Menus 1€
experimente e recomende !
Aqui a qualidade é barata !
* Grão de Bico
* Leite Meio-gordo
* Postas de Pescada
* Azeite Tradicional
* Creme Vegetal
* Pizza Margherita
* Gelado Três Sabores
* Pastéis de Bacalhau
* Arroz
* Tarte Gelada
* Rojões de Porco
* Batatas Fritas
* Cerveja em Lata
* Rissóis de Camarão
* Pudim Flan
* Tomate Pelado
* Bifanas de Porco
* Lulas à Sevilhana
* Ananás em Calda
* Feijão Cozido
* Panadinhos de Peixe
* Almôndegas de Bovino
* Esparguete
* Gelatina
* Polpa de Tomate
* Preparado de Carne Picada de
Porco
* Canja de Galinha
* Massa
* Pão de Forma
* Bife de Hambúrguer
* Atum em Óleo Vegetal
2
€
Os nossos menus económicos
Consciente das dificuldades das famílias portuguesas, o Lidl ela­b orou uma série
de menus económicos que garantem uma alimentação saudável e equilibrada, gastando muito pouco. São deliciosas receitas para refeições completas,
por apenas 1€ por pessoa.
Experimente e recomende!
Índice
• Sopa de Grão + Souflé de Pescada com Salada de Alface + Abacaxi
3
• Sopa de Feijão-verde + Pizza Margherita com Salada Mista + Gelado Três Sabores
4
• Sopa de Abóbora + Pastéis de Bacalhau com Arroz + Tarte Gelada de Baunilha
5
• Sopa de Alho-francês + Pica-pau com Batatas Fritas + Clementina
6
• Sopa Juliana + Rissóis de Camarão com Arroz e Salada Mista + Pudim Flan
7
• Sopa de Tomate + Bifanas Grelhadas com Batatas Fritas e Salada de Tomate + Maçã Royal Gala
8
• Creme de Brócolos + Lulas à Sevilhana com Arroz de Tomate e Salada de Alface + Ananás em Calda
• Sopa de Feijão com Cotovelos + Panadinhos de Peixe com Arroz e Salada Mista + Kiwi
9
10
• Sopa de Lombarda + Ninho de Esparguete com Almôndegas + Gelatina de Ananás
11
• Creme de Cenoura + Rolinhos de Couve com Carne Picada + Banana
12
• Canja de Galinha + Torre de Legumes + Mousse de Chocolate
13
• Sopa de Cebola + Hambúrguer com Arroz + Gelatina de Morango
14
• Creme de Legumes + Salada de Atum com Feijão-frade + Doce de Ananás
15
Descubra mais receitas em:
www.lidl-receitas.pt
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Grão + Souflé de Pescada
com Salada de Alface + Abacaxi
Experimente e recomende!
Grão de Bico
Cozido
•F
onte de fibra e baixo
teor de gordura.
540 g
Sopa
Sobremesa
Leite
Meio­‑gordo
1L
Postas de Pescada
para Cozer
600 g
ULTRACONGELADO
Prato Principal
Sopa de Grão
Souflé de Pescada com Salada de Alface
Preparação:
1)
Descasque a cebola, as
• 270 g grão de bico
Campolargo
• 3 batatas
• 1 cebola
• 1 cenoura
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
batatas, a cenoura
e corte-as em pedaços
pequenos.
2)
Numa panela com água
a ferver, junte a cenoura,
a cebola e as batatas.
Tempere com sal e um
fio de azeite. Acrescente
o caldo do grão de bico e
deixe cozinhar durante
20 minutos.
3)
Passe a sopa com a varinha
mágica até obter um creme.
Acrescente o grão de bico.
Preparação:
• 350 g pescada Admiral
• 0,5 L leite meio-gordo
Lactolus
• 8 ovos
• 100 g creme vegetal para
cozinhar Alvolino
• 100 g farinha de trigo
tipo 55 Castello
• Pimenta preta moída
Kania q.b.
• 250 g alface
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Vinagre de vinho branco
Winarom q.b.
• Sal Castello q.b.
1)
Leve ao lume um tacho com água e uma pitada de sal e
coza a pescada. Depois de cozida, retire-lhe as peles e as
espinhas. Esmague o peixe com um garfo e reserve-o.
