 A tradição portuguesa festeja a véspera do Natal (dia
24 de dezembro) com a consoada, onde se reúne a
família e se provam iguarias especiais e pratos
típicos da época.
 Bacalhau cozido com batatas, ovos e couves regado
com um bom azeite caseiro português é o prato
habitual.
 O 2º prato que é servido é arroz de polvo, prato este
que também não falta na mesa portuguesa .
 A mesa da doçaria é imponente e está sempre
disponível para os mais gulosos. Não há dieta
que resista a tantas iguarias como filhós, fatiasdouradas, coscorões, bilhós, arroz-doce, as
broas, as azevias, sonhos, o pão-de-ló e o vinho
quente fazem as delícias das famílias. …
Apesar do seu pequeno tamanho, os frutos secos não
faltam na mesa .
 Pela noite dentro, para aconchegar o estômago,
serve-se vinho quente.
 Já no almoço do dia 25 é servida a tradicional roupavelha, feita a partir das sobras da consoada da
véspera.
 O tradicional peru recheado.
 E o tão famoso leitão (cochinillo) assado .
Trabalho realizado por :
Rodrigo Simão