MENUDERÉVEILLON|NEWYEAR’SEVEMENU COCKTAILDEBOAS-VINDAS|WELCOMECOCKTAIL TarteletedeHummus,AbacateeQueijoFeta Hummus,AvocadoandFetaCheeseTartelette CroquetesdeOuriçodoMar SeaUrchinCroquet TarteletedeTomateAssado,QueijoCuradoeAzeitonas RoastedTomatoCuredCheeseandOlivesTartelette RolinhosdeLeitãoemDipdeMeleLimão PigletSpringRollswithHoneyandLemonDip ENTRADA|STARTER CremedePortobellocomTomilhoeCamarão PortobelloCreamSoupwithThymeandShrimps PEIXE|FISH LagostaTermidor Termidorlobster SORBET|SORBET SorbetdeLimãocomAmêndoaAmarga LemonSorbetwithBitterAlmondLiqueur CARNE|MEAT TornedódeNovilho,GratinadodeTomateeMozzarellaeAtadodeLegumesemMolhodeManjericão VealTornedowithTomato,MozzarellaGratinandVegetablesinBasilSauce SOBREMESA|DESSERT BávarodeCarameloeFramboesasemMolhodeCaféePralinêdeAmêndoa CaramelBavaroisewithCoffeeSauceandAlmondPraline CEIA|SUPPER EspelhodeQueijosFatiadoscomTostas ChessesandToasts EspelhodeSobremesas DessertsPlate EspelhodeCharcutariaeEnchidos DelicatessenPlate ChocolateQuente HotChocolate EspelhodeCamarão CookedShrimpsPlate CaldoVerde TraditionalCabbagePortugueseSoup EspelhodeFrutaFrescaLaminada SlicedMixedFruits CentrodeAtendimentoeReservas|BookingandCustomerServiceCentre Tel:+351217907610|Fax:+351217907640|[email protected] www.vilagale.com