2)
Num tacho, derreta o creme vegetal para cozinhar, polvilhe
a farinha e deixe cozer 1 minuto sem ganhar cor. Acrescente
o leite frio e mexa para não criar grumos. Deixe o molho
engrossar e retire do lume.
3)
Junte o peixe ao molho, tempere com sal e pimenta, acrescente as
gemas e misture.
4)
À parte, bata as claras em castelo e junte-as suavemente ao
preparado anterior.
5)
Unte um pyrex com creme vegetal para cozinhar, acrescente o
preparado e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC.
6)
Deixe cozinhar cerca de 30 a 35 minutos e sirva
acompanhado com uma salada de alface, temperada com
sal, azeite e vinagre.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
3
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Feijão-verde + Pizza Margherita
com Salada Mista + Gelado Três Sabores
Experimente e recomende!
1L
Azeite
Tradicional
1%
• Para temperar e
cozinhar!
Sobremesa
Sopa
Pizza
Margherita
3 pizzas
ULTRACONGELADO
Gelado Três
Sabores
2L
ULTRACONGELADO
Sopa de Feijão-verde
Prato Principal
Pizza Margherita com Salada Mista
Preparação:
Preparação:
1) Descasque as batatas, as cenouras
• 200 g feijão-verde
• 3 batatas
• 2 cenouras
• 1 cebola
e a cebola e corte-as em pedaços.
Leve ao lume uma panela com
água e uma pitada de sal e deixe
cozinhar durante 20 minutos.
2)
Passe a sopa com a varinha
1) Prepare as pizzas de acordo com as
•2
pizzas margherita
Trattoria Alfredo
•3
00 g alface
instruções da embalagem.
2)
Acompanhe com uma salada de alface e
tomate temperada com sal, azeite e vinagre.
•2
tomates
• Azeite tradicional
mágica. Acrescente o feijão-verde
•A
zeite tradicional
Chaparro q.b.
previamente lavado e cortado em
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
pedaços e um fio de azeite. Deixe
•V
inagre Winarom q.b.
cozinhar por mais 15 minutos.
•S
al Castello q.b.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
4
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Abóbora + Pastéis de Bacalhau com Arroz
+ Tarte Gelada de Baunilha
Experimente e recomende!
Pastéis de Bacalhau
12
pastéis
ULTRACONGELADO
Sobremesa
Sopa
Arroz Carolino
• Tipicamente
português, a
escolha perfeita
para inúmeras
receitas.
1 kg
Tarte Gelada
500 ml
ULTRACONGELADO
Prato Principal
Sopa de Abóbora
Pastéis de Bacalhau com Arroz
Preparação:
Preparação:
1) Descasque a abóbora e a cebola e
corte­‑as em pedaços pequenos.
•6
00 g abóbora
• 1 cebola
• 1 dl leite meio­‑gordo
Lactolus
•A
lho moído Kania q.b.
• Pimenta preta moída
Kania q.b.
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
2) Numa panela com água a ferver,
junte a abóbora e a cebola. Tempere
com sal e um fio de azeite e deixe
cozinhar durante 20 minutos.
3) Passe a sopa com a varinha mágica.
Tempere com pimenta preta e alho
1)
Leve ao lume um tacho com 6 dl de água.
•3
60 g pastéis de
Quando a água ferver, adicione o arroz e uma
bacalhau Monissa
pitada de salsa e sal. Mexa e deixe levantar
•2
50 g arroz carolino
fervura novamente. Reduza o lume e tape o
Golden Sun
•S
alsa picada Kania q.b.
•S
al Castello q.b.
tacho. Deixe cozinhar até a água desaparecer.
2)
Prepare os pastéis de bacalhau de acordo
com as instruções da embalagem.
moído e acrescente o leite. Deixe
cozinhar por mais 5 minutos.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
5
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Alho-francês + Pica-pau
com Batatas Fritas + Clementina
Experimente e recomende!
Rojões de Porco
600 g
Sobremesa
Sopa
Batatas
Fritas
1 kg
ULTRACONGELADO
Cerveja em Lata
• A boa cerveja alemã.
