Costumes, crenças e identidade são aspectos que nascem no povo e
são perpetuados por ele. Isso é cultura. Quando um determinado grupo
se forma e as características externas, como religião ou costumes,
podem desenvolver manifestações que perdurem ao longo do tempo.
A divisão do Estado em 1977 também se caracterizou pela divisão de
aspectos culturais muito distintos das regiões norte e sul do Mato
Grosso.
Bandeira de Mato Grosso
Brasão do Mato Grosso
Conheça um pouco da diversidade
cultural de Mato Grosso
Em meio aos povos indígenas que habitavam a região centro-oeste,
os espanhóis se fixaram no local em busca de ouro. Os novos
costumes do povo estrangeiro acabaram se misturando com os
traços já fortes da cultura indígena.
A capital Cuiabá se apropriou das manifestações dos povos que se
fixaram na região em busca de riquezas.
Mato Grosso preservou aspectos inspirados em manifestações
indígenas e na influência espanhola. Durante algum tempo, a
pirâmide social tinha na base mineradores e escravos, que também
trouxeram o conhecimento do candomblé e outros costumes de
origem africana, presentes no estado até os dias atuais.
Culinária
Os pratos típicos preparados na
região são ensopados, cozidos e
arroz com carnes. Os matogrossenses herdaram a comida
criada pelos índios, como o
consumo elevado de peixes nas
refeições. Os famosos peixe
com maxixe, bagre ensopado,
mojica de pintado e ventrecha
de pacu também estão na lista
de pratos típicos.
Para acompanhar os pratos
principais, paçoca de pilão e
farofa de banana.
Festas Típicas
Devido à forte influência da religião
na
formação
do
povo,
as
celebrações de santos padroeiros
são grandes nos dois estados.Uma
das principais festa é a Festa do
Divino. Comemorada com toque de
sino, fogos de artifícios e muitos
cantos e músicas, realizados pelos
músicos e foliões, geralmente
realizada na última semana de julho.
Dias antes, os festeiros percorrem
as ruas da cidade levando de casa
em casa a bandeira dos santos e
recebendo donativos para a festa.
No dia da celebração, após a missa
da madrugada, um banquete é
servido. Os fiéis começam com o
chá com bolo e adentram a noite
com pratos típicos da culinária
mato-grossense.
Danças
Rasqueado Cuiabano
Segundo o Dicionário Musical Brasileiro, de Mário de Andrade, a
origem do rasqueado cuiabano vem dos acordes em glissandos,
rápidos, rasgado, rasgadinho.
O nome “rasqueado cuiabano” foi dado e popularizado pelo
conjunto serenata, que observou a música que se fazia em Cuiabá.
Concluindo que o rasqueado era o canto de uma cidade nova, era
um som urbano que se desenvolveu nos metais das bandas de
mestre Ignácio e Albertino, tinha um sotaque de um povo que
gostava das mesmas coisas.
Danças
Siriri e Cururu
O siriri e o cururu eram danças religiosas que foram profanizadas",
afirma Moisés Martins. A origem do termo siriri é incerta. Para alguns
estudiosos, vem da palavra otiriri, que é um tipo de representação
cênica de Portugal.
Pantanal Mato-grossense.
Cachoeira Véu das Noivas – Chapada
dos Guimarães.
Lago de Manso
Lagoa Azul - Nobres
Festival Internacional de Pesca –
Cáceres.
Ruínas de Vila Bela da Santíssima
Trindade – Primeira Capital da
Província de Mato Grosso.
Igreja de São Benedito, uma das mais
belas e famosas igrejas de Cuiabá.
Reja
Temperatura “Normal” em Cuiabá.