20•BAURU, terça-feira, 20 de dezembro de 2011 SUPERGUIA DE NATAL Fotos: Aceituno Jr. Mesas de arrasar! Arrase na decoração com algumas sugestões para compor uma mesa corretamente para as ceias de Natal e Ano Novo MARCELE TONELLI C apricho! Sem dúvida, esse é o principal ingrediente para que as tão esperadas festas de Natal ou Réveillon resultem em sucesso. A mesa de Natal - assim como a primeira ceia do ano - é um dos elementos principais nas noites de festas e, como reza os bons modos, devem ser caprichadas e bem compostas. A consultora Glorinha Braga Ortolan dá algumas dicas de como compor uma boa mesa. Como deve ser a disposição correta de pratos, copos, talheres e guardanapo? • O prato raso (principal) fica em frente à pessoa que vai comer. • Se for servido um caldo, o prato fundo (para sopa) é colocado acima do prato raso. A mesma situação acontece com o prato pequeno, da sobremesa. • A faca é colocada do lado direito do prato e com a serrinha voltada para o lado esquerdo. • O garfo é colocado do lado esquerdo do prato. • A colher é colocada do lado direito do prato, depois da faca. • Os talheres de sobremesa são colocados acima do prato: a faca com a serrinha voltada para baixo e o cabo voltado para o lado direito; depois o garfo, com o cabo voltado para o lado esquerdo e, por último, a colher, com o cabo voltado para o lado direito. • Os copos são colocados em frente ao prato, acima dos talheres de sobremesa. • O guardanapo é colocado do lado esquerdo do prato.