NOTICIAS INTERNACIONALES AL 15/11/2013
GLOBAL......................................................................................................................................................2
FAO: mercados alimentarios más equilibrados y menos volatilidad de precios.El índice de precios de los
alimentos subió ligeramente en octubre por el alza del azúcar ..................................................................2
Mercado internacional en 2014: Cae la producción en EE.UU. y crece la demanda en China. Mayor
Competencia en Mercosur...........................................................................................................................3
BRASIL........................................................................................................................................................4
Precios estables durante esta semana .......................................................................................................4
Exportaciones de carnes bovinas acumulan 5400 millones de dólares a octubre de 2013 .......................4
Rusia: levanta prohibición sobre tres plantas frigoríficas de carnes bovinas. Inhibición temporaria
alcanza a 35 establecimientos brasileños ...................................................................................................5
Razones por las cuales se establizó el precio del novillo en la primera semana de noviembre ................5
Misión de Malasia visita establecimientos. Auditan faena Halal y se espera reapertura del mercado.......5
Controles más rigurosos sobre la carne para el Mundial de Futbol ............................................................6
China enviará una misión sanitaria ante el pedido de Brasil de rehabilitación del mercado ......................6
Canciller Pimentel negocia acuerdo Brasil - UE..........................................................................................7
URUGUAY...................................................................................................................................................7
La apertura del mercado de EEUU agrega argumentos a favor de la carne ovina, mientras se mantiene
la presión sobre el precio de los vacunos ...................................................................................................7
La UE auditará corrales de engorde. Misión recorrerá frigoríficos y campos que remiten hacienda. Se
inicia el 26/11 ...............................................................................................................................................7
Llega. Edward Avalos, subsecretario de Comercialización y Programas Regulatorios de Agricultura de
EEUU ...........................................................................................................................................................9
Estados Unidos confirmó el ingreso de carne ovina de Uruguay. Chile aprobó el ingreso de cortes
ovinos con hueso.........................................................................................................................................9
Uruguay reconoció a Estados Unidos como libre de la enfermedad de BSE.Otorgan a EE.UU. un
certificado genérico para el ingreso de ganado en pie y productos de res...............................................10
MGAP facilitará salida de terneros Permisos regirán solo para embarques de ganado gordo ................10
PARAGUAY ..............................................................................................................................................10
Recuperación del estatus sanitario ...........................................................................................................11
UE anuncia auditoría para abrir mercado a Paraguay solo esperaban la restitución del estatus, dijo
embajador ..............................................................................................................................................11
Es un éxito de la alianza público-privada estiman exportaciones de carne por US$ 1.500 millones para
el 2014....................................................................................................................................................11
Paraguay pedirá que la UE le incluya como país auditable ..................................................................12
Se inicia “primavera ganadera”, con aumento de los precios de la carne.............................................12
Exportación de carne, con sostenido aumento .........................................................................................13
UNIÓN EUROPEA ....................................................................................................................................13
Cambio en regulaciones de Estados Unidos abre un panorama ..............................................................13
ESTADOS UNIDOS ..................................................................................................................................14
USDA inicia programa para certificar carnes producidas libres de beta-agonistas ..................................14
Rusia remueve restricciones sobre importaciones de carne de pavo y se espera que a la brevedad lo
haga con la carne vacuna..........................................................................................................................14
Estados ganaderos inician acciones de promoción en RUSIA .................................................................15
CHILE Comitiva europea visitará la región de los lagos para auditarla en materia pecuaria .........15
EMPRESARIAS ........................................................................................................................................16
BRF Nuevo CEO Internacional..................................................................................................................16
Marfrig registra perjuicio de R$ 194,1 millones .........................................................................................16
Marfrig anunció resultados del tercer trimestre .........................................................................................17
JBS informa resultados del tercer trimestre ..............................................................................................17
BRF inicia construcción de la primera planta de procesamiento fuera de Brasil. Será en Abu Dhabi .....18
Empresa Mexicana Sigma ofreció $908M por Campofrio.........................................................................18
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GLOBAL
FAO: mercados alimentarios más equilibrados y menos volatilidad de precios.El índice de precios
de los alimentos subió ligeramente en octubre por el alza del azúcar
7 de noviembre de 2013, Roma – Los mercados alimentarios se están volviendo más equilibrados y con
precios menos volátiles que en los últimos años, gracias a la mejora de los suministros y una recuperación
en las existencias mundiales de cereales, según el informe Perspectivas Alimentarias de la FAO publicado
hoy.
"Los precios de la mayoría de los productos alimenticios básicos han bajado en los últimos meses. Esto se
debe a los aumentos de producción y a la expectativa de que en la actual temporada tendremos
suministros más abundantes, más disponibilidad para la exportación y reservas más altas", explicó David
Hallam, Director de la División de Comercio y Mercados de la FAO.
El fuerte aumento de la producción de cereales en 2013 se deriva principalmente de la recuperación de
los cultivos de maíz en los Estados Unidos y de una cosecha récord de trigo en los países de la CEI. Se
espera que la producción mundial de arroz en 2013 experimente tan sólo un crecimiento modesto.
Reservas de cereales
También se prevé que las reservas mundiales, que terminan en 2014, aumenten en un 13 por ciento hasta
los 564 millones de toneladas, con un alza solamente en los cereales secundarios del 30 por ciento,
principalmente en EEUU. Hay previsto igualmente un aumento de las reservas de trigo y arroz, en un 7 y
un 3 por ciento, respectivamente.
La expansión de las reservas mundiales de cereales se traducirá en que el ratio de reservas/utilización
mundial de cereales alcanzará el 23 por ciento, muy por encima del mínimo histórico del 18,4 por ciento
de 2007/08.
En 2013, la factura mundial de importación de alimentos experimentará un descenso del 3 por ciento, para
situarse en 1,15 billones de dólares EEUU, con bajadas en los costes de cereales, azúcar, aceites
vegetales y bebidas tropicales pero manteniéndose firmes los productos lácteos, carne y pescado, según
indica la FAO en su última edición de Perspectivas alimentarias.
Ligera subida de los precios de los alimentos
El Índice de la FAO para los precios de los alimentos, publicado también en este informe, aumentó
ligeramente en octubre, con un promedio de 205,8 puntos. Se trata de 2,7 puntos (un 1,3 por ciento) por
encima de septiembre, pero todavía 11 puntos (5,3 por ciento) por debajo de su valor de octubre de 2012.
El ligero aumento se debió principalmente a una subida en los precios del azúcar, aunque también se
incrementaron los precios de los otros grupos de alimentos.
El índice, que mide la variación mensual de los precios internacionales de los cinco principales grupos de
productos alimenticios (con 73 cotizaciones de precios), ha sufrido algunos cambios en la forma en que se
calcula, aunque el nuevo método no ha alterado significativamente los valores en las series. El Índice
revisado se ha extendido hacia atrás hasta 1961. Las revisiones se describen en la sección de
Características Especiales de Perspectivas Alimentarias.
Entre las previsiones para otros productos básicos figuran:
Yuca - Se espera que la producción mundial de yuca (mandioca) aumente por quinto año consecutivo y
alcance 256 millones de toneladas en 2013. La expansión está siendo impulsado por la creciente
demanda de alimentos en África y el aumento de las aplicaciones industriales de la yuca en el Este y
Sudeste de Asia, sobre todo para obtener etanol y almidón.
Azúcar - Se prevé que la producción mundial de azúcar aumente ligeramente en 2013/14. La subida se
limitará en principio a Brasil, el mayor productor y exportador de azúcar del mundo, donde las condiciones
meteorológicas desfavorables han obstaculizado la recolección. Se espera que el consumo mundial de
azúcar crezca alrededor de un 2 por ciento en 2013 /14.
Semillas oleaginosas – La producción mundial de cultivos oleaginosos podría llegar a un máximo histórico
en 2013/14, en base a una cosecha récord de soja en Sudamérica. La producción mundial de semillas
oleaginosas debería cubrir la utilización mundial por segundo año consecutivo, a pesar de que podría
producirse un considerable superávit en el caso de las harinas y tortas.
Carne - Se prevé que la producción mundial de carne crezca un 1,4 por ciento en 2013. Los precios se
han mantenido en niveles históricamente altos desde principios de 2011. No hay indicios de una
disminución generalizada de los precios, a pesar de la disminución de los costes de los piensos.
Productos lácteos - La producción mundial de leche en 2013 se calcula crezca un 1,9 por ciento. Se
espera que la mayor parte del incremento proceda de Asia y América Latina y el Caribe, y sólo un
crecimiento limitado en otros lugares. Los precios internacionales de los productos lácteos han disminuido
desde su pico de abril, pero aún se mantienen en niveles históricamente altos.
Pescado – La acuicultura sigue impulsando la oferta mundial de pescado, empujando las cotizaciones por
debajo de niveles anteriores. El consumo de pescado per cápita sigue creciendo, y la acuicultura está en
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proceso de adelantar a la pesca de captura como la principal fuente de abastecimiento de pescado para el
consumo humano directo.
Mercado internacional en 2014: Cae la producción en EE.UU. y crece la demanda en China. Mayor
Competencia en Mercosur
+ Por Blasina y Asociados - 15.11.2013, La producción en caída de Estados Unidos y la demanda
creciente de China son dos buenas noticias para Uruguay, pero no todo será color de rosa porque habrá
una competencia creciente de los países vecinos
Las primeras proyecciones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por su sigla en inglés)
sobre el mercado internacional de carnes para 2014 traen buenas noticias para Uruguay. Estados Unidos,
principal productor mundial, acentuará sigue cuesta abajo. Un descenso fuerte en la producción de uno de
los principales clientes para la carne uruguaya no es el único aspecto favorable del mercado para el año
próximo. La otra gran oportunidad para la carne uruguaya estará en el incremento de la demanda de
carne desde China, que continuará con su demanda.
El USDA espera un récord de comercio de carnes en el mundo en 2014 continuando una expansión
sostenida a lo largo de los últimos 10 años. Las exportaciones de carne en el mundo superarán los 9,2
millones de toneladas, 300 mil más de lo proyectado para 2013 y en más de un millón de toneladas lo que
se exportó globalmente en 2012.
El apetito de Asia sostiene la tendencia que abarca también a la carne de pollo. En este caso el impulso
de la demanda proviene de África, que se incorpora así a la demanda de proteína animal.
