MONITORIA DE OSTEOCONDROSE EM
SUÍNOS NO ABATEDOURO
Aluno de Iniciação Científica: Angélica Schmeing (PIBIC/UFPR-TN)
Orientador: Prof. Geraldo Camilo Alberton
Colaboradores: Angélica de Paula Mutti, Ton Kramer.
Introdução
A osteocondrose (OC) é um distúrbio no processo
de ossificação endocondral que pode evoluir para
problemas clínicos como artrites e fraturas. A
espécie suína é a mais afetada por esta
enfermidade.
Objetivo
Determinar a frequência e a gravidade das lesões
de osteocondrose que afetam suínos em idade de
abate.
Material e Métodos
No abatedouro coletou-se aleatoriamente 809
úmeros direitos e esquerdos, os quais foram
analisados macroscopicamente para identificar
lesões de OC e classificá-las em escala 1-4 .
Grau 1 – sem lesões.
Grau 2 – cicatriz na cartilagem.
Grau 3 – dobra e/ou espessamento da cartilagem.
Grau 4 – espessamento de cartilagem com
formação de aba ou úlcera.
Referências
ALTHAUS, L. et al. Exame macroscópico das
articulações de suínos artríticos no abatedouro. In:
Archives of Veterinary Science. v 10. n1. p. 1319. 2005
Resultados e Discussões
Tabela 1 – Porcentagem de lesões de OC em superfície distal
do úmero de acordo com membro e gravidade avaliados no
abatedouro – Palotina, 2013.
Membro
Membro
Direito
Esquerdo
TOTAL
%
Grau 1
281
284
565
69,84
Grau 2
23
22
45
5,56
Grau 3
67
69
136
16,81
Grau 4
28
27
55
6,80
Outros
5
3
8
0,99
404
405
809
100,00
Conclusões
A ocorrência de lesões de osteocondrose na extremidade
distal do úmero em suínos de idade de abate é de 29,17%. As
lesões predominantes são as caracterizadas por
espessamento da cartilagem articular e formação de aba,
correspondendo 16,81% das articulações avaliadas. Ambos
os membros torácicos são afetados proporcionalmente.