Isomeria Óptica
1. (UECE) A Isomeria óptica estuda o comportamento das substâncias que têm a propriedade de desviar o plano de vibração da luz. Elas são, por isso, denominadas de isômeros ópticos. Como exemplo, citamos o ácido lático, encontrado no suco de carne, leite azedo, nos músculos e em alguns órgãos de algumas plantas ou animais e usado na alimentação de crianças. Considere o seguinte composto. 3. (UERJ) O aspartame, utilizado como adoçante, corresponde a apenas um dos estereoisômeros da molécula cuja fórmula estrutural é apresentada abaixo. H3C
H
H
H
C
C
C
OH Cl
OH
O
Admita que, em um processo industrial, tenha-­‐se obtido a mistura, em partes iguais, de todos os estereoisômeros dessa molécula. C
OH
Assinale a alternativa que contém, respectivamente, o número de diferentes isômeros ópticos e o de misturas racêmicas do composto anterior. Nessa mistura, o percentual de aspartame equivale a: a) b) c) d) a) b) c) d) 16 e 8 16 e 4 8 e 6 8 e 4 2. (PUC) 20% 25% 33% 50% 4. (UFTM) A asparagina é um aminoácido que pode ser fabricado pelo organismo. Este composto apresenta isomeria óptica Asparagina
O
C
HO
Substâncias que possuem isomeria óptica apresentam a mesma fórmula molecular, contudo diferem entre si no arranjo espacial dos átomos. De acordo com a estrutura representada, é possível prever que esta substância possui no máximo quantos isômeros ópticos? a) 2 b) 3 c) 4 d) 5 e) 6 www.tenhoprovaamanha.com.br CH
NH2
CH2
O
C
NH2
A quantidade de misturas racêmicas possíveis é a) 1. b) 2. c) 3. d) 4. e) 5. GAB: 1. [D] 1
Isomeria Óptica
2. [C] 3. [B] 4. [A] www.tenhoprovaamanha.com.br 2