Pero no todo será fácil para los exportadores. Uruguay enfrentará una competencia creciente de los
países del Mercosur, donde crecerá la producción de Argentina, Brasil y Paraguay. En Argentina un
crecimiento leve, en Brasil más fuerte y lo de Paraguay confirmando una aceleración vertiginosa.
La producción mundial de carne vacuna para 2014 tendrá una suba leve a 58,6 millones de toneladas, ya
que la mayoría de los productores se beneficiarán de alimentos para el ganado más baratos y de la
creciente demanda. El consumo mundial se prevé que esté levemente por encima del récord del año
pasado con 57 millones de toneladas. Brasil e India representan la mayor parte de ese crecimiento en
volumen.
Mercosur, polo de crecimiento
La producción de carne en el mundo sigue migrando desde las zonas templadas y desarrolladas a las
zonas subtropicales. El Mercosur e India siguen creciendo.
En Brasil, la producción se pronostica que crezca 3% a la cifra récord de 9,9 millones de toneladas,
impulsada por una expansión del rebaño que se vio influenciada por programas del gobierno para
subsidiar las tasas de interés para promover las mejoras en las pasturas y en el uso de una genética de
mayor calidad. También contribuye en el aumento la mayor cantidad de corrales de engorde.
Las exportaciones aumentarían 8% alcanzando 1,9 millones de toneladas, impulsadas por la mejora en la
competitividad como consecuencia de la depreciación del real.
En Paraguay, el aumento de la producción se espera que sea 8% a 540 mil toneladas, apoyadas en la
persistente expansión del rodeo. Todavía faltan mejoras en la gestión del rebaño como en la eficiencia
reproductiva, aunque grandes inversiones se están realizando en el sector. Además Paraguay logró esta
semana la reapertura del mercado de la Unión Europea tras ser declarado libre de fiebre aftosa con
vacunación
En las exportaciones se prevé un aumento de 8% a un récord de 325 mil toneladas, aunque el comercio
depende en gran medida de Rusia. Chile e Israel son mercados importantes que se reabrieron luego del
brote aftósico de 2011.
En Argentina, la producción se estima en 2,8 millones de toneladas, un aumento leve pero que tendrá un
efecto nítido en las exportaciones. Se espera que las exportaciones aumenten 22% a 220 mil toneladas
como resultado de una creciente demanda y de la devaluación del peso. El incremento de la demanda de
China y Hong Kong apoya el crecimiento de las exportaciones.
Sigue también siendo impactante el crecimiento de India, cuyo rodeo aumenta 1%, mientras la producción
de carne sube 5%, a 4 millones de toneladas, y la consolida como el segundo exportador mundial detrás
de Brasil.
En lo que puede ser considerado uno de los datos sorpresivos, la producción para Australia se proyecta
virtualmente incambiada en 2,3 millones de toneladas. Las exportaciones crecerán levemente a la cifra
récord de 1,5 millones de toneladas, apoyadas por un incremento global de la demanda. Hay pronósticos
locales que plantean una reducción mayor de la producción tras la sequía actualmente en curso.
Por el lado de las importaciones, Rusia mantiene el mayor volumen aunque estabilizado algo por encima
del millón de toneladas, Japón lo sigue. Pero el destaque va para China que no había superado nunca las
100 mil toneladas y pasa a 400 mil toneladas en 2013 y a 475 mil en 2014. Un salto que no solo obedece
a las pautas de consumo sino también a un mayor control de las fronteras que oficializa un ingreso que
antes no quedaba registrado.
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Proyecciones para Uruguay
El informe del USDA proyecta el inicio de una fase de crecimiento para la ganadería uruguaya en 2014,
para el que pronostica un aumento de la producción y las exportaciones.
En cuanto a la producción, se pronostica un incremento de 7% a 590 mil toneladas sustentada en una
expansión del stock de ganado, consolidando una amplia oferta para la faena. El buen tiempo y los
rendimientos positivos continúan alentando a los productores a mejorar la gestión y la producción del
rebaño.
Las exportaciones se espera que sean 9% superiores, a 415 mil toneladas, beneficiadas por el incremento
de la demanda China. En el período enero-agosto de 2013, China se convirtió en el principal mercado,
representando casi el 26% de las exportaciones y, según el informe, el país asiático alcanzará un nuevo
récord de importaciones con 475 mil toneladas, siendo el incremento 19%, debido a la mayor demanda,
los precios favorables de importación y los altos precios domésticos. Junto con Hong Kong, las
importaciones representan dos tercios del crecimiento mundial de importaciones.
Otro factor determinante para el aumento de las exportaciones uruguayas es la baja en la producción de
carne vacuna de EEUU. Se pronostica que la producción baje en 700 mil toneladas, un 6%, a 11 millones
de toneladas. La disminución del stock ganadero por la sequía del año pasado y la baja en las
importaciones de ganado en pie, han disminuido la oferta de animales para faena. La ganadería
estadounidense entra en fase de retención de vientres por lo que la producción de carne seguirá muy
baja.
Por otro lado, se espera que el consumo de la Unión Europea (destino que paga mejores precios) se
mantenga a niveles similares de los de este año, con una producción estancada.
En síntesis, Asia sigue empujando la demanda. Proveedores tradicionales de carne como EEUU y Europa
siguen perdiendo protagonismo. El Mercosur se consolida como la gran fuente de carne de calidad,
liderado por Brasil y Paraguay en cuanto al crecimiento. Los precios internacionales deben seguir estables
e incluso en ascenso, pero para Uruguay la competencia será creciente, al menos en algunos de sus
principales mercados, como Rusia y China.
Se prevé fuerte crecimiento en producción de carne de pollo
Para el año 2014, la producción mundial de carne de pollo seguirá batiendo récords, subiendo 18% en
sólo cinco años. Lo más importante es que se espera que la tasa de crecimiento suba por primera vez en
cuatro años sobre la disminución de los costos y precios competitivos de otras proteínas de la carne.
Las exportaciones mundiales de carne de pollo han crecido más de 25% en los últimos cinco años, con
más de 80% del crecimiento atribuido a Medio Oriente y África Subsahariana.
Por otra parte, también sube en forma marcada la producción de carne de cerdo. Pero en este caso
nuevamente el liderazgo es de China, principal productor y consumidor mundial, que aumenta su
consumo en un millón de toneladas. Es fácil entender así por qué crecen tanto sus importaciones de soja.
BRASIL
Precios estables durante esta semana
Quinta-feira, 14 de novembro de 2013 - A semana foi marcada por poucas alterações nos preços de
referência do boi gordo em praticamente todo país.
Embora a oferta de boiadas esteja diminuindo nos estados do Centro-Sul e a venda de carne bovina
tenha crescido, os compradores resistem em pagar mais pela arroba.
Em São Paulo, são raras as indústrias que não estão com preços alinhados à referência, com no máximo
um R$1,00/@ de diferença para mais ou para menos, cenário diferente das semanas anteriores.
Diminuiu o espaço para especulações.
Variações maiores ocorrem para a vaca gorda. Existem ofertas de compra de R$98,00/@, à vista, a
R$104,00/@, nas mesmas condições.
Em Mato Grosso, um dos principais estados confinadores, houve alta em três das quatro praças
pesquisadas, o que indica que as boiadas de cocho não são suficientes para abastecer com tranquilidade
as indústrias.
No mercado atacadista de carne bovina, houve alta para o boi casado de animais castrados. Desde o
começo de novembro a valorização acumulada é de 1,8%.
A demanda tem se comportado bem e ajuda a pressionar para cima o mercado do boi gordo.
Exportaciones de carnes bovinas acumulan 5400 millones de dólares a octubre de 2013
Fonte: Portal DBO com informações da Abiec13 de novembro, 2013 - No acumulado de janeiro a outubro,
os embarques de carne bovina registraram incremento de 18,8% em volume e de 12,5% no faturamento.
A quantidade enviada atingiu 1,2 milhão de toneladas e a receita chegou a US$ 5,4 bilhões.
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Segundo dados divulgados pela Abiec nesta quarta-feira, 13, o avanço é resultado do crescimento de
mercados importadores como Hong Kong (83,4%), Venezuela (90,7%), Argélia (48,5%) e Estados Unidos
(24%).
Já compradores de maior peso nos negócios, como Rússia e União Europeia, registraram leve
crescimento no ano. “Mesmo assim, acreditamos que podemos incrementar nossa participação nestas
regiões, em especial na Europa, onde ainda encontramos diversos entraves, como as barreiras
comerciais para inserir nossa carne no continente”, afirma o presidente da ABIEC (Associação Brasileira
das Indústrias Exportadoras de Carne), Antônio Jorge Camardelli.
Hong Kong permanece no topo entre os principais clientes do produto brasileiro, com US$ 1,1milhão e
301,3 mil toneladas, seguida pela Rússia, com US$ 1 milhão e 266 mil toneladas e pela UE, com US$
716,8 mil e 110,2 mil toneladas.
Recordes consecutivos – Na comparação mensal, outubro foi o quarto mês consecutivo de embarques
recordes do produto, tanto em faturamento quanto em volume. Foram negociadas US$ 659,5 mil,
aumento de 6,17% ante setembro e 147,8 mil t, alta de 5,15% sobre o mês passado.
“O ano de 2013 tem sido excepcional para a agropecuária brasileira, obtendo um crescimento exponencial
e consolidando o nosso papel de liderança no mercado exportador de carne bovina no mundo”, afirma
Camardelli.
Para atingir este novo recorde, a ampliação dos negócios com a Venezuela foi decisiva, diz a associação,
uma vez que o país comprou 92,9% mais carne do que no mesmo período de 2012. Também foram
importantes o avanços nas vendas para Hong Kong, com volume 64,2% superior a outubro do ano
passado, e para a Rússia, que adquiriu 44,1% a mais ante outubro do ano passado.
Segundo a Abiec, a carne in natura continua sendo a categoria mais desejada pelos importadores,
totalizando US$ 4,3 bilhões e volume de 968,7 mil toneladas. As exportações de carne industrializadas
somaram 87,7 mil toneladas e US$ 530,4 milhões no acumulado deste ano.
Rusia: levanta prohibición sobre tres plantas frigoríficas de carnes bovinas. Inhibición temporaria
alcanza a 35 establecimientos brasileños
Fonte: Agência Estado, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.13/11/2013 O Serviço Federal de
Vigilância Veterinária e Fitossanitária da Rússia, Rosselkhoznadzor, liberou nesta quarta-feira, 13, três
unidades frigoríficas de carne bovina para voltar a embarcar o produto ao país.
