Pão de Queijo
Ingredientes
* 500 g de polvilho azedo
* 1 copo americano de água
* 1 copo americano de leite
* 1/2 xicara de óleo
* 2 ovos
* 100 g de queijo parmesão ralado
* sal a gosto
Modo de Preparo
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Em uma panela ferva água, leite, óleo e sal e escalde o polvilho, quando
conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo
parmesão e os ovos, amasse novamente.
Coloque na forma com auxílio de uma colher, ou se preferir os modele
com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai
crescer enquanto assa.
Asse até que eles fiquem dourados.
Receita de: Ana Laura
Marcella
6º ano