MENUDERÉVEILLON|NEWYEAR’SEVEMENU
COCKTAILDEBOAS-VINDAS|WELCOMECOCKTAIL
TarteletedeHummus,AbacateeQueijoFeta
Hummus,AvocadoandFetaCheeseTartelette
CroquetesdeOuriçodoMar
SeaUrchinCroquet
TarteletedeTomateAssado,QueijoCuradoeAzeitonas
RoastedTomatoCuredCheeseandOlivesTartelette
RolinhosdeLeitãoemDipdeMeleLimão
PigletSpringRollswithHoneyandLemonDip
ENTRADA|STARTER
CremedePortobellocomTomilhoeCamarão
PortobelloCreamSoupwithThymeandShrimps
PEIXE|FISH
LagostaTermidor
Termidorlobster
SORBET|SORBET
SorbetdeLimãocomAmêndoaAmarga
LemonSorbetwithBitterAlmondLiqueur
CARNE|MEAT
TornedódeNovilho,GratinadodeTomateeMozzarellaeAtadodeLegumesemMolhodeManjericão
VealTornedowithTomato,MozzarellaGratinandVegetablesinBasilSauce
SOBREMESA|DESSERT
BávarodeCarameloeFramboesasemMolhodeCaféePralinêdeAmêndoa
CaramelBavaroisewithCoffeeSauceandAlmondPraline
CEIA|SUPPER
EspelhodeQueijosFatiadoscomTostas
ChessesandToasts
EspelhodeSobremesas
DessertsPlate
EspelhodeCharcutariaeEnchidos
DelicatessenPlate
ChocolateQuente
HotChocolate
EspelhodeCamarão
CookedShrimpsPlate
CaldoVerde
TraditionalCabbagePortugueseSoup
EspelhodeFrutaFrescaLaminada
SlicedMixedFruits
CentrodeAtendimentoeReservas|BookingandCustomerServiceCentre
Tel:+351217907610|Fax:+351217907640|[email protected]
www.vilagale.com
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hotéis de 4 Estrelas