Unidade
Curricular
Período letivo
Química orgânica
2º
Carga Horária
Teórica: 30h
Prática: 30h
Objetivo
Oferecer subsídio teórico para que o estudante possa compreender a natureza e a importância
da química orgânica no contexto da Engenharia Agronômica.
Ementa
Introdução ao estudo da química orgânica. Identificação e classificação das diferentes
estruturas e propriedades físico-químicas das moléculas orgânicas. Hidrocarbonetos.
Compostos heterocíclicos, Álcoois, Aldeídos e Cetonas. Ácidos carboxílicos. Derivados de
ácidos carboxílicos. Aminas. Fenóis. Éteres epóxidos. Estereoquímica. Reações dos
compostos orgânicos. Identificação de grupos funcionais nos principais Agroquímicos.
Bibliografia Básica
ALINGER, Norman. L. et al. Química Orgânica. 2ª ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2009. 959p.
SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. 9. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC,
2009. v. 2. 496p.
_________. Química Orgânica. 9. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2009. v. 1. 675p.
Bibliografia Complementar
BAIRD, C. Química Ambiental. Porto Alegre, RS: Bookman, 2002.
FELTRE, R. Fundamentos da química. 2 ed. São Paulo, SP: Moderna, 2001. v. único. 646 p.
_________. Química. 7. ed. São Paulo, SP: Moderna, 2008. v. 1. 527 p.
SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. 8. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC,
2005. v. 1. 715p
_________. Química Orgânica. 8. ed. Rio de Janeiro, RJ: LTC, 2006. v. 2. 715p