UNIVERSIDADE METODISTA DE PIRACICABA FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PRATICANTES DE TREINAMENTO COM PESO NATÁLIA CAROLINE QUAGLIATO . Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para a obtenção do Diploma de Graduação em Nutrição na Universidade Metodista de Piracicaba. Orientadora: Profa. Dra. Nailza Maesta PIRACICABA 2013 RESUMO A creatina já era conhecida desde o século passado, porém, sua função no metabolismo muscular e no desempenho físico tornou-se motivo de interesse nos anos recentes. Objetivo: Avaliar o efeito da suplementação com creatina monohidratada sobre a composição corporal de praticantes de treinamento com peso. Metodologia: estudo realizado com indivíduos do sexo masculino de 18 a 30 anos (n = 12), praticantes de treinamento de força com peso. Foram avaliados três grupos, sendo o grupo controle (n = 4) sem nenhuma suplementação, o grupo controle (Maltodextrina) e o grupo creatina monohidratada, ambos com dosagens de 20g (4x ao dia) por cinco dias, seguida de três gramas dose única por vinte e cinco dias. Em um período total de 30 dias consecutivos. Para a quantificação da massa muscular adiposa foram aplicadas as equações de Lee et al (2000) e Jackson e Pollock, (1978). Resultados: pode-se verificar que não houve diferença estatística entre os grupos, mas houve aumento de 1,3 kg e 0,8 kg na massa muscular nos grupos creatina e maltodextrina. Conclusão: conclui-se que em ambos os grupos creatina e maltodextrina não houve aumento significativo da massa muscular,porem com um período de intervenção de um mês, houve um pequeno aumento de massa muscular satisfatório individual. Palavras-chave: creatina, suplementação alimentar, massa muscular, treinamento com peso. ABSTRACT Creatine has been known since the last century, however, its role in muscle metabolism and physical performance became the subject of interest in recent years. Objective: To evaluate the effect of creatine supplementation on body composition monohidratda practitioners weighing. Methodology study of males 1830 years (n = 12) engaged in strength training with weights. We evaluated three groups: the control group (n = 4) with no supplementation, the control group (Maltodextrin) and creatine monohydrate group, both doses of 20g (4x a day) for five days followed by three grams per dose twenty-five days. In a period of 30 consecutive days. For quantification of muscle fat equations were applied by Lee et al (2000) and Jackson and Pollock, (1978). Results can be seen that there was no statistical difference between groups, but there was an increase of 1.3 kg and 0.8 kg in the muscle groups in creatine and maltodextrin. Conclusion: It is concluded that in both groups creatine and maltodextrin no significant increase in muscle mass, but with a period of a month intervention, there was a small increase in muscle mass satisfying individually. Keywords: creatine, dietary supplementation, muscle mass, weight training.