APRENDA MAIS ESTA ! A Fruta é o mais perfeito alimento, pois gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz o seu cérebro trabalhar é a glicose. A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), é na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso significa que ela limpa e alimenta ao mesmo tempo. O único problema com a fruta, é que a maioria das pessoas não sabe como comê-la de forma a permitir que o corpo use efectivamente os seus nutrientes. Deve comer-se as frutas sempre com o estômago vazio. E porquê ? Porque as frutas não são digeridas no estômago, mas sim, no intestino delgado. A fruta passa rapidamente pelo estômago, e dali para o intestino, onde liberta os açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, a fruta fica lá presa e começa a fermentar. Já comeu fruta de sobremesa, após uma farta refeição e passou o resto do dia a arrotar um sabor desconfortável ? Isso, porque não a comeu da maneira adequada. Deve comer-se a fruta sempre, com o estômago vazio. A melhor espécie de fruta é a fresca ou o sumo feito na hora. Não deve beber sumo de lata porque na maioria das vezes, o sumo é aquecido no processo de vedação da lata e a sua estrutura torna-se ácida. Quer fazer a compra mais valiosa que puder ? Compre uma centrifugadora. Com ela, pode ingerir o sumo extraído, como se fosse à fruta, com o estômago vazio. E o sumo é digerido tão depressa que pode mesmo comer uma refeição, quinze ou vinte minutos mais tarde. O Dr. William Castillo, de Massachusetts, declarou que a fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos protegermos contra as doenças do coração. Ele afirma que as frutas contêm bioflavonóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares pois os vasos capilares fracos, quase sempre provocam hemorragias internas e ataques cardíacos. Agora, uma coisa que gostaria que mantivesse na sua mente sobre as frutas. Como se deve começar o dia ? O que se deve comer ao pequeno-almoço ? Acha que é uma boa idéia saltar da cama e encher o estômago com um enorme monte de alimentos (principalmente café e pão com manteiga), que vai levar o dia inteiro a digerir ? Claro que não. O que você precisa, é de alguma coisa que seja fácil de digerir, como as frutas, que o corpo absorve de imediato, e que ajudam a limpar o corpo. Ao levantar-se, e durante o dia, quando for possível, coma só frutas frescas e sumos feitos na hora. Mantenha esse hábito diariamente, até o meio-dia pelo menos. Quanto mais tempo tiver só fruta no seu corpo, maior é a possibilidade de ele se limpar. Se começar a afastar-se dos outros “lixos” com que costuma encher o corpo no início do dia, sentirá uma vitalidade e energia, tão intensas que mal acreditará. Tente nos próximos dez dias e veja por si próprio. Chineses e japoneses bebem chá quente (de preferência verde) às refeições. Nunca água ou bebidas geladas. Deveríamos adoptar este hábito ! Ao líquidos gelados, durante e após as refeições, solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Os líquidos gelados reagem com os ácidos digestivos sendo absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, marcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino. Daí, o valor de um chá morno ou até água morna após uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento. Um cardiologista disse que se cada um que receber este e-mail o enviar a 10 pessoas pode ter a certeza de que salvará pelo menos uma vida. Eu já fiz a minha parte !