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Matéria: Características e Transformações
a) Estados Físicos da Matéria
● A matéria é encontrada em três estados físicos
(sólido, líquido e gasoso), cada um deles com car
acterísticas próprias.
● Mistura eutética → é uma mistura que se
comporta como fosse uma substância pura durante
a fusão, isto é, apresenta TF constante durante o
processo.
● Mistura azeotrópica → Comporta-se como uma
substância pura durante o processo de ebulição,
ou seja, apresenta TE constante.
b) Fenômeno Físico e Químico
● Fenômeno Físico → não altera a natureza da
matéria, ou seja, sua composição.
● Fenômeno Químico → altera a natureza da
matéria, ou seja, a sua composição.
Substâncias e Misturas
Substância simples – são formadas por átomos
de um mesmo elemento químico. Ex.: H2, N2, S8 e
etc.
Substância Composta (ou composto químico) –
são formadas por átomos (ou íons) de elementos
químicos diferentes. Ex.: CO, H2O, HNO3 e etc.
Substância Pura – é qualquer substância simples
ou composta, formada por átomos, moléculas ou
aglomerados iônicos, todos iguais entre si.
Alotropia – é o fenômeno pelo qual um único
elemento químico forma duas ou mais substâncias
simples diferentes. Ex.: O2, O3.
Atomicidade – representa o número de átomos
existentes numa molécula de substância simples.
Mistura – é o material formado por mais de uma
espécie de molécula. As misturas podem ser:
a) Homogênea – é toda mistura que apresenta
uma única fase.
b) Heterogênea – toda mistura que apresenta pelo
menos duas fases.
Fase – representa uma porção homogênea
limitada.
Obs.: Solvente: é o que dissolve.
Soluto: é o
que está dissolvido.
EXERCÍCIOS – 30 QUESTÕES
1. (PUC-SP) O conceito de elemento Químico está
mais relacionado com a idéia de:
a) átomo
b) molécula
c) íon
d) substância pura
e) substância natural
2. (U. F. Fluminense-RJ) Assinale a opção que
apresenta apenas substância simples:
a) H2, Cl2, N2, CH4
b) MgCl2, H2O, H2O2
c) Na2O, NaCl, H2, O2
d) CCl4, H2O2, Cl2, HCl
e) H2, Cl2, O3, N2
3. (UEBA) Um sistema formado por água, açúcar
dissolvido, álcool comum, limalha de ferro e carvão
apresenta:
a) 1 fase
b) 3 fases
c) 2 fases
d) 4 fases
e) 5 fases
4. (FOC-SP) Uma substância pura:
a) é necessariamente uma substância simples
b) pode ser uma substância simples ou uma
substância composta
c) é necessariamente uma substância composta
d) é formada apenas por moléculas de átomos
iguais
e) é formada apenas por moléculas de átomos
diferentes
5. (ESAPP-SP) Na natureza, as três classes gerais
em que todas as formas de matéria podem ser
divididas são: elementos, compostos e misturas.
Dados os materiais:
I. Prata
II. Leite
III. Brometo de potássio
Constituem, respectivamente, uma mistura, um
composto e um elemento:
a) I, II, III
b) II, III, I
c) II, I, III
d) III, I, II
e) III, II, I
6. (Osec-SP) Em qual das seqüências abaixo
estão representados um elemento, uma substância
simples
e
uma
substância
composta,
respectivamente?
a) H2, Cl2, O2
b) N, HI, He
c) Cl2, N2, HI
d) Ne, H2, H2O
e) H2O, O2, H2
7. (UFPB) Considerando os sistemas abaixo
relacionados, identifique aquele formado apenas
por substâncias simples.
a) água, água do mar, ferro e alumínio
b) gás carbônico, gás amoníaco, gás cianídrico e
gás sulfídrico
c) enxofre, ozônio, iodo e fósforo branco
d) Ar atmosférico, água do mar, granito e bauxita
e) Latão, aço, bronze e ouro
8. (Univali-SC) O granito, usado em pisos e
revestimentos de edifícios, calçadas e etc, é um
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aglomerado de cristais de quartzo, de feldspato e
de mica, que podem ser distinguidos a olho nu.