0,33 L
Prato Principal
Sopa de Alho-francês
Pica-pau com Batatas Fritas
Preparação:
1)
Descasque a cebola e as batatas e
corte-as em pedaços pequenos.
•
•
•
•
alho-francês
1
1 cebola
4 batatas
Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
2)
Numa panela com água a ferver,
junte a cebola e as batatas.
Tempere com sal e deixe cozinhar
durante 20 minutos.
3)
Passe a sopa com a varinha mágica.
Acrescente o alho-francês
previamente lavado e cortado em
rodelas finas e um fio de azeite.
Deixe cozinhar por mais 10
minutos.
Preparação:
1)
C orte os rojões em pedaços pequenos.
•4
00 g rojões de porco
Rústico
•1
/2 cerveja de lata
Finkbräu
•6
00 g batatas fritas
Harvest Basket
•S
al refinado
Castello q.b.
•M
olho piripíri Kania q.b.
•A
lho moído Kania q.b.
•A
zeite tradicional
Chaparro q.b.
•S
al Castello q.b.
Tempere com sal, piripíri, alho moído e regue
com a cerveja. Deixe marinar durante pelo
menos uma hora.
2)
Frite as batatas de acordo com as instruções
da embalagem. Depois de fritas, escorra-as e
tempere-as com sal refinado.
3)
Leve ao lume uma frigideira com um fio
generoso de azeite e acrescente os pedaços de
carne escorridos. Deixe a carne fritar de ambos
os lados até ficar douradinha. Acrescente a
marinada da carne e deixe cozinhar
por mais 10 minutos.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
6
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa Juliana + Rissóis de Camarão com Arroz
e Salada Mista + Pudim Flan
Experimente e recomende!
Arroz Agulha
•A
rroz de grão fino
e comprido.
1 kg
Rissóis de Camarão
10
rissóis
Sobremesa
Sopa
ULTRACONGELADO
Pudim Flan
6
pudins
Sopa Juliana
Prato Principal
Rissóis de Camarão com Arroz e Salada Mista
Preparação:
Preparação:
1)
Lave a descasque os legumes.
• 2 batatas
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 400 g couve­‑lombarda
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
Corte as batatas, as cenouras e
a cebola em pedaços e a couve
em juliana, ou seja, em tirinhas
fininhas.
2)
Numa panela com água a ferver,
leve ao lume as batatas, as
cenouras e a cebola. Tempere
com sal e um fio de azeite e deixe
cozinhar por 20 minutos.
3)
Passe a sopa com a varinha
mágica. Acrescente a couve. Deixe
cozinhar por mais 10 minutos.
1)
Prepare os rissóis de acordo com as instruções
•1
emb. rissóis de
camarão Monissa
•4
00 g alface
• 2 tomates
•2
00 g arroz agulha
Golden Sun
•A
zeite tradicional
Chaparro q.b.
•S
al Castello q.b.
•V
inagre Winarom q.b.
da embalagem.
2)
Leve ao lume um tacho com 6 dl de água.
Quando a água ferver, adicione o arroz e uma
pitada de sal. Mexa e deixe levantar fervura
novamente. Reduza o lume e tape o tacho.
Deixe cozinhar até a água desaparecer.
3)
Acompanhe os rissóis com o arroz e com uma
salada de alface e tomate temperada com sal,
azeite e vinagre.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
7
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Tomate + Bifanas Grelhadas com Batatas Fritas
e Salada de Tomate + Maçã Royal Gala
Experimente e recomende!
Tomate Pelado
•T
omate inteiro com
sumo, ideal para
inúmeras receitas.
425 ml
Bifanas de Porco
Batatas Fritas
Sobremesa
Sopa
2,5 kg
ULTRACONGELADO
Prato Principal
Sopa de Tomate
Bifanas Grelhadas com Batatas Fritas
e Salada de Tomate
Preparação:
Preparação:
1)
Lave e descasque as batatas e
•4
25 ml tomate pelado
Nostia
• 2 batatas
• Alho moído
Kania p.b.
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
corte-as em pedaços. Leve ao
lume uma panela com água e
uma pitada de sal e coza as
batatas.
2)
Junte o tomate pelado às
batatas, envolva e deixe
cozinhar alguns minutos. Triture
o tomate e as batatas com a
varinha mágica. Adicione um
pouco de alho moído, um fio
generoso de azeite e retifique o
sal. Deixe apurar e sirva.