As unidades que receberam a liberação são: uma do Grupo Marfrig, em Tangará da Serra (MT), uma do
JBS, em Rondônia, e outra do Mataboi Alimentos, em Goiás.
No começo de outubro, autoridades russas puseram restrições temporárias a dez frigoríficos (nove de
carne bovina e um de suína) por conta de inconformidades com as normas sanitárias do país.
Com esta liberação o Brasil possui, segundo o serviço russo, 35 unidades em regime de restrição
temporária, duas de maior controle laboratorial e 19 com venda totalmente permitida.
Razones por las cuales se establizó el precio del novillo en la primera semana de noviembre
Fonte: Jornal Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint. 09/11/13 Depois de atingir o
maior patamar de preços deste ano em outubro, o boi gordo deverá dar algum alívio para os frigoríficos a
partir da segunda quinzena de novembro, reflexo da recomposição da oferta. O cenário tende a ser ainda
mais favorável em dezembro, graças ao aquecimento sazonal do consumo por conta das festas de fim de
ano.
Responsável por 80% dos custos totais de produção dos frigoríficos, o preço do boi começa a sinalizar
queda, apesar de a oferta de gado ter continuado restrita no mês passado, conforme observa Lygia
Pimentel, analista da consultoria FCStone.
Em outubro, o preço médio do boi gordo em São Paulo, principal referência de preços da pecuária
brasileira, foi de R$ 111,56 por arroba, 1,9% mais que em setembro, segundo o Centro de Estudos
Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq). Foi a maior cotação média mensal deste ano.
Na primeira semana de novembro, porém, a cotação recuou. A média ficou em R$ 110,40 por arroba,
3,4% abaixo do início de outubro. A queda chama a atenção, já que normalmente na primeira semana de
cada mês a pressão “altista” é grande em virtude do pagamento de salários.
Conforme Lygia Pimentel, as chuvas atípicas que atingem desde meados de agosto Mato Grosso do Sul e
a porção norte de Mato Grosso contribuíram para melhorar a condição das pastagens e, como
consequência, a engorda do gado no pasto. Por causa disso, os frigoríficos já devem passar a dispor de
uma oferta de boi gordo mais confortável a partir da segunda quinzena deste mês.
Misión de Malasia visita establecimientos. Auditan faena Halal y se espera reapertura del mercado
Fonte: Com informações do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. 11/11/2013 Uma missão
veterinária da Malásia está no Brasil para visitar estabelecimentos que utilizam o método de abate hallal.
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Atualmente, 15 frigoríficos de carne bovina estão habilitados para exportar para outros países
muçulmanos.
O abate hallal cumpre regras e normas de qualidade estabelecidas pelo Serviço de Inspeção Islâmica, de
acordo com as leis islâmicas. No Brasil, são produzidas 8,75 mil toneladas de carne bovina por dia
obedecendo ao método. A Malásia tem capacidade de adquirir 20% dessa produção.
“O mercado da Malásia é extremamente importante, primeiro porque é um país com 80 milhões de
habitantes e que consome muita carne. O aumento da procura pela nossa carne irá fortalecendo a
balança comercial brasileira. Essa é mais uma opção de mercado”. Salientou o coordenador geral de
inspeção do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Luiz Marcelo Araújo.
Durante a semana passada a missão visitou quatro estabelecimentos em Rondônia. Na terça (5) e quarta
(6), esteve em Rolim de Moura/RO para conhecer um frigorífico da empresa Minerva Indústria e Comércio
de Alimentos e a Marfring Frigoríficos Brasil. Na quinta-feira (7) foram para Pimenta Bueno/RO e visitaram
uma unidade da companhia JBS. Por fim, nesta sexta-feira (8) viajaram para Vilhena/RO, para conhecer
outro frigorífico da JBS.
Os representantes do país asiático estarão no Brasil até o dia 19 de novembro. Até lá irão inspecionar
estabelecimentos de carne bovina em Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Tocantins, Goiás, Minas Gerais,
São Paulo e no Pará.
Controles más rigurosos sobre la carne para el Mundial de Futbol
Fonte: Jornal Zero Hora, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint. 12/11/13 A indústria de abate
clandestino envolve cerca de 400 mil cabeças de gado a cada ano, segundo estimativa do Sindicato da
Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sindicarne). Mas é apenas uma tentativa de
dimensionar uma atividade sobre a qual não há controle.O produto do abate clandestino não tem qualquer
inspeção sanitária, o que representa perigo para saúde. Uma mobilização conjunta entre indústria e
governo conseguiu reduzir esse volume, que já chegou a 600 mil cabeças.
Ainda assim, a oferta de carne proveniente de furtos de gado pode comprometer um árduo trabalho de
uma década contra o abate clandestino e preocupa o presidente do Sindicarne, Ronei Lauxen.
O temor é compartilhado por autoridades sanitárias federais, estaduais e municipais, que estão colocando
em prática um projeto-piloto de categorização dos serviços de alimentação para a Copa do Mundo 2014
nas cidades-sede dos jogos. Em Porto Alegre, o projeto é tocado pela Equipe de Vigilância de
Alimentação, ligada à Secretaria Municipal da Saúde.
“Em linhas gerais, é um check-list de 120 pontos relacionados com o manuseio e a origem dos alimentos
que os restaurantes precisarão responder. E serão classificados pelas suas respostas”, informa o
veterinário Paulo Antonio da Costa, chefe da Equipe de Vigilância da Capital.
Como a carne é o principal cartão-postal dos gaúchos e um dos principais produtos brasileiros no exterior,
todas as 82 churrascarias e galeterias existentes na cidade estão incluídas no projeto, avisa Costa.
China enviará una misión sanitaria ante el pedido de Brasil de rehabilitación del mercado
Fonte: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / 11/11/2013 Semana passada, em reunião
com o ministro da Administração Geral de Supervisão de Qualidade, Inspeção e Quarentena da República
Popular da China (Aqsiq), Zhu Shuping, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio
Andrade, tratou de temas de interesse do agronegócio brasileiro.
Andrade pediu a remoção do embargo da carne bovina brasileira, além da habilitação de
estabelecimentos brasileiros de carne de aves e suínos, já vistoriados e aprovados pelo serviço
veterinário chinês, restando apenas a liberação destes. Outro pedido foi a revisão da suspensão das
exportações brasileiras de alimento para animais, "visto que apenas uma empresa foi incorreta, mas todo
o setor foi punido".O ministro chinês anunciou que dará prioridade quanto a questão do embargo da carne
bovina brasileira. Para resolver as pendências, a China pretende enviar uma missão técnica ao Brasil,
com data ainda a ser acordada.
“A cooperação entre Mapa e Aqsiq é baseada em uma amizade profunda e pessoal, por isso as relações
sino-brasileiras estão em seu melhor momento”, colocou Shuping, finalizando que cooperação entre os
dois países tem se intensificado, especialmente com a realização da Comissão Sino-Brasiliera de Alto
Nível de Concertação e Cooperação (Cosban).
Esta foi a última reunião da comitiva brasileira na China. Antônio Andrade avaliou a viagem como
extremamente positiva.
“Conseguimos vários avanços com esta visita. Além de acompanhar o vice-presidente Michel Temer em
missões importantes, conseguimos a assinatura de dois protocolos (para exportação de milho e
biotecnologia) para o Brasil e a promessa de cooperação para resolver nossas questões agrícolas com a
China”, frisou o ministro.
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Canciller Pimentel negocia acuerdo Brasil - UE
06/11/2013 Paris, França (6 de novembro) – Em discurso para autoridades, empresários e executivos
franceses na noite de hoje, em Paris, durante jantar da Câmara de Comércio Brasil-França, o ministro do
Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, Fernando Pimentel, pediu empenho da França para o
sucesso do acordo de livre comércio entre o Mercosul e a União Europeia.
"Estamos diante de um exercício complexo, que só chegará a bom termo com o engajamento de todos.
Brasil e França, como líderes em suas regiões, têm um importante papel a desempenhar”, disse. A troca
de ofertas deve acontecer em dezembro, dentro do prazo acertado em janeiro pelas autoridades dos dois
blocos econômicos.
No mês passado, a Câmara de Comércio Exterior (Camex), presidida por Pimentel, aprovou a oferta
brasileira, que será apresentada à União Europeia com as propostas de Argentina, Uruguai e Paraguai.
Recém-integrada ao Mercosul, a Venezuela não participa das negociações.”
URUGUAY
La apertura del mercado de EEUU agrega argumentos a favor de la carne ovina, mientras se
mantiene la presión sobre el precio de los vacunos
+ Por Blasina y Asociados - 15.11.2013, Tras una sucesión de fuertes descensos el precio del novillo
gordo y la reposición tienden a estabilizarse, mientras los de los ovinos siguen muy firmes y con un envión
anímico derivado de la tan esperada apertura del mercado de EEUU.
Los novillos bien terminados con flete corto se pagan entre US$ 3,25 y US$ 3,30. El repunte de la
reposición en el marco de una primavera sumamente favorable para el desarrollo de las pasturas, que da
poder de negociación a los productores, parece empezar a limitar el alcance de la ofensiva de la industria
por ajustar precios.
Esta semana tuvo como ingrediente clave el repunte del precio del ternero. Y tuvo otro dato importante, la
faena aumentó a 40.000 reses. Pero es un dato relativo. Es probable que gran parte de los animales
faenados hayan salido de los feedlots de los propios frigoríficos. Las entradas están dispares, aunque no
son cortas, no hay apuro por parte de la industria en modificar un status quo que aspiran a mantener
luego de un período de márgenes muy estrechos o negativos.
Los novillos de buena calidad se negocian entre US$ 3,25 y US$ 3,30, y la vaca entre US$ 3 y US$ 3,15.
En ovinos el mercado sigue muy firme. Tanto la oferta como la demanda son buenas. Los corderos se
negocian de US$ 3,75 y US$ 3,80, mientras que las ovejas se negocian US$ 3,12 y US$ 3,20.
La faena tuvo un fuerte ascenso de 31,1% con 40.082 animales. A pesar del ascenso, se mantiene un
8,4% inferior a igual semana del año pasado. Del total faenado 24.447 fueron novillos (61%) y 14.583
fueron vacas (un 36,4%).
El índice INAC para el kilo de novillo bajó pero se mantiene muy distante del mercado, indicando una
fuerte presencia de ganados de feedlot. Se ubicó en US$ 3,535, un 7,8% por debajo del precio que tenía
un año atrás. El kilo de vaca INAC también bajó y se ubicó en US$ 3,262, un 9,3% menor al que tenía en
2012. El precio del cordero INAC subió a US$ 3,879 con un nivel 6,7% mayor que en igual fecha del año
pasado.
