RASTREABILIDADE
alimento seguro com qualidade para você e o mundo
Rentabilidade, controle
e acesso ao mercado consumidor.
APCBRH
A S S O C I AÇ ÃO PA R A N A EN S E D E C R I A D O R E S D E B OV IN O S DA R AÇ A H O L A N D E S A
CERTIFICADORA OFICIAL DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA PECUÁRIA E ABASTECIMENTO MAPA
www.holandesparana.com.br
O que é rastreabilidade?
Rastreabilidade é um processo de monitoramento animal
pelo qual é possível identificar a procedência do produto e
dos animais, em qualquer elo da cadeia produtiva. Os animais são identificados por meio de dispositivo permanente
no corpo (brincos) e todos os dados são enviados ao Serviço Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de
Bovinos e Bubalinos (Sisbov), que é um cadastro mantido
pelo Ministério da Agricultura. A Rastreabilidade do rebanho é fundamental e é a base do presente e do futuro do
agronegócio Mundial.
SAIBA MAIS...
» Que tipo de propriedade pode ter seus animais rastreados pela RastreCert?
A certificadora RastreCert está credenciada para atender
todas as raças de bovinos, sejam de leite ou de corte .
Para isso, a APCBRH possui um departamento especial,
com profissionais qualificados para realizar exclusivamente
esta tarefa.
» Como é o processo de rastreabilidade?
Vantagens:
• Exportação: facilita o acesso do animal ao mercado externo;
• Certificação: rebanho inserido no Mercado Internacional,
para comercialização de animais, embriões e produtos;
• Valor agregado: valoriza os animais e produtos em frigoríficos ou lacticinios aumentando a competividade no mercado globalizado;
• Gestão: melhora o gerenciamento da propriedade aumentando a produtividade do rebanho;
• Saúde animal: primeiro passo para certificar rebanho
como Livre de Tuberculose e Brucelose.
Primeiramente, o produtor escolhe uma certificadora, como
a RastreCert. Depois, o pecuarista preenche documentos
de adesão e formulários, sobre a propriedade e o rebanho.
Na sequência, o produtor identifica os animais (brincos) e
preenche planilhas com dados (data de nascimento, sexo,
etc). As informações são encaminhadas à certificadora,
que as repassa ao Sisbov (BND). Após esse processo, a
propriedade torna-se apta a receber a vistoria da certificadora e do MAPA/SEAB. Se for aprovada, a propriedade
recebe um documento de Estabelecimento Rural Aprovado
(ERAS) aprovado no Sisbov e que atende às normas de
rastreabilidade.
» Como são as vistorias?
Por que optar pelo RastreCert?
Para atender aos produtores que querem buscar maior lucratividade através da exportação e necessitam responder
as exigências do mercado internacional a APCBRH criou
a Rastrecert que e o serviço de Rastreabilidade voltado a
todas as raças bovinas, o RastreCert é credenciado pelo
Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)
e está ao alcance de todos os pecuaristas.E um serviço
que agrega valor ao produto e garante um alimento seguro
para o consumidor.
O supervisor de campo da certificadora faz a vistoria, verificando a identificação de todos os animais. No ato da
vistoria, ele preenche e assina, juntamente com o produtor, o laudo de vistoria do estabelecimento rural. De posse
desses documentos, a certificadora atualiza a Base Nacional de Dados (BND).
» Quem pode fazer?
O serviço é voltado a todos os pecuaristas. Cooperativas,
associações de pequenos produtores ou entidades afins
têm preços especiais. Todos os produtores interessados
em manter a sanidade do seu rebanho e em atestar a
qualidade dos seus animais podem fazer.
Rua Professor Francisco Dranka, 608 | Bairro Orleans | Curitiba/PR | CEP 81200-560 | Fone: (41) 2105 1733 – Fax: (41) 2105 1720
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Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH) é uma associação de Criadores, sem
fins lucrativos composta de inúmeros sócios diretos, que tem forte interesse no desenvolvimento do agronegócio
Brasileiro. Desde sua fundação em 27 de março de 1953, tem trabalhado intensamente em vários setores do agronegócio, buscando resultados positivos no Melhoramento Genético, Gestão dos Rebanhos, Produção, Reprodução,
Sanidade, Saúde dos Animais, Qualidade do Leite e Rastreabilidade dos Animais (Leite e Carne).