1)
Frite as batatas de acordo com as
•4
00 g bifanas
de porco Rústico
•6
00 g batatas fritas
Harvest Basket
• 2 tomates
• Alho moído Kania q.b.
•S
al Castello q.b.
•S
al Refinado
Castello q.b.
instruções da embalagem. Depois
de fritas, escorra-as e tempere-as
com sal refinado.
2)
Tempere as bifanas com sal e alho
moído e grelhe-as.
3)
A companhe com rodelas de tomate.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
8
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Creme de Brócolos + Lulas à Sevilhana com Arroz
de Tomate e Salada de Alface + Ananás em Calda
Experimente e recomende!
Lulas à
Sevilhana
500 g
ULTRACONGELADO
Sobremesa
Sopa
Vinagre
de Vinho
1L
Rodelas
de Ananás
850 ml
Prato Principal
Creme de Brócolos
Lulas à Sevilhana com Arroz de Tomate
e Salada de Alface
Preparação:
Preparação:
1)
Lave os legumes. Descasque as
• 250 g brócolos
• 2 batatas
• 1 cenoura
• 1 dl leite meio-gordo
Lactolus
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
batatas e a cenoura. Corte os
brócolos, as batatas e a cenoura
em pedaços pequenos.
2)
Numa panela com água a
ferver, leve ao lume os legumes.
Tempere com sal e um fio de
azeite e deixe cozinhar por 20
minutos.
3)
Passe a sopa com a varinha
mágica. Acrescente o leite
e deixe apurar por mais 5
minutos.
1)
Prepare as lulas de acordo com as instruções da
•5
00 g lulas
à sevilhana La Caldera
•1
tomate
•1
/2 cebola
•2
00 g arroz carolino
Golden Sun
•S
al Castello q.b.
•2
00 g alface
•A
zeite tradicional
Chaparro q.b.
•V
inagre de vinho branco
Winarom
embalagem.
2)
Leve ao lume um tacho com um fio de azeite e a
cebola picada e deixe refogar. Acrescente o tomate
previamente lavado, partido em pedaços, sem a pele
nem as sementes. Acrescente 6 dl de água a ferver e o
arroz. Tempere com sal. Mexa e deixe levantar fervura
novamente. Reduza o lume e tape o tacho. Deixe
cozinhar até a água desaparecer.
3)
Acompanhe as lulas com o arroz de tomate e um
pouco de alface temperada com sal, azeite e vinagre.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
9
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Feijão com Cotovelos + Panadinhos de Peixe
com Arroz e Salada Mista + Kiwi
Experimente e recomende!
Feijão Encarnado
Cozido
•F
onte de fibra e baixo
teor de gordura.
540 g
Sobremesa
Sopa
Cotovelos
• Massa alimentícia de
sêmola de trigo duro;
• Tempo de cozedura:
6-8 minutos.
500 g
Panadinhos de Peixe
450 g
ULTRACONGELADO
Prato Principal
Sopa de Feijão com Cotovelos
Panadinhos de Peixe com Arroz e Salada Mista
Preparação:
Preparação:
1)
Descasque a cebola e a batata e
•5
40 g feijão encarnado
cozido Campolargo
• 1 cebola
• 1 batata
• Alho moído Kania q.b.
• 80 g cotovelos Combino
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
corte-as em pedaços pequenos.
2)
Numa panela com água a ferver,
junte a cebola, a batata e o
feijão não escorrido. Tempere
com sal e alho moído e deixe
cozinhar durante 20 minutos.
3)
Passe a sopa com a varinha
mágica. Acrescente os cotovelos
e um fio de azeite. Deixe
cozinhar por mais 10 minutos.
•1
2 panadinhos
de peixe Ocean Trader
•4
00 g alface
• 2 tomates
•S
al Castello q.b.
•A
zeite tradicional
Chaparro q.b.
•V
inagre de vinho
branco Winarom
•2
00 g arroz carolino
Golden Sun
1)
Prepare os panadinhos de acordo com as
instruções da embalagem.
2)
Leve ao lume um tacho com 6 dl de água.