Una semana importante que parece mostrar un piso tanto para el ganado gordo como para la reposición,
con apertura de mercados y lluvias. Y para los ovinos la confirmación de que la apuesta al rubro tiene
sentido.
La UE auditará corrales de engorde. Misión recorrerá frigoríficos y campos que remiten hacienda.
Se inicia el 26/11
El pa´si 11/11/13 La cadena cárnica se prepara para enfrentar una nueva auditoría de la Unión Europea,
pero esta vez focalizada sobre las dos cuotas asignadas a Uruguay: cupo Hilton y 481. La revisión estará
focalizada en los corrales de engorde.
La auditoría sanitaria de la Unión Europea (UE) se desarrollará desde el próximo 26 de noviembre hasta
el 5 de diciembre y tanto la producción ganadera como la industria se juega una carta grande con esta
visita, que además de focalizarse en los aspectos sanitarios y de inocuidad de alimentos, revisará los
corrales de engorde habilitados para exportar dentro del cupo 481.
La cuota Hilton (6.300 toneladas) como la 481 (supera ampliamente el tonelaje anterior) rigen para carne
bovina desosada y madurada, pero la diferencia es que la primera acepta solo animales criados sobre
pasturas naturales, mientras que en la restante, todo el ciclo de cría, recría y parte del engorde se hace a
campo, pero los últimos 100 días se terminan a corral, para llegar a vacunos con entre 500 y 550 kilos de
peso.
El secretario técnico de la Dirección General de Servicios Ganaderos -la dependencia sanitaria del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)-, José Gallero, confirmó a El País la agenda donde
los cuatro veterinarios europeos revisarán documentación oficial, certificaciones, predios ganaderos que
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remiten ganado para ambos cupos y plantas frigoríficas exportadoras habilitadas por la UE; Uruguay
cuenta con 23 frigoríficos y depósitos de frío aprobados.
Tal cual está prevista la auditoría, el lunes 26 se hará la reunión inicial entre las autoridades de la
Dirección General de Servicios Ganaderos y los cuatro veterinarios de la UE, pero seguramente se haga
un ajuste de la agenda. Como siempre ha sucedido, las autoridades uruguayas envían una agenda
tentativa y los auditores tienen la libertad de cambiarla.
Los visitantes trabajarán durante la tarde revisando documentos en la oficina del MGAP que hace las
certificaciones para las dos cuotas. Posteriormente, el jueves 28 y viernes 29, se visitarán frigoríficos que
remitieron la mayor cantidad de carne hacia la UE; en este caso las plantas todavía no fueron definidas
dentro del listado de habilitadas.
La política de Uruguay siempre fue que se revisaran todas las industrias o se eligieran algunas, pero se
habilitará todo el sistema de empresas exportadoras y no unas pocas.
La agenda tentativa establece, además, que el martes 3 y miércoles 4 de diciembre los auditores
concurran a tres predios ganaderos que remiten ganado que es procesado con destino al viejo continente.
El viernes 6, se dedicarán a revisar el Sistema de Identificación y Registro Animal (SIRA). Este programa
es el que garantiza la trazabilidad obligatoria de todos los bovinos y, un día después, se producirá la
reunión final. En ese marco, los auditores podrán plantear sus observaciones, las que posteriormente
vendrán plasmadas en un informe oficial 30 días después.
¿Por qué tiene tanta importancia este mercado? Porque a este destino se remiten los cortes de mayor
valor de la res: lomos, bifes y cuadril en el marco de la cuota Hilton. Sin embargo, dentro de la cuota 481
van más de 14 cortes, donde también son incluidos los anteriores.Según datos estadísticos del Instituto
Nacional de Carnes (INAC), hasta el pasado viernes se llevaban colocadas 45.500 toneladas peso canal,
por un total de US$ 281.075.000. Y es precisamente dentro del cupo 481, nacido en marco del litigio de la
carne con hormonas entre Estados Unidos y la Unión Europea y posteriormente abierto para terceros
países, donde Uruguay tiene grandes ventajas. De hecho, es el único país de la región que pudo acceder
a esta cuota junto con Canadá, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Ventajas.
Uruguay cuenta con nuevas fortalezas frente a esta auditoría de uno de los mercados más exigentes a los
que le vende carne.
No sólo puede garantizar la trazabilidad de la carne -uniendo la información del SIRA con la de las cajas
negras se puede trazar desde el corte hasta el animal vivo-, también puede asegurar el bienestar animal,
tan importante hoy para los consumidores de la UE y otros mercados.
En este caso, la aspiración es poder darle un valor agregado certificando que durante toda la producción y
la faena se respeta a rajataba este atributo. En ese sentido, el Instituto Nacional de Carnes que creó un
protocolo, está certificando predios ganaderos, capacitando a transportistas de haciendas y existe un
primer frigorífico que intentará hacer punta en la certificación. De este modo, a futuro, muchas cajas con
carne uruguaya podrán diferenciarse en el mercado portando un logotipo que certifique el bienestar
animal.
Pero más allá de esto, son los propios productores y la industria frigorífica los que aplican cada vez más
tecnología.
Buenas prácticas.
Más allá de la base pastoril, los corrales de engorde uruguayos tienen una diferencia fundamental con los
de Canadá, Estados Unidos o la UE: la no utilización de hormonas y promotores de crecimiento de base
hormonal; están prohibidos por ley y existe un fuerte monitoreo del MGAP para desestimular a los que
quieran incumplir con la normativa.
Por otro lado, más allá de estar controlados estrictamente por la Dirección Nacional de Medio Ambiente
(Dinama) y el MGAP, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la secretaría de Estado,
tienen listo un borrador de la Guía de Buenas Prácticas de Manejo. Así lo confirmó a El País Fabio
Montosi, director del Programa de Carne y Lana del INIA.
El documento pretende ser una orientación para las empresas y pone especial énfasis en prácticas y
manejos de los efluentes para evitar contaminaciones por fósforo y nitrógeno (componentes de la bosta).
Evitar la contaminación de los cauces de agua y las napas subterráneas por un mal manejo de los
efluentes de los corrales es fundamental, más allá de todos los avances tecnológicos que hoy muestran
las empresas habilitadas. Este trabajo pone especial énfasis en los pisos y en la evacuación de las
materias de los corrales de engorde, mejorando las piletas de decantación.
"Los corrales muestran un gran avance desde el punto de vista tecnológico y Uruguay está muy bien
posicionado. Cada vez se aplica más tecnología, porque hay una reglamentación que respetar y las
empresas muestran una fuerte conciencia de eso", aseguró Montosi.
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Llega. Edward Avalos, subsecretario de Comercialización y Programas Regulatorios de Agricultura
de EEUU
13.11.2013, El subsecretario de Comercialización y Programas Regulatorios del Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés), Edward Avalos, arribará hoy a Uruguay,
donde permanecerá hasta el sábado próximo.
Será la primera visita al país del funcionario del USDA, quien mantendrá reuniones con el presidente José
Mujica, el canciller Luis Almagro y el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre.
Precisamente, Avalos ofrecerá luego de su arribo una conferencia de prensa en la sede del MGAP junto a
Almagro y Aguerre.
Cabe recordar que la visita del subsecretario de Comercialización y Programas Regulatorios coincide con
el arribo al puerto de Filadelfia del primer embarque con cuatro contenedores –90 mil kilos– de fruta
cítrica. Se trata del primer envío –en este caso, naranjas de la variedad Valencia– luego de la apertura del
mercado estadounidense para los cítricos uruguayos, ocurrida el 18 de setiembre pasado.
En la agenda del visitante se incluyó la visita al departamento de Salto, donde apreciará la producción de
fruta cítrica, arándanos –que se exportan en contraestación, en especial al mercado estadounidense– y
algún predio con producción ovina.
Es que aún está pendiente la autorización para el ingreso a Estados Unidos de la carne ovina uruguaya,
que sorteó hace más de un año todos los requisitos legales y aun no logró la aprobación.
Estados Unidos confirmó el ingreso de carne ovina de Uruguay. Chile aprobó el ingreso de cortes
ovinos con hueso.
El país 14/11/13 Estados Unidos habilitó el ingreso de carne ovina uruguaya sin hueso y con maduración.
El mercado quedará efectivo a partir del viernes 29, tras una extensa negociación que comenzó en junio
de 2005.
Chile aprobó el ingreso de cortes ovinos con hueso. El presidente de la Asociación de la Industria
Frigorífica del Uruguay (Adifu), José Costa, aseguró ayer a El País que el ingreso de carne ovina
uruguaya, madurada y desosada a Estados Unidos "es una gran noticia", no solo por sumar un mercado
tan selecto, sino porque facilitará en las negociaciones "el acceso a otros destinos de alto potencial".
El viceministro de Agricultura de Estados Unidos, Edward Ávalos, anunció ayer en rueda de prensa que la
apertura del mercado quedará efectiva a partir del próximo 29 de noviembre, una vez acordado el
certificado sanitario. La norma final fue publicada ayer en el Registro Federal. A diferencia de la carne
bovina, en la ovina no existe cuota.
En Estados Unidos -al igual que lo hace con los cortes bovinos-, la carne uruguaya deberá competir
contra la exportada por Australia y Nueva Zelanda.
Además, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, le entregó ayer al viceministro
Ávalos el pedido formal para que el Departamento de Agricultura de EE.UU. comience a estudiar la
posibilidad de admitir la carne ovina uruguaya con hueso; son muy pocos los mercados que permiten
entrar cortes con hueso procedentes de un país libre de aftosa con vacunación.
El viceministro Ávalos adelantó que Estados Unidos tiene interés en colocar en Uruguay ganado en pie y
productos de res (serían básicamente carne y mollejas). En torno a este punto, todavía continúa la
negociación entre los servicios sanitarios de ambos países, más allá del compromiso de las autoridades
uruguayas en dar este paso.
En paralelo, Uruguay terminó hace algunas semanas la auditoría para carne aviar en la industria de
Estados Unidos y el MGAP sigue trabajando en el análisis de riesgo. El ingreso de carne aviar
estadounidense también está sobre la mesa de negociación.
"Estuvimos hablando con el ministro Aguerre y nos van a aceptar nuestros protocolos para poder exportar
esos productos a Uruguay (por carne vacuna, productos y ganado vivo)", destacó.
