Pela saúde dos seus ossos
Os ossos são estruturas do tecido
conjuntivo, formado pela matriz óssea,
Os ossos
são estruturas
do tecido
osteócitos,
osteoclastos
e osteoblastos.
A
conjuntivo,
formado
pela
matriz
óssea,
função primária é dar sustentação das
osteócitos,
osteoclastos
e osteoblastos.
A
estruturas do
corpo. Porém,
estão também
função
primária
é
dar
sustentação
ás
associados à produção de sangue pela
estruturas
do corpo.
Porém,
está também
medula óssea,
equilíbrio
ácido-base
para
associado
a
produção
de
sangue
absorver sais alcalinos, além
de pela
ser
medula óssea,para
equilíbrio
parae
reservatório
minerais,ácido
comobase
cálcio
absorver
fósforo. sais alcalinos, além de ser
reservatório
mineraisdacomo
cálcio
Com para
o avanço
idade,
fatore
fósforo.
genético, aumento tanto do tabagismo
como do alcoolismo, excesso de cafeína,
Com o avanço da idade, fator
sedentarismo,
fator
hormonal
em
genético,
o
avanço
do
mulheres, baixa exposição ao Sol e dieta
tabagismo/alcoolismo, excesso de cafeína,
rica em açúcar e sal associado ao
sedentarismo,
fator
hormonal
em
insuficiente consumo de frutas e hortaliças,
mulheres, baixa exposição ao Sol e dieta
maiores são as chances de um indivíduo vir
rica em açúcar e sal associado a insuficiente
a desenvolver doenças ósseas, em especial
consumo de frutas e hortaliças, maiores
são as chances de um indivíduo em vir a
desenvolver doenças ósseas, em especial
- Reduzir cafeína - presente no café, chás
mate, verde e preto, além dos refrigerantes
a base de cola que reduzem a absorção do
Cálcio.
- Reduzir o sal nos alimentos que também
está nos refrigerantes Zero e Light e nos
alimentos industrializados em geral. O
Sódio em excesso leva à maior excreção de
Cálcio pela urina.
- Evitar o alto consumo de proteína animal
- a hipótese é que a proteína animal
aumente a acidez sanguínea e logo se faz a
retirada de Cálcio dos ossos para
compensar tal acidez.
Por outro lado, alguns alimentos
são fundamentais para reduzir a perda
óssea ou mesmo estacioná-la:
- Alimentos ricos em Cálcio – laticínios em
geral, peixes como, a sardinha, hortaliças,
como brócolis e folhas verde-escuras em
geral, além de frutas, principalmente as que
são ricas em Vitamina C (laranja, kiwi,
goiaba, acerola, morango, abacaxi...). Vale
também, os feijões, nozes, castanhas,
amêndoas e gergelim.
- Importante alimento na prevenção da
estão tanto a osteopenia como a osteoporose.
A osteopenia acontece quando a
massa óssea passa a ser de 10% a 25%
menor
quea osteopenia
a considerada
sendo
estão tanto
como normal,
a osteoporose.
precursora da osteoporose. Por sua vez,
além daA redução
da acontece
massa óssea,
há a
osteopenia
quando
deterioração
da asua
microestrutura,
massa óssea passa
ser de
10% a 25%
havendo
desequilíbrio
entrenormal,
a formação
menor que
a considerada
sendoe
reabsorção
precursora óssea.
da osteoporose. Esta, por sua
os fatores
podem
vez, alémEntre
da redução
da massaque
óssea,
há a
reduzir
os impactos
dessasmicroestrutura,
doenças estão
deterioração
da sua
os
medicamentos,
física e
havendo
desequilíbrio atividade
entre a formação
alimentação
adequada,
tomando-se
aí
reabsorção óssea.
alguns cuidados:
Entre os fatores que podem
reduzir os impactos dessas doenças, estão
os medicamentos, atividade física e
alimentação adequada, tomando-se aí
alguns cuidados.
osteoporose é a soja e derivados que
possui a isoflavona, uma versão natural do
hormônio feminino e que age na formação
da matriz óssea, e também apresentam um
efeito protetor contra as perdas de Cálcio do
organismo.
Outra dica é o exercício físico,
podendo ser de baixo impacto ou
caminhadas para idosos. Exercícios
frequentes auxiliam no ganho de massa
óssea, mesmo que em pequenas
proporções.
Essas são medidas simples, mas
importantes para fazerem parte de uma
reeducação no estilo de vida e que terá
como uma das consequências uma melhor
qualidade na saúde dos seus ossos!
Silvia E. Yoshioka
Nutricionista
Secretaria de Benefícios e
Qualidade de Vida
UTFPR