Área: Sócio-economia
AVALIAÇÃO DOS COEFICIENTES TÉCNICOS DAS ATIVIDADES DE
CONDUÇÃO DO FEIJÃO-CAUPI NO MUNICÍPIO DE MISSÃO VELHA-CE
Jéssica Soares Pereira1; Antônio Marcos Duarte Mota; Weslley Costa Silva3; Francisca Edcarla de Araújo
Nicolau4; Felipe Thomaz da Camara5
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Graduanda do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri, Rua: Vereador Sebastião Maciel Lopes, S/N no
bairro São José, Crato, CE. Bolsista de extensão Proext 2013. Email: [email protected]
2
Graduando do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri. Bolsista de extensão Proext 2013.
3
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Graduando do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri,. Bolsista PID.
Graduando do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará – Campus Cariri. Bolsista PIBIC/CNPq.
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Professor do curso de Engenharia Agronômica – Universidade Federal do Ceará, Campus Cariri.
Resumo – O feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) é considerado uma leguminosa rústica com produção
concentrada principalmente nas áreas semiáridas do Nordeste brasileiro, possuidora de uma grande variabilidade
genética, que a torna versátil, podendo ser usada em diferentes sistemas de produção, tradicionais ou modernos.
O presente trabalho objetivou avaliar e comparar os coeficientes técnicos envolvidos no processo de desbaste, na
pulverização e capinas realizadas na cultura do feijão-caupi no município de Missão Velha-CE. Foram
determinados os coeficientes técnicos das atividades considerando uma população inicial de 40000, 60000 e
80000 plantas/ha, mensurando-se o tempo necessário para executar cada atividade manual na unidade diashomem (DH) e as mecanizada na unidade hora-máquina (HM). Para realização do desbaste no caupi quanto
maior a população inicial (40000, 60000 e 80000), maior o tempo e a mão-de-obra utilizada na operação.
Verificou-se que em relação à pulverização a segunda aplicação foi realizada manualmente com um maior gasto
de tempo e mão-de-obra para concluir a operação. Com relação operação de capina a população inicial de 80000
plantas/ha acarretou um maior tempo e consequentemente maior utilização da mão-de-obra. Pode-se concluir
que a operação de desbaste, a pulverização e as capinas realizadas na propriedade variam em tempo gasto e mãode-obra utilizada de acordo com as populações iniciais desejadas, onde a capina apresentou-se como a atividade
mais dispendiosa em relação ao tempo e a mão-de-obra para executar as operações o que pode acarretar maiores
custos para o produtor.
Palavras-chave: população inicial, mão-de-obra, Vigna unguiculata (L.) Walp.
Introdução
O feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) é considerado um dos principais componentes na
alimentação humana, onde sua produção se concentra principalmente nas áreas semiáridas do Nordeste
brasileiro. Segundo Freire Filho et al. (2005) é uma leguminosa rústica bem adaptada às condições de clima e
solo da região nordeste e ao mesmo tempo possuidora de uma grande variabilidade genética, que a torna versátil,
podendo ser usada em diferentes sistemas de produção, tradicionais ou modernos.
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Considerando a importância do feijão-caupi Silva (2009) ressalta que a produção contribui com 35,6% da
área plantada e 15% da produção de feijão total (feijão-caupi + feijão-comum) no país, sendo os maiores estados
produtores na região Nordeste: Ceará, Bahia e Piauí. O feijão-caupi tem uma grande importância, tanto como
alimento quanto como gerador de emprego e renda.
Por ser uma cultura tipicamente de subsistência, a maioria dos pequenos produtores destinam sua
produção primeiramente para consumo doméstico e venda da produção excedente. Como os pequenos
produtores não possuem infraestrutura para uma produção mais tecnificada, grande parte desses produtores
cultiva o caupi na estação das chuvas (LIMA et al, 2007).
Devido seu crescimento expansivo e sua relevante importância, o planejamento e organização da
produção se faz necessário para melhoria nas condições de trabalho, no aumento da produtividade e
consequentemente da renda dos pequenos e médios agricultores. Para tal avaliação e planejamento os
coeficientes técnicos são fatores fundamentais para o reconhecimento das quantidades de insumos e fatores de
produção determinados pela propriedade.
Seguindo este raciocínio Crepaldi (1998) reforça que o conhecimento sobre os custos de uma cultura são
de fundamental importância para o agricultor, onde o estudo da produção visa fornecer uma linha a ser seguida e
adotada, permitindo-lhe dispor e combinar os recursos utilizados em sua produção, visando melhores resultados.
Belulke & Bertó (2004) complementam quando afirmam que sua elaboração varia de uma propriedade rural para
outra, dependendo exclusivamente das atividades que se desenvolvem dentro delas e das peculiaridades de cada
uma, como recursos humanos, maquinários e materiais diversos.
Neste sentido, o presente trabalho objetivou avaliar e comparar os coeficientes técnicos envolvidos no
processo de desbaste, na pulverização e capinas realizadas na cultura do feijão-caupi no município de Missão
Velha-CE em função da população inicial desejada.
