 1000
cm3, medida esta equivalente a 1 L.
Como 1000 cm3 equivalem a 1 dm3, temos que 1
dm3 equivale a 1 L.
Como 1 L equivale a 1000 ml, podemos afirmar que 1
cm3 equivale a 1 ml.
1000 dm3 equivalem a 1 m3, portanto
1 m3 é equivalente a 1000 L.
Volume e Capacidade
Qual é o volume deste cubo?
O volume é o espaço ocupado por um sólido. Normalmente
para líquidos utilizamos o termo capacidade.
Nosso cubo possui altura, largura e profundidade, portanto,
possui três dimensões.
Volumes são extensões tridimensionais. O volume do nosso
cubo é obtido através do produto 5cm . 5 cm . 5 cm que é
igual a (5 cm)3, igual a 53 cm3 que resulta em 125 cm3.
O expoente 3 do cm3 nos diz que esta é uma unidade de
medida com três dimensões, portanto não é uma unidade de
medida linear que só possui uma dimensão, nem
bidimensional que só possui duas.
( V = comprimento • altura • largura )
Dureza
É a resistência que a superfície de um material tem ao risco.
Um material é considerado mais duro que o outro quando
consegue riscar esse outro deixando um sulco. Para
determinar a dureza dos materiais, usamos uma escala de 1 a
10. O valor um corresponde ao mineral menos duro que se
conhece, o talco. O valor 10 é a dureza do diamante, o
mineral mais duro que se conhece.
C - Químicas
Reações Químicas
são processos que transformam uma ou mais substâncias,
chamados reagentes, em outras substâncias, chamadas produtos. Em uma
linguagem mais acadêmica, dizemos que uma reação química
promove mudança na estrutura da matéria.