AS ENZIMAS PERMITEM A TODOS OS SERES VIVOS, DESDE ORGANISMOS UNICELULARES, ATÉ AS PLANTAS, INSETOS, ANIMAIS E HUMANOS FUNCIONAREM.
SEM AS ENZIMAS, A DIGESTÃO E AS REAÇÕES BIOLÓGICAS NÃO OCORRERIAM.
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ENZIVET é um produto enzimático para alimentação animal, oferecendo à
indústria suinícola e avícola uma oportunidade comprovada de grande benefício
económico.
O que é ENZIVET?
ENZIVET é uma enzima alimentar contendo uma matriz altamente purificada
de enzimas de actuação directa sobre os Polissacarídeos não Amiláceos, endo1,4-beta-xilanase e endo-1,4-beta-glucanase.
O que se consegue com ENZIVET?
ENZIVET detém uma actividade enzimática única para melhorar o valor nutritivo e o resultado das dietas para aves e suínos.
ENZIVET permite oferecer à indústria avícola e suinícola muitos benefícios:
Transforma Polissacarídeos não Amiláceos (PNA) em constituíntes digestíveis.
Oferece uma melhoria no Ganho Médio Diário (GMD), no Índice de Conversão
(IC) e no consumo das dietas standard.
Permite reduzir o custo da alimentação mantendo os índices zootécnicos.
ENZIVET demonstrou ainda após vários ensaios a sua capacidade para obter:
Uma maior homogeneidade entre os animais.
Animais mais limpos e saudáveis como consequência da redução dos transtortranstor
nos intestinais.
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custo
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st de maneio
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io ambiente
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redução dos dejetos e excreção de nitrogénio.
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ogénio.
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Como funciona ENZIVET?
O ENZIVET melhora o valor nutritivo das dietas que contenham componentes ricos em PNA tais como o trigo, cevada, aveia, centeio, triticale,
girassol bem como uma série de outros subprodutos. Sendo ainda bastante
eficaz na libertação de energia adicional em dietas com base milho e soja.
O Alimento das Aves e dos Suínos contém muitas moléculas complexas,
que o trato gastrintestinal nem sempre consegue absorver. Dentro do
grupo dos Carbohidratos o amido é o mais importante, sendo uma fonte de
energia facilmente digerível para monogástricos. Contudo, fazem parte do
mesmo grupo outras macromoléculas, como as celuloses, hemiceluloses e
pectinas, cuja digestibilidade é baixa ou inexistente para monogástricos.
São classificadas como Polissacarídeos não Amiláceos (PNA) . A razão
para a sua baixa digestibilidade é a ausência produtiva por parte dos
monogástricos de enzimas capazes de degradar os PNA . O impacto negativo dos PNA na digestibilidade dos outros nutrientes limita usualmente a
quantidade dos PNA na alimentação dos monogástricos. Incorporando
enzimas a estas dietas permite incorporar maiores quantidades de PNA
sem redução das performances das dietas.
ENZIVET e o efeito de encapsulamento.
As paredes celulares atuam como cápsulas sobre os nutrientes potencialmente úteis da célula.
A fibra é um componente chave das paredes celulares. Os monogástricos não
produzem as enzimas apropriadas para digerir a fibra, pelo que não são
capazes de romper estas mesmas cápsulas. ENZIVET rompe a fibra e faz com
que os nutrientes encapsulados fiquem disponíveis para serem digeridos.
ENZIVET e o efeito esponja.
A fibra tem uma grande capacidade de reter água. Esta capacidade de retenção de água é comparável à capacidade de uma esponja de absorver água. A
água retém nutrientes solúveis que ficarão assim menos disponíveis para a
digestão no intestino delgado e estimularão a proliferação bacteriana no final
do trato digestivo.
Este efeito esponja cria desta forma mais volume no intestino o que reduz o
trânsito intestinal e o consumo de alimento. Pode inclusivamente aumentar a
proliferação bacteriana no intestino delgado.
ENZIVET reduz o efeito esponja, aumenta o consumo de alimento e reduz a
possibilidade dos problemas digestivos provocados pela fibra.
Os benefícios da incorporação do ENZIVET.
Aumento do valor nutricional das dietas com elevados níveis de PNA:
ENZIVET melhora significativamente a disponibilidade dos nutrientes.
Maior flexibilidade na redução do custo de formulação:
ENZIVET elimina a restrição do uso dos PNA nas dietas de monogástricos.
Consistente qualidade alimentar, inclusive quando ocorre alteração das variedades ou incorporando cereais recém colhidos.
Melhoria do ganho médio diário (GMD) e índice de conversão (IC).
Maior uniformidade no crescimento durante as fazes de crescimento e
acabamento.
Redução do risco dos distúrbios digestivos ocasionados pela alteração dos
ingredientes da dieta.
Redução da excreção de nitrogénio e fósforo.
As enzimas são proteínas bioactivas, pelo que podem ser inativadas pelas
altas temperaturas e pressões, o que pode ocorrer durante o processo fabril.
Contudo ENZIVET demonstrou ser estável perante temperaturas de granulação.
Propriedades físicas e Incorporação de ENZIVET:
ENZIVET apresenta-se na forma de pó resistente e estável a temperaturas de
granulação até 85º C, para incorporação direta na misturadora na razão de
250 g por tonelada de alimento.
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