Num sistema, constituído por granito, água e
álcool, teremos quantas fases?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
9. (UFMG) Com relação ao número de fases, os
sistemas
podem
ser
classificados
como
homogêneos ou heterogêneos. Todas as
alternativas correlacionam adequadamente o
sistema e sua classificação, exceto:
a) água de coco/heterogêneo
b) água do mar filtrada/homogêneo
c) laranjada/heterogêneo
d) leite/homogêneo
e) poeira no ar/heterogêneo
10. (UEMA) É característica da substância pura:
a) ser solúvel em água
b) ter constantes físicas definidas
c) ter ponto de fusão e ebulição variáveis
d) sofrer combustão
e) ser sólida à temperatura ambiente
11. (FAEE-GO) A seqüência na qual todas as
substâncias simples apresentam atomicidades
diferentes entre si é:
a) H2, H2O, H2O2, O2
b) S8, Fe, O2, P4
c) F2, Al, N2, O3
d) CH4, CCl4, H2SO4, HClO4
e) Na2O, NaCl, HCl, H2O
12. (UNICAP-PE) Julgue as afirmativas abaixo em
certo ou errado.
a) A água do mar é uma substância pura.
b) O bronze (liga de Cobre e Estanho) é uma
mistura.
c) O etanol é uma substância pura.
d) O oxigênio é uma mistura.
e) O ar é praticamente, uma mistura de Oxigênio e
Nitrogênio.
13. (UEPB) O Tratamento da água que a Cagepa
distribui, consiste basicamente na adição de
sulfato de alumínio, cloro, flúor e outros produtos
químicos. A água, após tratamento, classifica-se
como:
a) mistura homogênea
b) mistura heterogênea
c) mistura azeotrópica
d) substância pura
e) mistura eutética
14. (UFRS) Entre as transformações citadas a
seguir, aquela que não representa um fenômeno
químico é:
a) o cozimento de um ovo.
b) o azedamento do leite.
c) a queima do carvão.
d) a formação do orvalho.
e) o amadurecimento de uma fruta.
15.
(Mackenzie-SP)
São
exemplos
respectivamente de alótropos e de substâncias
compostas:
a) H2O e H2O2; NaCl e CaCO3
b) O2 e O3; KMnO4 e Mg(OH)2
c) O2 e O3; Cl2 e F2
d) Hg e Ag; (NH4)+ e (H3O)+
e) C (grafite) e C (diamante); CO e Co
16. Considere um sistema constituído por uma
solução aquosa de cloreto de sódio (sal), cloreto
de sódio sólido (não-dissolvido) e de gelo.
Gelo
Qual o número de fases e de
componentes do sistema?
Solução aquosa
de Cloreto de sódio
Cloreto de sódio sólido
17. Observe os sistemas abaixo, em que esferas
representam átomos, e responda às questões:
Em que sistema(s) está(ão) representada(s):
a) somente substâncias puras simples?
b) somente substâncias puras compostas?
c) uma mistura?
d) somente substâncias simples?
e) somente substâncias compostas?
18. (Mackenzie-SP) Nos diferentes materiais
abaixo, expostos ao ar, verifica-se que:
I - sobre uma lâmina metálica, forma-se uma
película escura;
II - bolinhas de naftalina vão diminuindo de
tamanho;
III - o leite azeda;
IV - um espelho fica embaçado, se respiramos
encostados a ele;
V - uma banana apodrece.
Podemos dizer que são observados fenômenos:
a) físicos somente;
b) físicos em I, II e V, e químicos em III e IV;
c) físicos em II e IV, e químicos em I, III e V;
d) físicos em III e V, e químicos em I, II e IV;
e) químicos somente
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19. (PUC-SP) Considere o gráfico abaixo:
As curvas AA´ e BB´ correspondem,
respectivamente, ao comportamento de:
a) uma substância pura e uma solução;
b) uma solução e uma substância pura;
c) uma mistura HO e uma mistura HE.
d) duas soluções;
e) duas substâncias puras
20. (Osec-SP) Sob pressão de uma atmosfera e
temperatura de 25ºC, as substâncias I, II e III
apresentam-se, respectivamente, a)
delíquido,
acordo
com
a
líquido
e sólido.
tabela, nos estados:
b) sólido, sólido e sólido.
c) líquido, líquido e líquido.
Substância PF
PE (ºC)
d) líquido, sólido e sólido.
(ºC)
e) sólido, líquido e sólido.
I
-94
+57
II
-39
+357
III
+660 +20000
21. (UCDB-MT) Muitos processos químicos e
físicos fazem parte do cotidiano, como, por
exemplo:
I – queima da gasolina.
II – dissolução de açúcar no café.
III – derreter gelo.
IV – escurecimento de uma maçã cortada.
