INFLUÊNCIA DAS CARACTERÍSTICAS DO PASTO NO DESEMPENHO
ANIMAL POR ÁREA
Carolina Silveira da Silva1, Carolina Bremm2
O presente estudo teve como objetivo a definição do potencial produtivo animal em
pastagens naturais do Bioma Pampa nas estações do ano. O experimento vem sendo
realizado na Estação Experimental Agronômica da UFRGS em pastagem natural há
mais de 25 anos, com novilhas em pastagem natural manejada sob níveis fixos ou
variáveis de oferta de forragem (OF), sendo as ofertas fixas: 4, 8, 12 e 16 Kg MS/100
Kg PV (%) e as variáveis 8-12%, 12-8% e 16-12% com o primeiro valor
correspondendo à oferta de forragem durante o período de primavera e o segundo à
oferta de forragem no restante do ano. Para as análises realizadas neste trabalho foram
utilizados dados referentes ao período de 2004-2013, com intuito de verificar o
potencial de ganho de peso vivo por hectare em função da oferta de forragem e da altura
do pasto nas diferentes estações do ano, visando encontrar a combinação (altura com
oferta de forragem) que maximize o potencial da variável em estudo. Os dados foram
analisados no software JMP (v.11) utilizando gráficos tridimensionais gerados pela
função "Contour Plot". Os resultados apontaram que a faixa com maior potencial de
ganho de peso vivo no inverno está entre 7-9% de OF e entre 8-9 cm de altura do pasto,
possibilitando um ganho superior a 40 kg PV/ha. No outono este intervalo está entre 514% OF e entre 11-13 cm de altura, possibilitando um ganho superior a 150 kg PV/ha.
Na primavera o ganho por área pode superar 250 kg PV/ha se o pasto for manejado com
14% OF e 9 cm de altura. O potencial de ganho médio no verão é de 200 kg PV/ha, com
OF em torno de 12% e altura 7 cm. Considerando os valores médios de ganho de PV/ha
encontrados no experimento, o ganho anual seria em torno de 101 kg PV/ha. No
entanto, em condições climáticas favoráveis e com adequado manejo de oferta de
forragem e altura do pasto, os potenciais de ganhos anuais são de 640 kg PV/ha.
Podemos concluir que o nível de oferta de forragem em conjunto com a altura do pasto
em pastagem natural afeta o desempenho por área de novilhas de corte, com melhores
resultados em âmbito anual quando o pasto é manejado em torno de 13,8% OF. Neste
nível a amplitude dos valores de forragem disponível e altura do pasto por estação
alimentar é maior, e os valores-teto permitem maior seletividade da dieta pelos animais,
resultando numa melhor utilização da pastagem, visto que o animal tem uma maior
disponibilidade para seleção do alimento baseado nas suas necessidades, o que resulta
em maior ganho de peso. Em condições desfavoráveis de oferta de forragem em
pastagem natural, como na OF 4% ou sob déficit hídrico intenso, novilhas de corte
apresentam perda de peso e, consequentemente, menor ganho por área.
Apoio: Fapergs
1
Bolsista Probic/Fapergs, Fepagro – Porto Alegre, Graduando em Agronomia – Universidade Federal do
Rio Grande do Sul (UFRGS). E-mail: [email protected]
2
Pesquisador, Fepagro – Porto Alegre (Orient.). E-mail: [email protected]