Quando a água ferver, adicione o arroz e uma
pitada de sal. Mexa e deixe levantar fervura
novamente. Reduza o lume e tape o tacho.
Deixe cozinhar até a água desaparecer.
3)
A companhe os panadinhos com o arroz e com
uma salada de alface e tomate temperada
com sal, azeite e vinagre.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
10
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Lombarda + Ninho de Esparguete
com Almôndegas + Gelatina de Ananás
Experimente e recomende!
Almôndegas de Bovino
375 g
Sobremesa
Sopa
Esparguete
• Massa
alimentícia de
sêmola de trigo
duro.
500 g
Gelatina de Ananás
8
porções
Prato Principal
Sopa de Lombarda
Ninho de Esparguete com Almôndegas
Preparação:
1)
Descasque a cenoura, a cebola e
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 3 batatas
• 6 folhas de
couve­‑lombarda
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
as batatas e corte-as em pedaços
pequenos.
2)
Numa panela com água a ferver,
junte a cenoura, a cebola e as
batatas. Tempere com sal e deixe
cozinhar durante 20 minutos.
3)
Passe a sopa com a varinha
mágica. Acrescente a couve
previamente lavada e cortada em
juliana e um fio de azeite. Deixe
cozinhar por mais 10 minutos.
Preparação:
•4
00 g esparguete
Combino
•3
00 g almôndegas de
bovino Jaruco
•1
00 g polpa de tomate
Sargona
•1
/2 cebola
•A
zeite tradicional
Chaparro q.b.
•S
al Castello q.b.
1)
Leve ao lume um tacho com água e sal e coza
o esparguete.
2)
Leve ao lume um outro tacho com um fio
de azeite e a cebola picada e deixe refogar
um pouco. Acrescente a polpa de tomate, as
almôndegas e umas pedrinhas de sal e deixe
cozinhar em lume brando.
3)
Disponha o esparguete em forma circular,
nos pratos ou em uma travessa, deixando um
orifício ao centro. No centro do esparguete
coloque as almôndegas.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
11
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Creme de Cenoura + Rolinhos de Couve
com Carne Picada + Banana
Experimente e recomende!
Creme Vegetal
para Cozinhar
1 kg
Sobremesa
Sopa
Polpa
de Tomate
• Sem corantes
nem
conservantes.
1 kg
Preparado de Carne
Picada de Porco
500 g
Creme de Cenoura
Prato Principal
Rolinhos de Couve com Carne Picada
Preparação:
Preparação:
1)
Lave bem as folhas de couve e coza­‑as num
1)
Descasque a cebola, as batatas,
• 4 cenouras
• 2 batatas
• 1 cebola
• Alho moído Kania q.b.
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Salsa picada Kania q.b.
• Sal Castello q.b.
as cenouras e corte-as em pedaços
pequenos.
2)
Numa panela com água a ferver,
junte as cenouras, a cebola e as
batatas. Tempere com sal, alho
moído e um fio de azeite e deixe
cozinhar durante 20 minutos.
3)
Passe a sopa com a varinha mágica
até obter um creme.
4)
Sirva decorada com a salsa picada.
• 500 g preparado de
carne picada
de porco Rústico
• 1 cebola
• 100 g polpa
de tomate Sargona
• 8 folhas de
couve­‑lombarda
• 200 g arroz carolino
Golden Sun
• Creme vegetal para
cozinhar Alvolino q.b.
• Alho moído Kania q.b.
• Sal Castello q.b.
tacho com água e uma pitada de sal durante 5
minutos. Depois escorra-as e reserve­‑as.
2)
Leve ao lume uma frigideira com a cebola picada,
o alho moído e um pouco de creme vegetal
durante cerca de 4 minutos. Junte a carne picada
e deixe alourar. Tempere com uma pitada de sal e
deixe cozinhar por mais 4 minutos.
3)
Disponha uma porção do preparado anterior no
centro de cada folha de couve. Depois enrole as
folhas de modo a fazer rolinhos e disponha-os
num pyrex.
4)
Regue os rolinhos com a polpa de tomate e leve­
‑os ao forno por cerca de 30 minutos.
5)
Acompanhe com arroz branco.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
12
ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Canja de Galinha + Torre de Legumes
+ Mousse de Chocolate
Experimente e recomende!
