INTRODUÇÃO
• Antibióticos-Produtos de enorme importância na área
da saúde
• Produtos secundários do metabolismo que, em contato
com outros microrganismos, podem inibir o crescimento
do mesmo
• Aproximadamente 8000 substâncias com atividades
antimicrobianas
• Espécies bacterianas resistentes
aos diferentes antibióticos
• A palavra antibiótico vem do grego e significa contra a
vida
•
Principais grupos de antibióticos (penicilina,
cefalosporina, tetraciclina e eritromicina)
• 123 tipos são produzidos por fermentação
• As bactérias produzem cerca de 950
antibióticos.
• Principal antibióticos: a penicilina, onde há uma grande
produção
• Descoberta que possibilitasse a cura de várias doenças
• A Segunda Guerra Mundial, a penicilina salvou a vida de
milhões de soldados feridos nos campos de batalha
• Antibiótico mais usado em todo o mundo.
História da penicilina
• A penicilina G é um antibiótico natural derivado de um fungo,
o bolor do pão Penicillium chrysogenum (ou P. notatum).
• Foi descoberta em 15 de setembro de 1928, pelo médico e
bacteriologista escocês Alexander Fleming e está disponível
como fármaco desde 1941, sendo o primeiro antibiótico a ser
utilizado com sucesso.
•Como a descoberta aconteceu
•Em suas pesquisas, Fleming fazia o que os
cientistas chamam de cultura
•o fungo que tinha causado o mofo estava
secretando uma substância que matava as bactérias
•Fleming identificou esse fungo como Penicillium
notatum
Penicillium chrysogenum
• O Penicillium é um gênero de fungos, o comum bolor do
pão, que cresce em matéria orgânica biodegradável,
especialmente no solo e outros ambientes úmidos e
escuros.
• Além da penicilina, outras espécies de penicillium tem
valor econômico, especialmente na produção de queijos e
vinho.
Estrutura geral das penicilinas
As penicilinas contêm um anel activo, o anel beta-lactâmico, que
partilham com as cefalosporinas.
Mecanismo de ação da Penicilina
• O principal mecanismo de resistência de bactérias á
penicilina baseia-se na produção por elas de enzimas
• Outro mecanismo é a inativação de enzimas *autolíticas
na parede celular
* autolíticas: resultado a lise celular
Usos terapêuticos
Tipos de penicilina:
• Penicilina G: geralmente injetável
• Penicilina V: via oral
Efeitos indesejáveis
• Raramente pode causar reações alérgicas
• Choque anafilático em indivíduos susceptíveis
• Febre e edema da laringe
• Risco de asfixia
• Depleção da flora intestinal
As etapas de produção da penicilina consistem
basicamente em:
1. Preparação do inoculo.
2. Preparação e esterilização do meio.
3. Inoculação do meio no fermentador.
4. Aeração forçada com ar estéril durante a
incubação.
5. Após a fermentação há a remoção do micélio
formado
6. Extração e purificação da penicilina.
PROCESSO FERMENTATIVO
Esquema de controle de eficiência do
processo
Fármacos derivados
• Existem muitos antibióticos derivados por métodos
químicos industriais da penicilina, constituindo as
penicilinas semi-sintéticas:
• Amoxicilina, Ampicilina e Pivampicilina têm maior
espectro de ação, e são eficazes contra mais tipos de
organismos.
• Flucloxacilina
• Carbenacilina, Aziocilina, Ticarcilina são eficazes contra
espécies de Pseudomonas, especialmente a P.aeruginosa,
que são importantes patogênios do meio hospitalar.
Bibliografia
Universidade de Brasília
• http://vsites.unb.br/ib/cel/microbiologia/antibioticos/antib
ioticos.html#mecanismos
Wikipédia
• http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Penicillin-core.png
• http://pt.wikipedia.org/wiki/Antibiotico
• http://www.dq.fct.unl.pt/qoa/qpn1/2002/penicilina/produçã
o1.htm
Bibliografia
•http://www.dq.fct.unl.pt/qoa/qpn1/2002/penicilina/produção1.
htm
•http://www.infoescola.com/farmacologia/penicilina/
•SHREVE,R.N; BRINK,J.A; Indústria de Processos Químicos,
4 ed, Guanabara Koogan,1997