Farmacognosia
Leonor Monteiro do Nascimento
Definicao
PHARMAKON – droga, medicamento.
GNOSIS – conhecimento.
Droga: matéria sem vida que sofreu transformação para
servir de base para medicamento.
Princípio ativo: substância ou conjunto de substâncias
bem definidas quimicamente, reponsáveis pela ação
farmacodinâmica.
Conceito
É a ciência que estuda as matérias de origem
natural (animal e vegetal) usadas no tratamento das
enfermidades.
Objetivo
É o estudo e o conhecimento das drogas de origem
natural (animal ou vegetal) que, coletado ou separado
da natureza e submetido a processo de preparo e
conservação, tem composição e propriedades tais,
dentro de sua complexidade, que constitui a forma
bruta do medicamento.
Aplicabilidade x Método de Análise
Pesquisa de Princípios ativos: Qualitativa
Quantitativa
 Pesquisa de impurezas e falsificações.

Métodos:
 Químicos: Histoquímica.
 Físicos: Viscosimetria, Fluorescência, Ponto de Fusão,
Umidade, Densidade, Índice de Refração e etc.
 Físico-químicos: Eletroforese, Cromatografia.
Fatores externos que influenciam:
Variedade vegetal,
 Temperatura,
 Solo,
 Umidade,
 Clima,
 Presença de patógenos,
 Idade da planta,
 Colheita,
 Pós-colheita.

Teor de Umidade nos órgãos vegetais:
Órgão
Casca
Erva
Folha
Flor
Fruto
Raiz
Rizoma
Semente
% UR a fresco
50-55%
50-90%
60-98%
60-95%
15-95%
50-85%
50-85%
10-15%
% UR permitido
8-14%
12-15%
8-14%
8-15%
8-15%
8-14%
12-16%
12-13%
Etapas
A escolha da planta;
 O levantamento bibliográfico
* Conhecer a parte vegetal que é utilizada
 A identificação botânica da planta:
* Depósito em herbário
 Amostragem
 Avaliação

Drogas Vegetais Clássicas
Principais grupos de compostos secundários:
Alcalóides
 Compostos Fenólicos
 Lipídios
 Polissacarídeo:
 Proteínas
 Saponinas
 Terpenóides

Alcalóides
Alcalóide Indólico
Catharanthus roseus G. Don
Alcalóides

Alcalóide Quinolínico
Quinina - antimalárico
Quina
Cinchona ledgeriana e officinalis
Compostos Fenólicos
 Cumarinas
Guaco
Mikania glomerata Spreng.
Bergamotina pf; 59-61ºC
Laranja
Citrus sp
Flavonóides
Calêndula
Calendula offfcinalis L.
Quercetina Pf: 314ºC
Lignanas
Cardo mariano
Silybum marianun L.
Quinonas e Antraquinonas
Babosa
Aloe vera L.
Cassia
Taninos
Goiaba
Psidium guajava L.
Guaco
Polissacarídeos
Fucus vesiculosus L.
Saponinas
Cetelha asiática
Centella asiatica L.
Terpenos
Monoterpenos
Mentha piperita L.
Nerol
Terpenos
Carotenóides
Urucum
Bixa orellana L.
Esteróis
Estigmasterol
Dente-de-leão
Taraxacum officinale Weber
Óleos Essenciais
Terpeno
Monoterpeno
Cravo-da-índia
Syzygium aromaticum L.