Material e Métodos
O experimento foi realizado no Sitio Pintado no município de Missão Velha-Ceará, com localização
geodésica definida pelas coordenadas 07º14’ latitude sul e 39º08' longitude oeste, com altitude média de 360 m. A região apresenta temperatura média anual de 26ºC, umidade relativa média de 62%, precipitação média anual
de 930 mm. O clima da região, segundo a classificação de Köeppen, é do tipo Bsh, definido como semiárido
quente. O solo da área experimental foi classificado como Argissolo Amarelo de textura franco-arenosa.
Foram determinados os coeficientes técnicos das atividades envolvidas na cultura do feijão caupi (Vigna
unguiculat (L.) Walp.) considerando uma população inicial de 40.000, 60.000 e 80.000 plantas por hectare,
mensurando-se o tempo necessário para executar cada atividade. Todas as atividades foram manuais, calculadas
na unidade dias-homem (DH).
Foi realizado o desbaste manual em função da emergência de duas ou três plantas de feijão por cova,
visando deixar no campo apenas uma planta por cova. Para o cálculo do número de Dias-Homem necessários foi
utilizada a equação 1.
Equação 1:
(1)
DH = Tempo * 10000
C * Esp * 8
2
em que,
DH – dias-Homem (dias ha-1);
Tempo – tempo gasto para desbastar uma fileira da parcela experimental (h);
10000 – valor de um hectare (m2 ha-1);
C – comprimento da parcela experimental (m);
Esp – espaçamento entre fileiras da cultura do feijão (m); e
8 – Número de horas trabalhadas por dia (h dia-1).
Em todas as parcelas foi necessário a aplicação do inseticida Lorsban 480 BR, para controle do pulgão e
mosca branca, pragas chave da cultura. Tal aplicação foi realizada em duas épocas, sendo a primeira no dia
30/08/2012 (20 DAS) e a segunda no dia 19/09/2012 (40 DAS). Esta atividade foi realizada manualmente com
pulverizador costal com tanque com capacidade de 20 L de calda. Foi determinado o número de dias-homem
marcando-se o tempo necessário para pulverizar toda a área experimental, evidenciando que a prática dos
agricultores é pulverizar cada fileira de feijão individualmente, desta forma, foi quantificado o número de metros
de todas as fileiras de feijão no experimento, que foram 45 fileiras com 60 metros de comprimento, totalizando
2700 metros. Desta forma, o número de dias-homem foi calculado conforme a equação abaixo:
Equação 2:
DH = Tempo * 10000
M * Esp *8
(2)
em que,
DH – dias-Homem (dias ha-1);
Tempo – tempo gasto para pulverizar a área experimental (h);
10000 – valor de um hectare (m2 ha-1);
M – metros de fileiras de feijão na área total do experimento (m);
Esp – espaçamento entre fileiras da cultura do feijão (m); e
8 – Número de horas trabalhadas por dia (h dia-1).
Foram realizadas duas capinas, sendo a primeira no dia 24/08/2012 (14 DAS) e a segunda no dia
17/09/2012 (38 DAS). Tal atividade foi realizada manualmente com enxada, sendo cronometrado o tempo gasto
para capinar cada parcela experimental, e a seguir foi obtido o número de dias-homem necessários para capinar
um hectare, conforme a equação abaixo:
Equação 3:
DH = Tempo
Área * 8
(3)
em que,
DH – dias-Homem (dias ha-1);
Tempo – Tempo gasto para capinar a parcela (h);
área – área da parcela (ha); e
8 – Número de horas trabalhadas por dia.
3
Resultados e Discussão
As características operacionais durante o processo de desbaste na cultura do feijão-caupi estão descritas
na Tabela 1. O desbaste se faz necessário para evitar a competição por nutrientes e permitir com que a planta
possa se desenvolver de forma significativa.
Dentre os fatores a serem observados no manejo do feijão-caupi, o número de plantas por unidade de área
é um dos mais importantes, por influenciar significativamente no seu rendimento, e seus efeitos podem variar
com o tipo da planta, notadamente quando plantas de porte ereto e semiereto são usadas (Tripathi & Singh,
1986).
O desbaste na propriedade foi realizado 15 dias após a semeadura. Pode-se perceber a partir da análise
dos dados (Tabela 1), que para a realização do desbaste no caupi quanto maior a população inicial, maior é o
tempo e a mão-de-obra utilizada na operação, onde o espaçamento continua o mesmo, porém a densidade de
plantas no local aumenta consideravelmente, em função da população inicial.
De acordo com Souza et al. (2012) características como a produção de grãos por planta, e o rendimento
de grãos são afetados quando não são realizados os tratos culturais necessários a cultura, considerando que se
deve deixar o espaçamento recomendado. Ressalta-se quer o aumento na densidade populacional
consequentemente eleva o número de dias-homem para concluir a atividade, onde os resultados da operação
serão refletidos na elevação do custo de produção.
