Cardapio semanal
Nomes:Mariane,Arlindo,Rosana,Guilherme e
Jhonatan 8°B
N°21,3,29,12,15
Prof:Jane
Comida tipica da região:Sul

No Rio Grande Do Sul o churrasco ou seja, carne
bovina ou ovina, dispostas em espetos,
temperadas basicamente com sal grosso. No
estado de Santa Catarina camaroẽs e ostras a
comida tradicional do estado do Paraná é o
barreado, carne cozida com legumes.Os pratos
são sempre carregados de muita carne bovina e
de vinhos,por conta da grande imigração Italiana
que tem forte influência nos pratos.
Comida tipica da região:Sudeste

Em Minas Gerais os pratos regionais incluem
milho,carne
de
porco,queijo
minas,feijão
tropeiro,angu,tutu á mineira elaborado a partir de
uma pasta de feijão cozido misturado com a
farinha de mandioca,guarnecido com ovos
cozidos ou fritos , e linguiça frita além das
quitangas ,que são biscoitos a base de polvilho ,
sequilhos, roscas,o famoso pão de queijo,e doces
a base de laranja da terra abobora e mamão.
Comida tipica da região:centro
oeste
Mato Grosso – Uma das receitas mais conhecidas
deste local é a mojica, que é feita com o pintado. Os
peixes são muito consumidos, podemos citar o
pacu, pacupeba, piabucu, piraputanga e dourado. O
acompanhamento geralmente é a banana da
terra.O peixe em Mato Grosso é um alimento
farto,considerado como o principal nas áreas
ribeirinhas ele pode ser comido frito,assado,ou
ensopado,recheado com farinha de mandioca ou
servido com pedaços de mandioca.
Comida tipica da região:Norte

E elaborada á base de peixes,em especial na
forma de caldeiradas.Destacando-se,no estado
do Amazonas o Pirarucu e o Tucunaré,na cultura
indígena, os pratos são acompanhados,
preferencialmente,por pirão.No estado do Pará é
obrigatório saborear a pescada Paraense,o pato
ou tucupi e o tacacá e saboreie os sorvetes de
açaí,cupuaçu,manga,taperebá,graviola e muruçi
oferecidos também na forma de doces
Comida tipica da região:Nordeste
Marcada, no entanto, por singulares diferenças.
São inúmeras as alternativas, a começar pelos pratos vindos da Africa.
Iniciando pelos abarás e acarajés, na Bahia. Ante-pastos aos vatapás e às
moquecas de peixe, de ostras, de camarões, iguanas douradas pelo azeite de
dendê. Há, também, pratos à base de peixes dos mais vários tipos, servidos em
formas várias: sopas, escaldados, cozidos. E casquinhas de caranguejo,
frigideiras de siri mole e cavaquinhas. Na cozinha nordestina há pratos exóticos,
elaborados com carnes de porco, de cabrito, de carneiro. E aves. Prazeres que
vão desde as tripas à sergipana até a carne de sol à Natal, passando pelo xinxim
de galinha e pela galinha d’Angola de Teresina.
No Nordeste, ocorre também a feijoada à alagoana, o cozido à baiana, o mocotó
e o bobó de inhame.
sobre a sobremesa, encontram-se: cocadas, sorvetes e refrescos feitos com
frutas típicas, como taperebá, manga, araçá, cajú e pitanga, graviola e mangaba.
Cardápio Semanal
DOMINGO:
-DESJEJUM: banana, aveia com mel, leite de
soja, pão integral e granola.
-ALMOÇO: feijoada, arroz integral, cabutia e
farinha temperada.
-Salada: couve, vinagrete e laranja.
-LANCHE DA TARDE (JANTAR): saladas de
frutas doces com mel.