* Os marcados c/ asterisco têm sobrepreço
Entradas frias
Sopas
1.- Salada mista
11.— Sopa de legumes
2.- Pastéis de carne
12.— Creme de feijão c/ couve
3.- Pastéis de peixe
13.— Sopa de tomate
4.- Ovos verdes
14.— Caldo Verde
5.- Rissóis de carne
15.— Creme de peixe
6.- Croquetes
16.— Sopa de cozido à portuguesa
7.- Tostinhas Delícia
17.— Caldo de aves
8.- Salada mista c/ noz e
18.— Creme de nabos
Rockfort *
19.— Creme de espinafres
9.- Melão c/ presunto *
20.— Creme Julieta
10.- Cocktail de Marisco *
21.— Creme de feijão verde
Menu
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2495-448 Fátima
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Massas
Peixes II
CARNES I
22.- Massa simples à italiana
29.- Arroz de marisco *
38.- Bifes de frango
23.- Massa com molho de atum
30.- Bacalhau à narciso *
grelhados ou estufados c/
24.- Macarrão c/ molho tomate e
31.- Filetes de pescada c/
queijo parmesão
25.- Massa espiral à Giulia
Peixes i
salada russa
32.- Solha c/ arroz de tomate
33.- Arroz de Tamboril *
26.- Salmão grellhado c/ batata
34.- Bacalhau à Brás *
cozida
35.- Bacalhau com natas *
27.- Pescada no forno c/ puré de
36.- Feijoada de marisco
batata
28.- Maruca c/ arroz de ervilhas
37.- Feijoada de chocos
arroz de feijão
39.- Borrego estufado c/
batatas à Padeiro
40.- Carne assada c/
batatas à Padeiro
41.- Bifes de cebolada c/
legumes cozidos
42.- Lombo assado c/
Palhada (típico: Alface c/
batata)
CARNES Ii
carnes iII
postres
43.- Lombo recheado c/
47.- Bifes c/ cogumelos,
52.- Fruta da época
ameixa ou cenoura, batata e
batata frita e arroz
53.- Pudim Flan
48.- Jardineira
54.- Mousse de chocolate
49.- Empadão c/ salada
55.- Mousse de ananás
mista
56.- Leite creme
branco
50.- Arroz à Valenciana
57.- Gelado
46.- Escalopes de vitela c/
51.- Carne de porco à
maçã assada*
44.- Perú estufado c/
esparguete ou batata assada
45.- Pato c/ laranja e arroz
arroz de cenoura e batata frita
Alentejana.
58.- Gelatina
59.- Doce típico
60.- Salada de fruta