A
C
Creme de espargos verdes, salteado de tomate seco
Pescada corada, ratatouille e puré d’alho francês
ou
Mimos de porco Ibérico, presunto e redução de tinto do Douro
Bavaroise de morango, coulie de manga e framboesas
Salada de chicória e mozarela, cherrys e crotões de pão
Tamboril confitado, puré de cenoura e bouquet de legumes
ao vapor aromático
ou
30.00€ por pessoa
Mimos de vitela, mostarda Dijon, creme de grelos e lâminas de batata
Mousse de chocolate e frutos vermelhos, molho de baunilha
36.00€ por pessoa
B
D
Creme aveludado de couve-flor, lascas de cenoura frita
Salada de camarão e pêra abacate, molho de natas ácidas com cebolinho
Bacalhau confitado, couve de brejão, salteado de batata
com echalotas e cebolinho
ou
Salmão grelhado sobre brunesa de legumes e batatinha em azeite e ervas
ou
Magret de pato, salteado de figos, couve roxa e gratinado de batata
Pudim de ovos, molho de caramelo e amêndoas caramelizadas
33.00€ por pessoa
Água mineral e café incluídos em todas as sugestões
Bife de lombo, crosta de cogumelos, molho de Porto e queijo da serra
Folhado com creme de ovos, redução de Porto e salva
39.00€ por pessoa
* Menus para grupos a partir de 10 pessoas
Uma forma diferente de viver a Cidade do Porto
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