Tabela 1 – Coeficientes técnicos para o desbaste da cultura do feijão-caupi.
População Inicial
40000
60000
80000
Tempo
h
0,013
0,019
0,025
Comprimento
m
10
10
10
Espaçamento
m
0,5
0,5
0,5
Dias-Homem
dias ha-1
3,25
4,75
6,25
Quando se trata da pulverização, que foi realizada com a aplicação de inseticida Lorsban 480 BR,
verifica-se na Tabela 2 na segunda aplicação, ocorreu maior gasto de tempo e mão-de-obra quando comparada
a primeira. Este fato pode ser explicado devido ao aumento considerável de massa aérea vegetal da população
inicial, que faz com que a densidade de plantas se torne significativa e assim seja necessário um maior tempo de
aplicação do produto na área determinada.
Tabela 2 – Coeficientes técnicos para a primeira e segunda pulverização realizada na cultura do feijão-caupi.
Pulverização
Primeira
Segunda
Tempo
h
3
4
Metros de fileiras
m
2700
2700
Espaçamento
m
0,5
0,5
Dias-Homem
dias ha-1
2,78
3,70
As plantas de feijão-caupi foram mantidas em campo limpo, por meio de capinas, com auxílio de enxadas
para evitar concorrência com as plantas daninhas, fato que pode interferir de forma significativa na
produtividade, onde tal atividade foi realizada manualmente para cada parcela experimental. Observa-se na
Tabela 3 e 4 que a realização de capinas durante a primeira e segunda operação da atividade foi elevando a
quantidade de dias-homem e o tempo de operação em função da população inicial.
4
Com relação à segunda operação de capina na propriedade, pode se observar na tabela abaixo que para a
população inicial de 80000 plantas/ha demandou maior tempo e consequentemente maior utilização da mão-deobra. Quando se compara este valor com a primeira capina, pode-se perceber que o aumento do tempo e da mãode-obra está correlacionado com o período que a cultura necessita para expressar suas características,
principalmente de crescimento vegetativo. Tal atividade pode expor seus resultados nos custos do produtor.
Ressalta-se que a eficiência desta operação depende da qualificação da mão de obra e da condição do
equipamento de trabalho, fatos que podem alterar para mais ou menos os valores observados neste trabalho.
Tabela 3 – Coeficientes técnicos para a primeira capina realizada na cultura do feijão-caupi.
Tempo
H
0,21
0,22
0,24
População Inicial
40000
60000
80000
Área
ha
0,0025
0,0025
0,0025
Dias-Homem
dias ha-1
10,5
11,0
12,0
Tabela 4 – Coeficientes técnicos para a segunda capina realizada na cultura do feijão-caupi.
Tempo
H
0,23
0,24
0,27
População Inicial
40000
60000
80000
Área
ha
0,0025
0,0025
0,0025
Dias-Homem
dias ha-1
11,5
12,0
13,5
Conclusões
De acordo com os dados analisados pode-se concluir que os coeficientes técnicos para a operação de
desbaste e as capinas realizadas na cultura do feijão caupi sofrem alterações em função da população inicial
desejada, com maiores valores observado para as maiores populações. A capina apresentou-se como a atividade
mais dispendiosa em relação ao tempo e a mão-de-obra para executar as operações, constatando que tal atividade
pode acarretar maiores custos para o produtor.
Referências
BEULKE R.; BERTO D.J. Metodologia de custo no agronegócio: Um estudo de caso na cultura da soja
(convencional e transgênica). Revista do conselho regional de contabilidade do Rio Grande do Sul, v.119, p.2641, 2004.
CREPALDI, S.A.. Contabilidade Rural: uma abordagem decisória. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 1998. 340p.
FREIRE FILHO, F. R.; LIMA, J. A. A.; RIBEIRO, V Q. Feijão-caupi: avanços tecnológicos. Brasília: Embrapa
Informação Tecnológica. 519p. 2005
LIMA, C. J. G. S.; OLIVEIRA, F. A.; MEDEIROS, J. F.; OLIVEIRA, M. K. T.; JÚNIOR, A. B. A.; Resposta do
Feijão Caupi a Salinidade da Água de Irrigação. Revista Verde, v. 02, n. 02, p. 79–86, 2007.
SILVA,
K.
J.
D.
e.
Estatística
da
produção
de
feijão-caupi.
2009.
Disponível
em:
<http://www.portaldoagronegocio.com.br/conteudo.php?id=34241>. Acessado em: 19 mar. 2013.
SOUZA, A. S. OLIVEIRA, R. R. T. de, MELO, B. A. de, PEREIRA, F. H. F. Rendimento do feijão-caupi sob
interferência de plantas daninhas. In: XXVIII Congresso Basileiro de Ciência das Plantas Daninhas na Era da
Tecnologia, Campo Grande, p. 151-155, 2012.
TRIPATHI, S.S.; SINGH, P.P. The association of planting density and plant type in French bean (Phaseolus
vulgaris). Experimental Agriculture, Cambridge, Grã-Bretanha, v.22, n.4, p.427-429, 1986.
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