Introdução
Nutrição Mineral de Plantas
INTRODUÇÃO
Nutrição Mineral de Plantas
Prof. Volnei Pauletti
Departamento de Solos e Engenharia Agrícola
[email protected]
3350-5609
Toxidez Mn
Deficiência K
Deficiência N
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HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
> 1900
Kirkby, 2012
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

As plantas têm capacidade limitada para
selecionar (na absorção) os elementos
minerais que são necessários para seu
crescimento.
Com isso, absorvem elementos que não são
necessários para o crescimento e podem
ser tóxicos (para as plantas ou para animais
que se alimentam delas)
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
3 critérios devem ser cumpridos

(Arnon & Stout, 1939):
◦ A planta não é capaz de completar seu ciclo de
vida na ausência deste elemento;
◦ A função de tal elemento não pode ser realizada
por outro elemento;
◦ O elemento deve estar diretamente envolvido no
metabolismo vegetal (constituinte) ou ser
necessário para realizar ”processo metabólico”.
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Elementos essenciais para plantas superiores
CLASSIFICAÇÃO
ELEMENTO
Macronutriente
C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S
Micronutriente
B, Cu, Cl, Fe, Mn, Mo, Zn,
Ni
Elemento benéfico
Na, Si, Co, Se, ...
Mamíferos
C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S
Na, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, I, Zn Se, Co
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MACRONUTRIENTE


Constituintes de compostos orgânicos
(proteínas, ac. nucléicos) ou atuam em
processos metabólicos.
A exigência varia em função do elemento,
mas em geral são exigidos em quantidades
superiores às dos micronutrientes.
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MICRONUTRIENTE

Geralmente são constituintes de enzimas e
são necessários em pequenas quantidades.
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ELEMENTO BENÉFICO

Função de compensar os efeitos tóxicos de
outros elementos;

Substituir outros elementos em algumas
funções menos específicas;

Podem contribuir para o crescimento,
produção ou para a resistência a condições
desfavoráveis do meio.
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Extração de nutrientes por algumas culturas anuais
Elemento Milho
N
P
K
Ca
Mg
S
B
Fe
Mn
Cu
Zn
Mo
Soja
Extração
Feijão Trigo
Aveia Ervilha
Preta* ca**
---------------------- kg/t -----------------------79,4
102
28
16,5
20,2
23,7
7,3
9
3,9
1
1,3
4,2
32,1
93
19,9
16
21
20,0
13,1
54
2,4
2,5
8,6
4,1
7,1
18
2,3
1,7
2,7
4,9
8,3
25
3,5
2,5
--------------------- g t-1 --------------------77
66,3
19,9
19,13
460
431,2
374
237,59
130
175,8
106,1
102
87
46,87
26
19,9
6,2
7
9
13,02
61
49,8
19,8
11
24
47,17
6,5
1,00
*Adaptado de Pauletti, 2004
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Quantidade de nutrientes em grãos
N
P
K
S
------- Kg t-1 -----
Cu
Zn
B
Mn
------ g t-1 ------
Soja
59,2
5,5 18,7
3,2 13
37,7
22
33,7
Milho
15,8
3,8 4,8
1,1 1,2 27,6
3,2 6,1
Trigo
31,9
3,2 4,9
3,1 5,4 36
5,1 26,8
*Adaptado de Pauletti, 2004
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EXIGÊNCIA DAS CULTURAS
Tabela 1. Extração máxima de macronutrientes por algumas cultivares de
morangueiro.
Nutrientes
Campinas
kg ha-1
Camanducaia
kg ha-1
Monte Alegre
kg ha-1
N
241,55
288,47
199,06
P
54,05
42,62
35,23
K
280,77
217,05
203,86
Ca
109,73
107,98
109,28
Mg
44,52
45,22
37,34
S
31,04
29,26
30,56
Fonte: Souza et al. (1976).
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EQUILÍBRIO DE NUTRIENTES NO SISTEMA SOLO
PLANTA
Nutriente
absorvido pelas
plantas
Nutriente
do adubo
Nutriente
na solução
do solo
Nutriente
lixiviado
Nutriente
retido na
fase sólida