Menu Prata 1 25€ Por pessoa
Bisque de camarão , natas e "croutons" de pão....(.prawn bisque with croutons)
Salmão em " papillote" regado de manteiga e alcaparras , linguini ao molho de Serpa (Salmon papillote
drizzled with butter and capers, linguine in Serpa sauce)
or
Peito de Frango com reducção de vinho da Madeira e arroz de amendoas (Chicken breast with
reduction of Madeira wine and almond rice)
Creme Brulée
or
Sorbet de Manga e o seu coulis ( Mango Sorbet with coulis)
Menu Prata 2 35€ Por pessoa
Sopa de Peixe (Fish soup)
or
Chamuça de Lingueirão ( Razor clam Samosa)
or
Ameijoas a Bulhão Pato (clams) min. 3 persons
Arroz de Lingueirão e Filhozes de Choco(min 2 pax) (Razor clams, Cuttlefish and rice dish)
or
Massinha de Tamboril (pasta and monkfish)
or
Ensopado de Cabrito (kid stew)
Sopa de Fruta
or
Morgado de Alfarroba (a carob based dessert)
Menu Ouro 45€Por pessoa
Presunto Pata Negra e Melão açucar (ham and melon)
or
Carpaccio de Bacalhau ,parmesão e cebolinho (Carpaccio of Cod, parmesan and onion)
or
Vieira gratinada (Scallop gratin )
Penne com Tamboril,Ameijoas e Camarão a Marinheira (Penne with monkfish, clams and prawns)
or
Filete de Pexe Galo a Portuguesa e Açorda de Gamba (Fillet of John Dory and Açorda of King prawn)
or
Lombinho de Porco no forno,Batatinhas novas e Pure de maçã (pork, baby new potatoes and apple
sauce)
or
Lombo de Vitela grelhado e lasagna de Legumes (Grilled veal and vegetable lasagne)
Sorbet e Limão e framboesas (lemon and raspberry sorbet)
or
Tarte Tatin
Menu Platina
65€ Por pessoa
Bisque de Camarão,natas e "croutons" de pão (Prawn bisque and croutons)
Terrine de "Foie Gras",Copo de Moscatel
or
Folhadinho de Marisco,salada gourmet (Seafood folhadinho and gourmet salad)
or
Salada colorida com ,vieira e gamba da costa,vinagreta de caril de manga ( Colourful salad with scallop,
king prawn and a mango and curry vinagrette)
Lasagna de Bacalhau cremoso (Creamy cod lasagne)
or
Vieiras e Setas salteadas ao alho,linguini al dente (Scallops and sauteed mushrooms, garlic and
linguine)
or
Filete de Peixe Galo ,batatinhas e espargos ao vapor ,vinagreta de picadinhos (fillet of John Dory, baby
potatoes and steamed asparagus)
or
Tournedos Rossini
or
Lombo de Vitela com molho de pimenta Rosa (Veal with pink pepper sauce)
or
Pa de Cordeiro "lechal" no forno,quiche de espinafres (Suckling lamb, spinach quiche)
Tarte Tatin
or
"Fondant" de chocolate
or
Estaladiço de Framboesas (Raspberries)