V – desbotamento de pintura.
Indique a alternativa que contém somente
processos químicos:
a) II, III e V.
b) I, II e V.
c) II, III e IV.
d) I, IV e V.
e) I, II e III.
22. Associe, corretamente, a coluna da direita à da
esquerda:
(1) mistura
( ) água
(2) substância simples ( ) hidrogênio atômico
(3) elemento químico ( ) gás oxigênio
(4) substância composta
( ) ácido acético
( ) água do mar
( ) gasolina
A seqüência correta, de cima para baixo, é:
a) 1, 2, 4, 1, 4, 1
b) 2, 3, 4, 1, 2, 1
c) 4, 3, 2, 4, 1, 1
d) 2, 1, 1, 4, 2, 3
e) 3, 4, 2, 4, 2, 1
23. O gráfico a seguir representa a variação da
temperatura em função do tempo, durante o
resfriamento uniforme de uma substância pura
inicialmente no estado gasoso.
Com base no gráfico podemos afirmar:
I – Na temperatura de 40ºC a substância está no
estado líquido.
II – Decorridos 150 segundos do início do
resfriamento a substância constitui um sistema
bifásico, sendo uma fase sólida e outra líquida.
III – Durante todo o resfriamento (100ºC a 0ºC) o
sistema é monofásico, pois é constituído por uma
substância pura.
Está(ao) correta(s) a(s) afirmação(ões):
a) todas
b) Somente I
c) Somente III
d) Somente I e II
e) Somente II
24. (UEL-PR) Fósforo branco e fósforo vermelho
exemplificam o fenômeno denominado:
a) isotopia
b) isobaria
c) alotropia
d) isomeria
e) tautomeria
25. Determinado soro hospitalar é constituído por
uma solução aquosa de cloreto de sódio e glicose.
Esse sistema apresenta:
a) três fases e um componente
b) uma fase e três componentes
c) uma fase e um componente
d) duas fases e dois componentes
e) uma fase e dois componentes
26. Classifique as misturas de acordo com as
alternativas.
Alternativas
a) mistura homo gasosa
b) mistura homo líquido e
sólido
c) mistura hete líquido e
sólido
d) mistura hete sólido e gás
Misturas
( ) leite
( ) gás de botijão
(
) água do mar
filtrada
( ) ar atmosférico
(
) ar atmosférico
filtrado
27. (FEI-SP) Num tubo graduado A adicionou-se
água, óleo de cozinha e álcool etílico, nessa
ordem. Em outro tubo B adicionou-se álcool etílico,
água, óleo e gelo em cubos, nessa ordem. O
número de fases nos tubos A e B são,
respectivamente:
a) 3 e 3
b) 2 e 3
c) 2 e 4
d) 3 e 2
e) 1 e 1
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28. (Ufes-ES) Qual a alternativa em que só
aparecem
misturas?
a) Grafite, leite, água oxigenada, fósforo vermelho.
b) Ferro, enxofre, mercúrio, ácido muriático.
c)
Areia,
açúcar,
granito,
metanol.
d) Vinagre, álcool absoluto, água do mar, gás
amoníaco.
e) Ar, granito, vinagre, água sanitária.
29. (Unitau-SP) Misturas azeotrópicas são:
a) misturas heterogêneas com ponto de fusão
constante.
b) misturas homogêneas ou ligas de ponto de
fusão
constante.
c) líquidos ou ligas de ponto de fusão constante.
d) soluções líquidas de ponto de ebulição
constante.
e) líquidos de ponto de ebulição variável.
30. (Mackenzie-SP) Os sistemas I, II, III, IV e V
abaixo contêm as seguintes substâncias:
(I) um pedaço de bronze;
(II) cloreto de sódio fundindo;
(III) ar filtrado;
(IV) H2O (vapor)
(V) gás nitrogênio liquefeito.
A alternativa que apresenta sistemas constituídos
unicamente de misturas é:
a) I e IV
b) II e III
c) IV e V
d) II e V
e) I e III
GABARITO:
1. A
2. E
3. B
4. B
5. B
6. D
7. C
8. D
9. D
10. B
11. B
12. F; V; V; F; V.
13. A
14. D
15. B
16. 3 FASES E 2 COMPONENTES
17. a) II; b) III; c) I e IV; d) II; e) III.
18. C
19. A
20. A
21. D
22. C
23. E
24. C
25. B
26. C, A, B, D, A.
27. B
28. E
29. D
30. E.