El viceministro del USDA se mostró confiado en "avanzar en otros temas a futuro. La confianza nos
ayudará a avanzar en otros temas".
Estados Unidos importa alrededor de US$ 600 millones en carne ovina, pero de ese monto, apenas US$
100 millones corresponden a carne ovina sin hueso (Australia y Nueva Zelanda entra con cortes con
hueso).
Uruguay comenzó a negociar el ingreso de carne ovina sin hueso en Estados Unidos el 30 de junio de
2005. "Es un mercado muy importante por su tamaño y por su consumo", aseguró el ministro Aguerre, en
el marco de la conferencia de prensa donde se dio a conocer la noticia. Aguerre estuvo acompañado por
el embajador Carlos Pita, por el canciller Luis Almagro y por la embajadora Julissa Reynoso. La apertura
de Estados Unidos para la carne ovina se suma a otro gran logro. Esta semana, Chile -país libre de aftosa
sin vacunación- abrió el ingreso de carne ovina uruguaya con hueso, demostrando su confianza.
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Uruguay reconoció a Estados Unidos como libre de la enfermedad de BSE.Otorgan a EE.UU. un
certificado genérico para el ingreso de ganado en pie y productos de res
+ Pedro Silva, enviado a Salto - 15.11.2013, El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP),
Tabaré Aguerre, entregó ayer el protocolo sanitario al subsecretario de Agricultura de Estados Unidos,
Edward Avalos, por el cual se reconoce a ese país como libre de Encefalopatía Espongiforme Bovina –
más conocida por su sigla inglés de BSE–, otorgándole un certificado genérico para el ingreso de ganado
en pie y productos de res, para luego analizar producto a producto y ser utilizado en eventuales
negociaciones.
Este tema se enmarca en la intensa agenda de actividades que viene cumpliendo Avalos desde el pasado
miércoles, que comenzó en Montevideo y que continuó en este departamento.
Avalos es acompañado por una comitiva integrada además, entre otros, por los embajadores de Estados
Unidos en Uruguay, Julissa Reynoso y de Uruguay en EEUU, Carlos Pita. Entre ayer y hoy tenían previsto
visitar establecimientos de producción de cítricos, arándanos y ovinos.
Las relaciones y tratativas entre ambos países han sido intensas en los últimos meses, debiéndose
recordar que en setiembre pasado EEUU habilitó el ingreso de cítricos uruguayos (ayer llegaron al puerto
de Filadelfia los primeros envíos). A su vez el pasado miércoles se conocía el ingreso de la carne ovina.
Fue evidente el buen ánimo entre los funcionarios de ambos gobiernos, tratando de resolver situaciones
que están llegando a buen fin y que involucran a sectores productivos de ambos países. Las relaciones
son óptimas y se puso como ejemplo para el mundo.
La visita a Salto fue justificada por Aguerre en un acto realizado en la Intendencia Municipal, porque es el
lugar donde se procesa la mayor parte de la producción citrícola y porque tiene el 80% de la producción
ovina del país. Ahí remarcó que no va a privar a los estadounidenses de comer la carne ovina agarrándola
desde los huesitos, en alusión a la solicitud entregada a Avalos el pasado miércoles para ingresar a EEUU
con carnes con hueso. En la mañana de hoy recorrerán predios de producción ovina, uno en Salto y otro
en Colonia.
MGAP facilitará salida de terneros Permisos regirán solo para embarques de ganado gordo
El país 13/11/13 El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) decidió promover algunos
cambios en la exportación de vacunos de reposición o terneros en pie, para facilitar la operativa.
En el marco de la reunión de la Unión de Exportadores de Ganado en Pie con el ministro Tabaré Aguerre,
el secretario de Estado confirmó la mejor noticia que esperaban empresarios y productores: la exportación
de ganado en pie seguirá abierta e incluso el ministro se comprometió a dejarla libre por encima de las
280.000 cabezas que marcaron un récord histórico en 2010. Para facilitar la salida de terneros frente a
una parición de 3 millones de cabezas -la más alta de la historia- a partir de ahora se eliminan los
permisos de exportación.
Según dijo a El País el secretario de la Unión de Exportadores de Ganado en Pie, Gastón Fernández, de
ahora en más las empresas hacen el negocio con el cliente, compran la dotación de ganado que involucra
ese negocio, contratan el barco y luego van al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y piden la
inspección.
Un veterinario de la División Sanidad Animal revisará el ganado durante los 40 días de concentración
previos al embarque, se controlarán los documentos y luego se autorizará el embarque de las haciendas.
El cambio rige solo para la exportación de terneros (reposición), mientras que en el caso de los
embarques de ganado gordo, la secretaría de Estado seguirá entregando permisos de exportación como
hasta ahora. Lo mismo sucede en el caso de ganado lechero en pie.
El cambio en la política oficial para la exportación de ganado en pie obligará a las empresas a estar
registradas ante el MGAP, por lo que se hará un registro único y se tendrán en cuenta los antecedentes.
Los exportadores tenían pensado plantearle al ministro Aguerre siete puntos, incluso una posible
ampliación de las cuarentenas, pero en los hechos no lo hicieron.
"Fue una reunión muy positiva. Ahora hay que salir a conseguir mercados, pero tenemos las reglas
claras", aseguró Fernández a El País.
Por su parte, el presidente de la institución que nuclea a los exportadores de ganado en pie, Alejandro
Dutra, afirmó que los precios del ganado en Uruguay, especialmente para la reposición "siguen haciendo
difícil la concreción de negocios".
Por otro lado, Turquía fue hasta ahora el principal destino para los terneros livianos de razas carniceras.
Desde hace varios meses, el gobierno turco no está otorgando permisos a sus importadores de ganado
en pie, provocando una cierta paralización del mercado que se creía sería levantada en breve.
PARAGUAY
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Recuperación del estatus sanitario
UE anuncia auditoría para abrir mercado a Paraguay solo esperaban la restitución del estatus, dijo
embajador
ABC Color 09 de Noviembre de 2013 En las próximas semanas, máximo en un par de meses, la Unión
Europea enviará una misión técnica al Paraguay que audite a la industria de la carne y al ente de sanidad
pecuaria, anunció a nuestro diario el embajador de la UE, Alessandro Palmero.
“La certificación de Paraguay como país libre de fiebre aftosa, con vacunación, por parte de la
Organización Mundial de Salud Animal (OIE), es un paso adelante muy importante hacia la reapertura del
mercado europeo para la exportación de carne desde este país”, declaró ayer el embajador de dicho
mercado común, Alessandro Palmero.
Añadió que la recuperación del estatus ante la OIE constituye un paso necesario que la UE estaba
esperando para enviar en breve a una misión técnica de nuestra Dirección General de Salud y
Consumidores, de la UE, para certificar que están reunidas las condiciones para la reapertura de su
mercado al Paraguay.
El diplomático hizo el anuncio en el Carmelitas Center, en un acto oficial, en el marco de la firma de
convenios de seis proyectos productivos financiados por la UE, por un monto total de 2 millones de euros,
denominados “de apoyo a la integración económica del sector rural paraguayo (AISSRP)”.
“Es muy bienvenido que haya llegado ayer (por el jueves) la comunicación de la restitución del estatus
sanitario a Paraguay”, acotó.
Por su parte, el ministro de Agricultura, Jorge Gattini, destacó que la recuperación del estatus sanitario va
consolidar nuestra imagen internacional como país serio, porque nos va a abrir el mercado premium que
es la EU, donde se paga por la carne hasta US$ 20.000 por tonelada, contra US$ 4.000 por tonelada en
países menos exigentes como Rusia.
“Anoche estuve conversando con el embajador de Taiwán y me pidió la copia del certificado de la OIE
para enviar a su país, con el fin de iniciar las negociaciones para la reapertura de Taiwán a nuestra
exportación de carne”, agregó. Con relación a Chile dijo que la certificación OIE que logró Paraguay va a
consolidar el crecimiento de los volúmenes de envíos de carne a dicho mercado.
Es un éxito de la alianza público-privada estiman exportaciones de carne por US$ 1.500 millones
para el 2014
ABC Color 10 de Noviembre de 2013 La restitución del estatus sanitario a Paraguay demuestra la
seriedad del trabajo técnico con que se realizó en una alianza público-privada. El logro es muy importante
para la exportación de la carne porque abrirá más mercados y generará más demanda internacional de
nuestra producción pecuaria.
La Comisión Científica de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) concluyó que las dos zonas
de Paraguay donde se registraron brotes de fiebre aftosa en los meses de setiembre y diciembre de 2011,
luego de los trabajos de contención y erradicación, ya cumplen los requisitos del Código Terrestre para la
restitución del estatus de zona libre de fiebre aftosa con vacunación, según informó oficialmente el
Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa), presidido por el doctor Hugo Idoyaga.
Agrega, la restitución se apoya en el reconocimiento oficial de la certificación por parte de la Asamblea
mundial de Delegados de la OIE y destaca que la decisión entró en vigor a partir del 1 de noviembre de
2013.
“Tras las documentaciones técnicas enviadas por el Senacsa a la OIE, con respecto a la solicitud de
restitución del estatus sanitario de Paraguay como “País libre de fiebre aftosa con vacunación, que se
había suspendido el 18 de septiembre de 2011 por dos brotes de dicho mal en el departamento de San
Pedro, entre setiembre y diciembre de dicho año.
“La Comisión Científica para las Enfermedades Animales, a través de correspondencia electrónica entre
sus miembros, examinó el informe y la recomendación del Grupo ad hoc encargado de la evaluación del
estatus de los países miembros con respecto a la fiebre aftosa en su reunión del 21 al 24 de octubre de
2013 y dio su dictamen favorable”, señala.
Explica que la restitución del estatus se basa en la documentación enviada por el Senacsa y de acuerdo
con la Resolución N° 30 de la 81ª Sesión General “Procedimientos para los países miembros para el
reconocimiento y mantenimiento oficial del estatus sanitario de ciertas enfermedades animales.
Al respecto, el ministro de Agricultura y Ganadería, Jorge Gattini, en acto de firma de acuerdo con la UE,
destacó que pasar la prueba ante la OIE es trascendental y muestra el éxito de la alianza público privada
en el sector ganadero.
US$ 1.500 millones
Paraguay podría alcanzar sus exportaciones cárnicas unos US$ 1.500 millones durante 2014, según
estimación del Senacsa. Al cierre de setiembre de este año, las exportaciones pecuarias de Paraguay
fueron por más de US$ 1.120 millones.
