Aperitivos com Sabor a Pizza
Ingredientes:
100 g queijo parmesão, cortado ao pedaços
100 g água
10 g de fermento fresco de padeiro
30 g azeite
200 g farinha, tipo 65
1 c. chá de sal
2 c. chá de oregãos
Preparação:
Coloque no copo o queijo dê 3 golpes de Turbo, de seguida rale 20 Seg/ Vel
9. Retire e reserve.
Deite no copo a água, o fermento, o azeite e programe 40 Seg/ 37º/ Vel 2.
Junte a farinha, o sal, os oregãos, 30 g do queijo reservado e programe 30
Seg/ Vel 6. Retire e reserve num saco plástico no frigorífico cerca de 30
minutos.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa superficie polvilhada com farinha e com ajuda de um rolo abra a massa
com aprox. 3mm e espessura.
Polvilhe com o restante queijo. Corte tiras de 2 x 10 cm , retorça a massa e
coloque num tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno cerca de 15 minutos.
Tempo: 1,30 Min
Aproximadamente: 24 un
Dificuldade: Fácil