Pudim de côco
Ingredientes:
200 g água
300 g acúcar
325 g côco ralado
9 folhas grandes de gelatina
12 gemas de ovo
Preparação:
Coloque a água e o açúcar no copo e programe 30 Min / Varoma / Vel 1.
Junte as gemas, o côco e programe 5 Min / 100º / Vel 2.
Por fim junte a gelatina dissolvida em 4 colheres de sopa de água morna.
Deite o preparado numa forma redonda sem buraco, untada com manteiga
e forrada com papel vegetal untado também com manteiga.
Leve ao frigorífico no mínimo 4 horas. Enfeite com côco e açúcar em pó.
Tempo: 35 Min
Npaxs: 8
Dificuldade: Fácil