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Paraguay pedirá que la UE le incluya como país auditable
12 de Noviembre de 2013 Las autoridades nacionales pedirán, a través del Servicio Nacional de Salud
Animal (Senacsa), que la Unión Europea (UE) le incluya en la lista de países auditables, con miras a la
reapertura de ese mercado a sus exportaciones de carne, según dijo ayer el presidente del ente, Dr. Hugo
Idoyaga.
“Esperamos que en el próximo primer semestre del año 2014 podamos tener esa auditoría sanitaria, y
que el país pueda estar acorde a los requerimientos de la UE, ese es ahora nuestro objetivo primario”,
declaró ayer Idoyaga, durante una rueda de prensa. También informó que la otra meta del Senacsa es
ahora recuperar los mercados de los países del Golfo, Colombia, Taiwán, Sudáfrica, y otros para las
exportaciones de carne.
“Con el reciente logro ante la OIE, en el transcurso de la semana, tras la comunicación oficial de parte del
Senacsa a dichos países, y con el pedido de una rehabilitación, se puedan tener novedades antes de fin
de año con dichos mercados, porque las restricciones en esos casos fueron solo la falta de estatus
sanitario de país libre de aftosa, expresó.
Recordó que la Comisión Científica de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) concluyó que las
dos zonas de Paraguay donde se registraron brotes de fiebre aftosa en los meses de setiembre y
diciembre de 2011, luego de los trabajos de contención y erradicación, ya cumplen los requisitos del
Código Terrestre para la restitución del estatus de zona libre de fiebre aftosa con vacunación.
“La Comisión Científica para las Enfermedades Animales, a través de correspondencia electrónica entre
sus miembros, examinó el informe y la recomendación del grupo ad hoc encargado de la evaluación del
estatus de los países miembros con respecto a la fiebre aftosa en su reunión del 21 al 24 de octubre de
2013 y dio su dictamen favorable”, señala.
Destacó, utilizando el idioma futbolístico, que ahora Paraguay ya está nuevamente en las grandes ligas,
en materia de comercio de la carne. Pero advirtió que se requerirá trabajar con mucha seriedad, para dar
sostenibilidad de la certificación de país libre de aftosa con vacunación.
Se inicia “primavera ganadera”, con aumento de los precios de la carne
ABC Color12 de Noviembre de 2013 Con la recuperación del estatus sanitario de Paraguay como país
libre de aftosa, con vacunación, ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), comienza una
primavera ganadera, con el aumento de los precios de la carne, según las expresiones del titular de la
Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), ingeniero Luis Pettengill.
“Hoy, con la restitución del estatus sanitario, ya comienza una primavera para toda la producción con un
aumento significativo comparado con los que veníamos teniendo antes de la apertura del mercado de
Chile, por lo que se debe felicitar al Senacsa y a todos sus técnicos, así como a las comisiones de Salud,
de la ARP, que hicieron su parte”, declaró ayer el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne,
ingeniero Luis Pettengill. Explicó que dicha coyuntura apunta a ser permanente porque hoy, el productor
ganadero que trabaja para la exportación ya no vende su animal solo para carne industrial, sino también
para que el consumidor final lo compre fresca y envasada en el supermercado, tal como está ocurriendo
con las exportaciones que van a Chile.
Añadió que la tendencia de mayores precios irá aumentando en la medida que se afiancen los mercados
de contacto directo con el consumidor que tenemos.
“Y si en menos de un año podemos conseguir el mercado europeo, no solo por lo que en volumen
significa, porque en los mejores tiempos solo enviamos unas 12.000 toneladas al año; sino más bien
porque Europa constituye una llave para países árabes, Colombia, países asiáticos, y otra gran cantidad
de países, en los que podrán ir nuestra carne, en un sistema de comercialización directa al consumidor,
con mayores precios”, acotó.
Advirtió que “jeringa en mano se deberá mantener el estatus sanitario”, en alusión a emprender con
seriedad las campañas de vacunación contra la fiebre aftosa.
Por su parte, el titular de la Asociación Rural del Paraguay, doctor Germán Ruiz, explicó que la mejora de
precios, que según Pettengill, apunta a ser permanente, también llegará a los pequeños.
“Hay unos 122.000 pequeños ganaderos que venden desmamantes, quienes van a recibir entre G.
500.000 y G. 800.000 más por sus animales, lo que demuestra que el efecto positivo será en cascada,
con el aumento de la mano de obra”, señaló. También dijo que si surgieran protestas porque aumenta de
precio la carnaza de primera, va a haber muchísimo más costilla.
Al 4 de este mes, un novillo de más de 230 kg se cotizaba para Chile, a G. 15.700 al gancho, en una de
las industrias.
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Exportación de carne, con sostenido aumento
12 de Noviembre de 2013 El Servicio de Calidad y Salud Animal (Senacsa) remitió su informe mensual en
el que se constata un aumento de 26% en exportación de carne. Recientemente, Paraguay mejoró su
estatus sanitario.
Según el reporte del Senacsa, desde enero hasta octubre, nuestro país exportó carne por valor de US$
878 millones, frente a los US$ 692 millones que arrojaron las ventas del mismo período, en el año 2012.
Teniendo en cuenta estas cifras, la exportación de carne registró un aumento de 26,83%, una tendencia
que se mantiene luego de que nuestro país haya recuperado una serie de mercados extranjeros que
había perdido a raíz de los rebrotes de fiebre aftosa de diciembre de 2011 y enero de 2012.
Rusia sigue siendo el país que más carne paraguaya recibe, con un una cifra que se acerca a las 100.000
toneladas. Le sigue Brasil con 17.000, Chile con 14.000, Israel con 10.000 y Hong Kong con 8.000
toneladas.
El titular de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Luis Pettengill, dijo en la víspera que, con la
recuperación del estatus sanitario de Paraguay como país libre de aftosa, con vacunación, ante la
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), comienza una “primavera ganadera”, con el aumento de
los precios de la carne.
Exportación de carne crece 34% y los precios internos se recuperan
/ ABC Color 13 de Noviembre de 2013 La exportación de productos de origen animal creció 34%, en
toneladas, por encima del récord histórico registrado el año pasado y los precios internos promedios de
los cortes iniciaron su recuperación, aunque siguen 8% por debajo del nivel más elevado que alcanzaron
en setiembre de 2011, según datos de Senacsa y MIC.
Las exportaciones de productos y subproductos de origen animal, desde el primero de enero de este año
hasta el cierre de octubre fue de 316.533,9 toneladas, cifra que revela un crecimiento del 34,4% con
relación al récord parcial de 235.517,8 toneladas que se había enviado en el mismo lapso del año pasado.
Si se compara con los resultados de los diez meses de 2011, la diferencia a favor del presente ejercicio
salta a un 54,4%, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En divisas, las exportaciones pecuarias de este año ascienden a US$ FOB 1.188.915.000 que representa
un aumento del 31,5% en relación al mismo lapso de 10 meses del año pasado y 42,5% por encima del
mismo periodo del 2011, según el informe del ente pecuario.
Una de las consecuencias del aumento de las exportaciones de carne es la suba de los precios de los
cortes a nivel local, que ya empezaron a recuperarse y actualmente están a solo 8% por debajo del pico
que alcanzaron los precios de la carne vacuna en la primera quincena de setiembre del 2011.
En ese sentido, se debe recordar que tras el foco de aftosa declarado el 18 de setiembre del 2011, los
precios promedios de los cortes de la proteína roja fueron disminuyendo paulatinamente y, en mayo del
2012, descendieron hasta un 22%, según los registros de la Dirección de Defensa al Consumidor, del
MIC.
Una de las explicaciones del porqué, a pesar del actual récord de exportaciones de carne, los precios
promedios de los cortes de la carne sigan todavía un 8% por debajo de los topes alcanzados en 2011,
presumiblemente es que durante esos más de dos años de falta de estatus sanitario, la tasa de
crecimiento del hato ganadero fue superior a la de extracción. Entonces, la oferta de animales todavía es
mejor que durante la época de mayor encarecimiento referido, explicaron expertos.
UNIÓN EUROPEA
Cambio en regulaciones de Estados Unidos abre un panorama
TheCattleSite News Desk 11 November 2013 UK – A Welsh Farmers Union (FUW) spokesman has said
US beef trade could now be worth over £60 million a year to Welsh farmers.
This is according to FUW Livestock, Wool and Marts Committee chairman Dafydd Roberts speaking after
the US government decision to lift the fifteen year ban on European beef last week.
Imposed in 1998, the ban was in reaction to World Organisation for Animal Health (OIE) warnings on the
safety of EU beef during a bovine spongiform encephalopathy (BSE) scare.
However, building the revenue stream will take time as marketing activity communicates beef quality
messages, said Mr Roberts.
"Beef and lamb exports to the US could be worth more than £60m a year,” said Mr Roberts. “But it is of
course going to take some time to show the US what fantastic quality beef we produce in this country.”
"For many years the US import ban has been at the top of the agenda during our annual meetings with the
US Department of Agriculture, and we are looking forward to exploring the new market and building a
strong relationship with consumers in the US.
13
He concluded: "We still need to have our meat inspection systems recognised as equivalent to those in the
US, but once this has been overcome I hope that American consumers will be enjoying quality Welsh
beef.”
ESTADOS UNIDOS
USDA inicia programa para certificar carnes producidas libres de beta-agonistas
13 November 2013 US - The USDA Agricultural Marketing Service has published details of a new Quality
Systems Verification Program (QSVP) for beef and pork from animals that have never received betaagonists, such as ractopamine.
USDA's Agricultural Marketing Service has issued a document providing the requirements for companies
that wish to supply pork or beef to customers that require verification of a marketing claim that the meat is
derived from animals that were never fed beta agonists and is free of beta agonist residues.
The 'Never Fed Beta Agonists' marketing claim is available to companies that produce livestock, beef and
pork products and submit marketing programmes to the Livestock, Poultry and Seed (LPS) Program for
verification and monitoring.
Companies must meet the requirements of the Never Fed Beta Agonists marketing claim through an
approved USDA Quality System Verification Program (QSVP). This would include the USDA Process
Verified Program (PVP) and the USDA Quality System Assessment (QSA) Program.
The requirements for these programs are defined in the USDA Process Verified Program GVD 1001
Procedure, USDA Process Verified Program and the USDA Quality System Assessment Program GVD
1002 USDA Quality System Assessment Program.
The USDA QSVP ensures that the 'Never Fed Beta Agonists' programme requirements are supported by a
documented quality management system.