Canja de Galinha
650 g
Sopa
Sobremesa
Bagos
•M
assa alimentícia
de sêmola de trigo
duro;
• Tempo de
cozedura: 10-12
minutos.
250 g
Pão de Forma
Branco
• Os melhores ingredientes
para um pão fofo e fresco
durante mais tempo.
600 g
Prato Principal
Canja de Galinha
Torre de Legumes
Preparação:
Preparação:
1) Descasque a cebola e
• 200 g canja de
galinha Várzea
• 100 g bagos
Combino
• 1 cebola
• Sal Castello q.b.
corte-a em pedaços. Leve ao
lume uma panela com água,
a galinha, a cebola e uma
pitada de sal. Deixe cozer
até a galinha ficar tenrinha.
2) Depois de cozida retire
a galinha da panela e
desfie-a. Junte novamente
a galinha desfiada ao caldo,
acrescente os bagos e deixe
cozer por mais uns minutos.
Retifique o tempero e sirva.
1)
Lave bem todos os legumes e descasque a cebola. Corte a
•
•
•
•
•
curgete
1
3 tomates
1 cebola
1 pimento
4 fatias de pão de
forma branco Certossa
• 90 g de bacon extra
Dulano
• Alho moído Kania q.b.
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
curgete em fatias com 6 mm de espessura, o tomate em
pedaços, a cebola em meias luas e o pimento em tiras após
lhe retirar as sementes. Acrescente umas pedrinhas de sal.
2)
Disponha tudo num pyrex, envolva bem e leve ao forno
25 minutos. Acrescente o bacon partido em pedaços,
envolva-os com os legumes e leve ao forno por mais 10
minutos. Depois de assado, polvilhe com alho moído, regue
generosamente com azeite e envolva tudo muito bem.
3)
Torre as fatias de pão. Disponha sobre cada fatia de pão
uma porção dos legumes com o bacon e sirva.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
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ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Sopa de Cebola + Hambúrguer com Arroz
+ Gelatina de Morango
Experimente e recomende!
Bife de Hambúrguer
de Bovino
4
res
hambúrgue
Sobremesa
Sopa
Arroz Carolino
• Absorve de forma
perfeita os sabores dos
seus cozinhados.
1 kg
Gelatina
de Morango
8
porções
Prato Principal
Sopa de Cebola
Hambúrguer com Arroz
Preparação:
Preparação:
1)
Descasque as batatas e as cebolas e
• 2 cebolas
• 3 batatas
• 1 colher de sopa de
arroz Golden Sun
• Salsa picada Kania q.b.
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
corte-as em pedaços. Leve ao lume
uma panela com água e uma pitada de
sal e cozinhe as batatas e as cebolas
durante 20 minutos.
2)
Passe a sopa com a varinha mágica.
Acrescente o arroz, a salsa picada e
1)
Leve ao lume um tacho com 6 dl de água.
• 465 g hambúrguer
de bovino Jaruco
• 225 g arroz carolino
Golden Sun
• Sal Castello q.b.
Quando a água ferver, adicione o arroz e uma
pitada de sal. Mexa e deixe levantar fervura
novamente. Reduza o lume e tape o tacho.
Deixe cozinhar até a água desaparecer.
2)
Leve ao lume uma frigideira e grelhe os
hambúrgueres a gosto.
um fio de azeite. Deixe cozinhar por
mais 15 minutos.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
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ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
Creme de Legumes + Salada de Atum
com Feijão­‑frade + Doce de Ananás
Experimente e recomende!
Atum em Óleo Vegetal
120 g
Sobremesa
Sopa
Feijão­‑frade
Cozido
• Fonte de fibra
e baixo teor de
gordura.
540 g
Espirais
500 g
Prato Principal
Creme de Legumes
Salada de Atum com Feijão-frade
Preparação:
Preparação:
1)
Descasque os
•
•
•
•
•
batata
1
1 curgete
2 cenouras
1 cebola
Azeite
tradicional
Chaparro q.b
• Sal Castello q.b.
legumes e corte­
‑os em pedaços
pequenos.
2)
Numa panela com
água a ferver, junte
os pedaços de
legumes. Tempere
com sal e um fio
de azeite e deixe
cozinhar durante
20 minutos.
