BOLETIM INFORMATIVO
01/2011
BEM VIVER
DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
 Não coma quando estiver emocionado, abalado ou tenso.
 Não coma alimentos muito quentes ou muito frios, eles podem danificar as enzimas
necessárias para a digestão. A temperatura ambiente é a ideal.
 Evite alimentos, processados, fritos, enlatados e refinados.
 Comece a comer bem lentamente, ouvindo o som, saber, gesto... No alongamento do músculo,
braço e na mão.
 Evite que este gesto seja automático; só prepare a garfada seguinte quando terminar de
engolir o alimento que esta na sua boca.
 Enquanto isso explore o visual, o cheiro do alimento, que seja o mais colorido (Ex: amarelo,
vermelho, verde, branco... se for uma salada).

Mastigue muitas vezes, até o alimento se tornar uma papa, mantenha a calma e a
concentração durante esse ato de se alimentar, transformando-o na arte de nutrir-se com
substância/energia que beneficia sua refeição.

Evite líquido durante as refeições.
 Evite a pele do frango ou do peixe.
 Evite frituras, as carnes recomendadas devem ser assadas, grelhadas ou cozidas.
Márcia Bastos
Nutricionista
CRN 5055
Consunutri – Questão de Nutrição
Travessa Padre Bento, 20 Vila Pires – Santo André – CEP 09195-525.
Telefones: (11) 9805.9203 e (11) 9485-0921