Rusia remueve restricciones sobre importaciones de carne de pavo y se espera que a la brevedad
lo haga con la carne vacuna
Postado há 1 dia A Rússia anunciou oficialmente a remoção de algumas restrições à carne bovina e de
peru dos Estados Unidos, introduzida no começo desse ano, após relatos sobre o uso de ractopamina.
Segundo o chefe do órgão de inspeção veterinária da Rússia, Rosselkhoznadzor, Sergei Dankvert, as
barreiras às importações de carne de peru serão removidas no final de novembro, após recentes
inspeções em várias plantas de processamento no país, que não encontraram violações às leis
veterinárias da União Aduaneira. Enquanto que as companhias dos Estados Unidos retomarão o direito de
fornecer carne bovina ao mercado russo no começo do próximo ano.
Anteriormente, o Rosselkhoznadzor tinha dito que durante conversas por telefone entre Dankvert e o
administrador do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos
Estados Unidos (USDA), Alfred Almansi, o país propôs a inspeção de três de suas plantas de produção de
carne de peru. “Como resultado dessa inspeção, especialistas do Rosselkhoznadzor puderam
recomendar a retomada das ofertas de duas das companhias, sob garantia dos Estados Unidos, e disse
que as informações adicionais requeridas indicam que essas companhias são capazes de cumprir
totalmente com os requerimentos legislativos russos para segurança dos produtos alimentícios
processados por eles”, disse Dankvert.
“A obtenção dos documentos necessários dos Estados Unidos é uma questão de dias. Dessa forma, até o
final de novembro, esperamos retomar as importações de carne de peru dos Estados Unidos, disse o
secretário de imprensa do Rosselkhoznadzor, Alexei Alekseyenko.
Ao mesmo tempo, em 2014, a Rússia planeja permitir aos Estados Unidos a importação de até 60.000
toneladas de carne bovina dentro de sua cota, de acordo com o governo.
Rosselkhoznadzor ainda não tinha comentado sobre a possibilidade de remoção da barreira, que também
foi introduzida no começo desse ano devido à questão da ractopamina, mas se o governo russo aprova as
importações, o departamento veterinário será requerido a remover as restrições.
“Será a chance para os Estados Unidos retomar sua oferta de carne bovina à Rússia de uma maneira
simplificada. Entretanto, se a ractopamina for novamente descoberta na produção de carne bovina dos
Estados Unidos, o Rosselkhoznadzor reintroduzirá a barreira e a história desse ano se repetirá, quando,
apesar da cota de 60.000 toneladas, os Estados Unidos somente foram capazes de fornecer ao mercado
russo 1.000 toneladas de carne bovina”, disse um porta-voz do Ministério da Agricultura.
Com relação às importações de carne suína, autoridades russas disseram que o cancelamento da
barreira não deverá ocorrer tão cedo. “Temos uma escassez de carne bovina no mercado, de forma que
podemos ser um pouco mais flexíveis com isso. Entretanto, a situação é diferente para a carne suína e os
Estados Unidos serão capazes de restaurar a oferta somente se provarem que estão prontos para
fornecer produtos sem ractopamina”.
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Comentário BeefPoint: visitamos hoje a USMEF, entidade que promove e defende as exportações de
carne bovina, suína e ovina dos EUA, para o mundo. Eles fazem um trabalho e excelente e conseguem
separar o que é técnico e o que político. Assim, conseguem tratar as duas frentes (política e técnica) de
forma independente e avançam mais rápido. É preciso agir nessas duas frentes para se ter um sucesso
mais duradouro em negociações difíceis, como com a Rússia. Sobre esse tema carne bovina / betaagonistas / Rússia, a previsão deles é a retomada das exportações de carne em algum momento em
2014, com a aprovação do protocolo de segregação da produção que os EUA prepararam e que vão
apresentar aos russos. Na avaliação do USMEF, o ponto principal a favor é a necessidade dos russos de
comprar carne bovina, uma vez que a produção doméstica russa tem avançado mais na carne suína do
que na bovina.
Telephone Consultations between Representatives of the Rosselkhoznadzor and Food Safety Inspection
Service of the US Department of Agriculture
The forthcoming Rosselkhoznadzor inspection of the American poultry processing establishments
interested in export of their products to the Customs Union countries was discussed during the
consultations. The inspection is to be carried out from December 9 till December 20, 2013. The FSIS has
forwarded to the Rosselkhoznadzor the lists of establishments recommended for inspection by the
American party and included in the list of third-country establishments authorized for export to Russia and
other countries of the Customs Union. The Rosselkhoznadzor, in its turn, is going to forward to the FSIS its
proposals on the inspection of the establishments that have already exported their products to the
Customs Union as well as the justified list of establishments selected from the list proposed by the
American party. The Russian party expressed its concern about the lack of the information required for the
inspection and requested as far back as in July 2013. The American party made a commitment to provide
the requested information to the middle of the next week. The Parties agreed on expediency of additional
round of technical consultations before the inspection.
Estados ganaderos inician acciones de promoción en RUSIA
Associated Press 13/11/13 PIERRE, S.D. (AP) -- The South Dakota Agriculture Department recently joined
with its counterparts in Montana and Kansas to send a beef trade mission to Russia.
Officials say Russia wants to rebuild its beef industry, and that means South Dakota producers have a
huge opportunity to supply that country with high-quality breeding females, semen and embryos.
The trade mission ran from Oct. 23 to Nov. 2. It included stops in Moscow and Novosibirsk, Russia's third
largest city located in the Siberian region. The group met with U.S. officials, local government leaders,
Russian cattle producers and potential buyers of U.S. beef genetics.
Ty Eschenbaum of the state Agriculture Department says the trip helped demonstrate that the Northern
Plains is a top producer of high-quality beef genetics.
CHILE Comitiva europea visitará la región de los lagos para auditarla en materia
pecuaria
Fuente: www.sag.cl, 12/11/2013 Región de Los Lagos, 12 de noviembre de 2013.- En el marco de la
realización de la feria de exposición agrícola, ganadera e industrial, SAGO Fisur, en la ciudad de Osorno,
el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Aníbal Ariztía, declaró que la región de Los
Lagos está preparándose para recibir a una comitiva europea -durante la última semana de noviembre y la
primera de diciembre- cuyo objetivo es verificar en terreno el cumplimiento de las normativas europeas
para la exportación de carne por parte de nuestro país.
Respecto a lo anterior, Ariztía explicó que “se han tomado las decisiones cruciales para mejorar las
condiciones en la región, como fue el cambio de jefatura en la oficina sectorial de Osorno y un refuerzo en
el tema de trazabilidad, que prestará total apoyo a la división pecuaria de la región”. El director nacional
del SAG, destacó que esta auditoría también se realizará en otras zonas del país y resulta fundamental
para las pretensiones de Chile respecto a la exportación de cárnicos al continente europeo. “En esta
región existen dos o tres predios que están calificados para exportar, y nosotros como SAG debemos
hacer que estos cumplan con todas las normativas vigentes, no sólo para la Unión Europea, si no que de
manera permanente”, agregó Ariztía.
Por su parte, el gerente de Agrollanquihue, Alexis Fuentes, expresó que “los servicios del estado han
realizado un buen trabajo con respecto a los predios que están calificados para exportar a la U:E, por lo
tanto, no deberíamos tener mayores dificultades para aprobar con éxito las diferentes etapas del examen”.
November 2013 CHILE – Agricultural ministers are hoping to capitalise on improvements in meat
traceability by opening up trade with the European Union.EU delegates will visit the Lakes region of Chile
in the last week of November to assess compliance of the livestock meat supply chain. If successful, the
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region will gain more companies granted access to the EU market, said Agriculture and Livestock Service
Aritzia Hannibal this week. "The crucial decisions taken to improve conditions in the region, was to
reinforce traceability, which will provide full support for the livestock division of the region,” said Mr
Hannibal. Manager of the Agricultural Employers Association of the Province of Llanquihue said: "State
services have done a good job with respect to plants qualified to export to the EU.” TheCattleSite News
Desk -
EMPRESARIAS
BRF Nuevo CEO Internacional
Fonte: Jornal Valor Econômico, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.12/11/2013
O cargo de CEO Internacional da BRF será ocupado por Pedro Andrade de Faria que é administrador de
empresas formado pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), com MBA pela Universidade de Chicago e sócio
da gestora de recursos Tarpon.
A Tarpon, detentora de 8% da BRF, foi a protagonista do movimento de acionistas que levou o empresário
Abilio Diniz à presidência do conselho de administração da BRF, em abril deste ano. A iniciativa teve
apoio da Previ, Caixa de Previdência dos Funcionários do Banco do Brasil, maior acionista, ao lado da
Petros, cada fundação com pouco mais de 12% do capital.
O nome de Faria há tempos é cogitado por Abilio para assumir uma posição executiva na empresa, desde
que foi eleito em abril. Sendo que seu nome chegou a ser considerado, inclusive, para CEO Global, cargo
ocupado por Claudio Galeazzi desde o início de agosto.
Por conta da posição na BRF, Faria vai se desligar da sociedade na Tarpon. A gestora possui duas vagas
no conselho da empresa de alimentos. O assento ocupado pelo executivo será substituído por nome
ainda a ser definido. Além dele, José Carlos Reis de Magalhães Neto, também sócio fundador, é membro
do colegiado.
Marfrig registra perjuicio de R$ 194,1 millones
Fonte: Reuters 13 de novembro, 2013 A Marfrig Alimentos encerrou o terceiro trimestre com prejuízo
líquido de R$ 194 milhões, reduzindo resultado negativo de R$ 478,7 milhões registrado no trimestre
imediatamente anterior. A empresa teve crescimento das vendas e melhora das margens em todas as
unidades, o que contribuiu para o resultado.
A empresa vai manter estratégia iniciada com a venda da Seara Brasil, de redução de custos e expansão
de margens, para voltar a dar lucro em 2014, disse o futuro presidente da companhia, Sérgio Rial, ao
comentar os resultados trimestrais.
A empresa esperar em breve igualar custos e receita, alcançando o ponto a partir do qual ela poderá
apresentar lucro em suas operações.
"Nós vamos ter que manter a expansão da margem. Tem que continuar um processo de contenção de
custos importante e depois trabalhar no maior item que impacta a empresa, que é a despesa financeira...
