Sparkling Rosé Meio-Seco Produtor Aveleda Designação de Origem Vinho Espumante Rosé Meio-Seco País Portugal Ano de Colheita 2012 Castas Vinhão, Borraçal, Azal Tinto Solo Granítico e Arenoso Produção Média 80hL/ha Graduação Alcoólica 11,5 % Acidez Total (em Ácido Tartárico) 6,5 g/L Açúcar Residual 33 g/L Conservação Até 2 anos após o engarrafamento Enólogo Manuel Soares “Wine Consultant” Denis Dubourdieu Processo de Vinificação: na produção do vinho de base, as uvas, provenientes da região dos Vinhos Verdes, foram seleccionadas e vinificadas cuidadosamente para a obtenção de um espumante fresco, elegante e frutado. Durante o processo de espumantização, a fermentação alcoólica, lenta e a baixa temperatura, mantém todas as características do vinho base, conferindo-lhe um aroma delicado e uma bolha muito fina e persistente. Por fim, o vinho é engarrafado após estabilização. Notas de Prova: o Casal Garcia Sparkling Rosé é um vinho muito expressivo, com aromas de frutos do bosque, morangos silvestres e algumas notas florais. Na boca, apresenta uma bolha delicada e persistente que ressalta o caracter refrescante deste vinho. Elegante e intenso, termina marcado por uma frescura vibrante. Recomendações: ideal como aperitivo em momentos de alegria, pode também ser apreciado com uma grande variedade de pratos e sobremesas, tais como comida oriental, espetada de gambas ou tarte de frutos silvestres. Deve ser servido a uma temperatura entre os 6 e os 8 º C. ESTÁ DISPONÍVEL NAS SEGUINTES EMBALAGENS 6 garrafas 750 ml em caixa individual por caixa de cartão 6 garrafas em caixa individual por UNIDADES POR EMBALAGEM 6 garrafas por em caixa de cartão caixa individual por caixa 6degarrafas cartão caixa de cartão GARRAFAS AVELEDA 2013· www.casalgarcia.com· [email protected]