3)
Passe a sopa com a
varinha mágica até
obter um creme.
Doce de Ananás
Preparação:
1) Prepare a gelatina
1)
Escorra o atum. Passe
• 360 g atum em óleo
vegetal Nixe
• 540 g feijão-frade
Campo Largo
• 2 ovos
• 1 cenoura
• 150 g massa espiral
Combino
• Salsa picada Kania
q.b.
• Azeite tradicional
Chaparro q.b.
• Sal Castello q.b.
o feijão­‑frade por água
corrente e escorra-o
também. Coza os ovos e a
massa espiral. Descasque
os ovos. Descasque a
cenoura e rale-a.
2)
Junte todos os ingredientes
anteriores, tempere com sal
e azeite e polvilhe com salsa
picada.
•1
/2 emb.
de gelatina
de ananás
Belbake
•2
00 ml rodelas
de ananás em
calda Harvin
de acordo com
as instruções
da embalagem,
substituindo apenas
uma porção de
água pela calda das
rodelas de ananás.
2) Corte as rodelas de
ananás em pequenos
pedaços e adicione
ao preparado anterior.
3) Disponha o preparado
em taças e leve ao
frigorífico a solidificar.
Nota: As quantidades e os ingredientes apresentados nas receitas são para 4 pessoas, sendo o custo médio desta refeição 1€ por pessoa.
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ESTES PRODUTOS PODERÃO ESTAR DISPONÍVEIS COM APRESENTAÇÃO E CORES DIFERENTES, ESTANDO LIMITADOS AO STOCK EXISTENTE. ADEREÇOS NÃO INCLUÍDOS. FOTOS DE SUGESTÃO DE APRESENTAÇÃO.
PARA POUPAR PODE TAMBÉM REAPROVEITAR
Queijo seco
Casca de limão
Se deixou o queijo tempo a mais no fri­
Não deite fora os limões depois de
gorífico e ele secou demasiado. Rale-o e
aproveite­‑o para cobrir alguns pratos de
Sobras de arroz
espremidos porque pode aproveitar a casca.
Para não deitar fora o arroz da
Lave-os bem, seque-os e raspe a casca.
forno gratinando­‑os e deixando­‑os ainda
véspera, leve-o novamente ao
Utilize a raspa da casca para decorar e
mais saborosos.
lume com água quente e sal
aromatizar doces
numa panela tapada. Mexa de
e sobremesas.
vez em quando. Quando ferver,
retire do lume e escorra a água.
O arroz estará solto como se o
tivesse acabado de cozer.
Pão duro
Aproveite o pão duro para fazer pão
ralado. Leve o pão ao forno a 120ºC.
Depois de seco, reduza-o a pó na
picadora e guarde-o num frasco bem
vedado. Utilize o pão ralado
para panar carne
ou peixe.
Sobras de carne
Desfie a carne e retire-lhe todos
Sobras de peixe
Desfie o peixe que sobrou e retire­
‑lhe as espinhas. Acrescente alguns
os ossos. Acrescente algumas
tiras de bacon ou cogumelos
em lata e faça um irresistível
empadão no forno.
camarões, delícias do mar ou uma lata
de atum e faça um
delicioso souflé.
Sobras de esparguete
Bata alguns ovos e tempere­‑os
com sal e pimenta. Junte-lhes o
esparguete, queijo e fiambre e
envolva bem. Frite numa frigideira
com um pouco de óleo ou
margarina e terá uma fantástica
tortilha.
Cascas de batata
Sobras de batata
cozida
Bata alguns ovos e
Depois de bem lavadas. Frite­‑as
bem em óleo quente e sirva­‑as
como aperitivo.
tempere-os com sal,
Sobras de molhos
pimenta e salsa picada.
Quando estufar ou guisar
Junte-lhes as batatas
cortadas em pequenos
pe­daços, uma cebola
cortada às rodelas e
queijo ralado. Frite numa
frigideira com um fio
de azeite e obterá uma
irresistível omelete.
carnes ou legumes e
sobrar no fundo do
tacho algum molho e
pedacinhos de carne ou
legumes, triture tudo e
guarde no frigorífico. No
dia seguinte, coza massa,
aqueça o molho e junte
tudo. Ficará delicioso.
Gosto
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