Mantendo estas variáveis, o 'breakeven' e o lucro, é claro, virão", disse Rial, que assumirá a presidência
da companhia no começo de 2014, em conferência com jornalistas.
A companhia foi ajudada pela transferência de dívidas, após a venda da Seara Brasil para a JBS. O efeito
da variação cambial das dívidas transferidas foi de R$ 62 milhões positivos no trimestre. As despesas
financeiras sobre as dívidas transferidas geraram R$ 40 milhões.
Desta forma, o prejuízo líquido ajustado no terceiro trimestre ficou em R$ 92,5 milhões. O balanço deste
trimestre é o primeiro depois da conclusão da venda de sua unidade de aves, suínos e processados para
a JBS, operação feita com a meta de reduzir o alto endividamento da companhia.
A JBS, maior empresa de carnes do mundo, comprou a Seara Brasil, divisão de aves e suínos da Marfrig,
no início de junho, em uma operação que envolveu a assunção de R$ 5,85 bilhões em dívidas e levou a
empresa à liderança global na produção de aves.
Ebitda - A geração de caixa da Marfrig medida pelo lucro líquido antes de juros, impostos, depreciação e
amortização (Ebitda) ajustado avançou 34 % na mesma base de comparação, para R$ 375,2 milhões. A
margem passou de 6,3% para 7,6%.
Neste trimestre, a companhia reduziu a relação dívida líquida/Ebitda para 2,8 vezes, ante 3,8 vezes no
segundo trimestre, como reflexo do processo de desalavancagem após a venda da Seara.
A meta da companhia é chegar a 2,5 vezes na relação dívida líquida/Ebitda em 2018. A dívida da
companhia com vencimento no quarto trimestre é de 1,05 bilhão de reais. Deste total, 630 milhões de
reais em juros de bonds e debêntures com o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social
(BNDES) já foram pagos, informou o executivo.
Ganho operacional - O bom desempenho de todas as unidades da companhia, tanto em bovinos no Brasil
quanto em aves e processados no exterior, contribuiu para a melhora do desempenho operacional, com
um crescimento de 34% no Ebitda, avaliou a companhia.
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No segmento de bovinos, a empresa teve um crescimento de 10% na receita líquida, puxado sobretudo
pelo aumento das exportações, com um câmbio favorável e o bom desempenho do mercado interno.
Rial afirmou que o processo de redução de custos incluiu melhor aproveitamento da capacidade das
unidades de abate, cujo uso da capacidade instalada atingiu 75 % neste trimestre, contra menos de 70 %
nos trimestres anteriores.
Neste último trimestre, a companhia teve 55% de sua receita oriunda de outras moedas que não o real,
lembrou o executivo.
A Moy Park, unidade de aves e processados no Reino Unido, teve aumento de 8% na receita líquida em
relação ao segundo trimestre deste ano, com incremento nas vendas ao varejo e ao food service na
Europa.
Na Keystone, unidade que comercializa alimentos processados nos EUA e Ásia, a receita líquida com
vendas teve alta de 15%.
O futuro presidente da Marfrig ressaltou que a meta da companhia é se consolidar como importante
multinacional, uma vez que conta com unidades produtivas nos EUA, Reino Unido e Ásia. A empresa
alterou seu nome para Marfrig Global Foods.
Marfrig anunció resultados del tercer trimestre
TheCattleSite News Desk 15 November 2013 BRAZIL - Net revenue increased to almost BRR5 billion for
the latest quarter, reports Marfrig, an increase of 11 per cent over the previous three-month period, while
gross margin rose to 11.9 per cent.
Marfrig Alimentos S.A. has released its results for the third quarter of 2013 (3Q13), highlighting a positive
operating cash flow (before capital expenditure and interest) of 236 million real (BRR) in the quarter,
reversing the trend of recent quarters.
Net revenue grew by 11 per cent as the result of the good performance of Marfrig Beef in Brazil's domestic
and export markets, as well as the improvement in its international business units and the positive effects
from exchange variation during the period.
In 3Q13, adjusted Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation and Amortisation (EBITDA) grew 34 per
cent from 2Q13 to BRR375 million, with adjusted EBITDA margin expanding 130 bps to 7.6 per cent.
Operational improvements in all businesses in the quarter were marked by revenue and EBITDA growth
and margin expansion.Financial leverage ratio (Net Debt/EBITDA) of 2.8× at the end of 3Q13, down from
3.8× at the end of 2Q13.
In Corporate news, the company reports that the Marfrig Day event held in São Paulo and New York
included an announcement of its 'Focus to Win' strategy and presentation of growth targets for each
business units as well as financial policies and guidance for the next five years, effectively strengthening
management's engagement in creating value for shareholders.
Regarding the strategic plan to reduce costs, expenses and interest, Keystone Foods reduced its G&A
expenses by six per cent from 2Q13, while Marfrig Beef kept its expenses stable despite the 10 per cent
growth in sales from 2Q13.
The report notes that, in 3Q13, Marfrig incurred BRR102 million in interest and exchange variation related
to transferred debt that will cease to have an impact as of 4Q13.
EBITDA from the international operations - Moy Park and Keystone Foods - is already close to BRR700
million on an annualised basis, compared to BRR557 million in 2012, clearly demonstrating the growth of
these operations, as announced in 1Q13.
JBS informa resultados del tercer trimestre
TheCattleSite News Desk 15 November 2013 BRAZIL - Brazilian meat processing giant JBS has reported
consolidated net revenue of R$24.2 billion, an increase of R$4.9 billion or 25.1 per cent in the third quarter
of the year compared to the same period last year.
Of this rise in revenue, 87.6 per cent came from organic growth.
Consolidated EBITDA was R$1,709.7 million, an increase of 24.0 per cent over 2012.
EBITDA margin was stable at 7.1 per cent.
JBS Mercosul showed a net revenue of R$6.2 billion, 35.2 per cent above 2012 figures for the quarter and
EBITDA was R$687.5 million with an EBITDA margin of 11.1 per cent in Mercosul and 11.7 per cent in
JBS Brazil – the parent company.
JBS USA Chicken, Pilgrim’s Pride Corporation, maintained its positive momentum similar to the previous
quarter.
Net revenue reached $2.1 billion, 3.6 per cent ahead of the third quarter of 2012.
The thir quarter EBITDA came in at $226.1 million, an increase of 114.1 per cent compared to the third
quarter of 2012.
EBITDA margin was 10.6 per cent.
JBS posted net income for the quarter of R$219.8 million, equivalent to R$76.69 per thousand shares.
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The company said it generated positive free cash flow of R$806.9 million during 3Q13. The net cash from
operating activities was R$1,241.0 million.
The Company ended the quarter with R$7,832.3 million in cash or cash equivalent, corresponding to 73
per cent of short-term debt.
Leverage excluding the debt assumed at Seara acquisition was 2.96 times, as previously projected by the
Company.
Leverage (net debt / EBITDA) ended the period at 4.03 time, including the assumption of the total debt
from Seara acquisition, without considering EBITDA from the company acquired.
JBS S.A. issued a US$1.0 billion Bond in October, 2013, maturing in 2020 and with a yield of 7.75 per cent
per annum.
BRF inicia construcción de la primera planta de procesamiento fuera de Brasil. Será en Abu Dhabi
Por Andre Sulluchuco en 14/11/2013 El día martes, 12 de noviembre, BRF-Brasil Foods colocó la primera
piedra para dar inicio a la construcción de la primera planta de procesamiento fuera de Brasil, informó la
compañía en nota.
Dicha planta, a ser construída en Abu Dhabi (EAU), producirá hamburguesas, pizzas, productos
industrializados, entre otros. La ceremonia contó con la presencia del vicepresidente de Brasil, Michel
Temer, entre otras autoridades locales y ejecutivos.
"Este es un hito en el proceso de internacionalización de BRF, que iniciará en el primer semestre de
2014", dijo Claudio Galeazzi, CEO global de BRF.
El Medio Oriente responde por 32% de las exportaciones de BRF. La marca Sadia representa BRF en
países como Arabia Saudita, Egipto, Qatar y Baherein, donde BRF invirtó US$120 millones.
BRF considera "de suma importancia" esta iniciativa en el Medio Oriente para traer sabores locales a
diversas culturas.
"Entender las tendencias en el consumo de alimentos en todo el mundo y las peculiaridades de cada
mercado nos hace cada vez más dispuestos a ser globales y eficazmente proporcionar nuestros
productos a diferentes culturas", agregó Galeazzi.
Empresa Mexicana Sigma ofreció $908M por Campofrio
11/15/2013 - by Joel Crews MONTERREY, Mexico – Officials with Sigma Alimentos, S.A. de C.V., a
subsidiary of ALFA, S.A.B. de C.V., announced on Nov. 14 it had tendered an offer to acquire Madrid,
Spain-based Campofrio Food Group for €6.80 (US $9.14) per share, or an equity value of €675 million (US
$908 million). Campofrio makes cured hams, hot dogs and packaged pizzas, and has 25 plants in eight
countries throughout Europe and in the US. The publicly listed Campofrio is regarded as Europe’s largest
processed meats company, with sales of €1,916 million (US$2,577 million) for the 12 months ended Sept.
30, 2013. The offer will become official pending approval by Spain’s Comision Nacional del Mercado de
Valores. According to a press release, Sigma will fund the potential acquisition through a fully committed
term loan.
With China’s Shuanghui International Holdings as a major shareholder of Campofrio, by virtue of its
acquisition of Smithfield Foods earlier this year, analysts speculate a higher bid may be required to move
the deal forward.
Sigma has already signed purchase agreements with certain Campofrio shareholders representing
approximately 46 percent of its outstanding equity. Pedro Ballve, a member of Campofrio’s founding family,
is co-investing with Sigma in the new venture as a shareholder and chairman of the board.
The offer for Campofrio represents the company’s first attempt to acquire a European processing firm after
making several significant acquisitions in Mexico and in the US. In 2010, Sigma acquired Phoenix-based
Bar-S Foods "The acquisition of Campofrio represents a unique opportunity to enter the European market
with leadership positions, strong brands and a highly qualified management team,” said Mario Paez, CEO
of Sigma. “We expect to build on the great platform that the Company’s management, led by Pedro Ballve,
has already established. We will work together to take Campofrio to even higher levels of customer
satisfaction, personnel development, growth and profitability,” he added.
Pedro Ballve, Campofrio’s chairman of the board said: “I am very excited about the strategic partnership
between these great organizations and confident this venture further solidifies Campofrio’s long term
prospects for all stakeholders.”
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