Administração de Produção e Operações Capítulo 8 Previsões e gestão de demanda em produção e operações 1 hoje Horizontes de planejamento curto prazo tempo médio prazo Longo prazo decisões Efeito da decisão A A B C Efeito da decisão B Efeito da decisão C Previsão de demanda / erro Erros esperados crescem com horizonte Por que prever? Previsão Faixa de erro esperado Erros esperados de previsão crescem com o horizonte 2 Hoje Horizonte futuro (tempo) Erros freqüentes em previsões Erro 1 das previsões: confundir previsões com metas e, um erro subseqüente, considerar as metas como se fossem previsões. Erro 2 das previsões: gastar tempo e esforço discutido se se "acerta" ou "erra" nas previsões, quando o mais relevante é discutir "o quanto" se está errando e as formas de alterar processos envolvidos, de forma a reduzir estes "erros". Erro 3 das previsões: levar em conta, nas previsões que servirão a apoiar decisões em operações, um número só. Previsões, para operações, devem sempre ser consideradas com dois "números": a previsão em si e uma estimativa do erro desta previsão. Erro 4 das previsões: desistir ou não se esforçar o suficiente para melhorar os processos de previsão por não se conseguir "acertar" as previsões, quando, em operações, não se necessita ter previsões perfeitas, mas sim, previsões consistentemente melhores que as da 3 concorrência. Efeito da agregação dos dados Sanduíche Previsão para o mês passado (feita há um ano e meio) Vendas efetivas no mês passado na loja analisada % erro da previsão Quarteirão com queijo 1930 22,8% Média dos Big Mac 7269 21,5% erros das Hamburger 4980 10,6% previsões por Sanduíche Quarteirão com queijo 2500 Big Mac 6000 Hamburger 4500 Cheeseburger 2730 9,0% Sanduíche Cheeseburger 3000 Filé de peixe 1429 19,0% 20,8% MacChicken 1050 41,6% Filé de peixe 1200 MacChicken 1800 18.443 2,4% Total Total 18.000 4 Efeitos dos horizontes e da agregação dos dados nas previsões Agregação dos dados pode ser maior para decisões de longo prazo Previsão Agregação gradualmente maior dos dados faz erros gradualmente diminuirem Previsão de demanda / erro Erros esperados de previsão crescem com o horizonte 5 Hoje Horizonte futuro (tempo) Previsão como processo Projeto e melhoramento contínuo do processo de gerar previsões Processo Informações que expliquem comportamento atípico Informações da conjuntura econômica Decisões da área comercial Outras informações do mercado Tratamento Tratamentoquantitativo estatístico dos dosdados dadosde devendas vendasee outras outrasvariáveis variáveis Tratamento Tratamentoqualitativo estatístico dosdas dados informações de vendas e outras variáveis Informações de clientes Dados históricos de vendas Dados de variáveis que expliquem as vendas Informações de concorrentes Reunião de Previsão Comprometimento das áreas envolvidas Tratamento Tratamentodas das informações disponíveis Previsão Previsãode devendas vendas Avaliação crítica do processo de gerar previsões 6 Projeções Demanda Vendas reais do passado Faixa de erro identificada no passado e projetada para o futuro Ciclicidade identificada no passado e projetada no futuro X X X Previsões de curto prazo feitas com base nas projeções Tendência identificada no passado e projetada no futuro tempo passado futuro 7 Técnicas de previsão Técnicas de previsão Abordagem qualitativa vs quantitativa Técnicas de previsão Quantitativas Intrínsecas Médias móveis Suavizamento exponencial Projeção de tendências Decomposição Extrínsecas Regressão simples Regressão múltipla Qualitativas Método Delphi Juri de executivos Força de vendas Presença crescente da hipótese de “continuidade” dos padrões de comportamento Presença crescente de históricos longos e confiáveis de dados “parcela” qualitativa da previsão “parcela” quantitativa da previsão Pesquisa de mercado Analogia histórica 8 Médias móveis Séries históricas 450 400 300 250 200 150 100 50 Meses Vendas tendência nov/03 set/03 jul/03 mai/03 mar/03 jan/03 nov/02 set/02 jul/02 mai/02 mar/02 jan/02 nov/01 set/01 jul/01 mai/01 mar/01 0 jan/01 Unidades 350 Vendas reais Média móvel de 3 períodos de copos MM3 Janeiro 154 Fevereiro 114 Março 165 Abril 152 (154 + 114 + 165) / 3 = 144,3 Maio 176 (114 + 165 + 152) / 3 = 143,7 Junho 134 (165 + 152 + 176) / 3 = 164,3 Julho 123 (152 + 176 + 134) / 3 = 154,0 Agosto 154 (176 + 134 + 123) / 3 = 144,3 Setembro 134 (134 + 123 + 154) / 3 = 137,0 Outubro 156 (123 + 154 + 134) / 3 = 137,0 Novembro 123 (154 + 134 + 156) / 3 = 148,0 Dezembro 145 (134 + 156 + 123) / 3 = 137,7 Ciclicidade 9 Média móvel ponderada Vendas reais Média móvel de 3 períodos de copos ponderada com pesos 3, 2 e 1 Janeiro 154 Fevereiro 114 Março 165 Abril 152 [(1*154) + (2*114) + (3*165)] / 6 = 146,2 Maio 176 [(1*114) + (2*165) + (3*152)] / 6 = 150,0 Junho 134 [(1*165) + (2*152) + (3*176)] / 6 = 166,2 Julho 123 [(1*152) + (2*176) + (3*134)] / 6 = 151,0 Agosto 154 [(1*176) + (2*134) + (3*123)] / 6 = 135,5 Setembro 134 [(1*134) + (2*123) + (3*154)] / 6 = 140,3 Outubro 156 Novembro Dezembro Suavizamento exponencial Vendas reais Suavizamento exponencial com alfa Suavizamento exponencial de copos 0,1 0,8 última previsão (feita em dezembro) Janeiro 154 150 150 Fevereiro 114 [(0,1)*(154) + (1 - 0,1)*(150)] = 150,4 153,2 Março 165 [(0,1)*(114) + (1 - 0,1)*(150,4)] = 146,8 121,8 Abril 152 [(0,1)*(165) + (1 - 0,1)*(146,8)] = 148,6 156,4 Maio 176 [(0,1)*(152) + (1 - 0,1)*(148,6)] = 148,9 152,9 [(1*123) + (2*154) + (3*134)] / 6 = 138,8 Junho 134 [(0,1)*(176) + (1 - 0,1)*(148,9)] = 151,6 171,4 123 [(1*154) + (2*134) + (3*156)] / 6 = 148,3 Julho 123 [(0,1)*(134) + (1 - 0,1)*(151,6)] = 149,9 141,5 145 [(1*134) + (2*156) + (3*123)] / 6 = 135,8 Agosto 154 [(0,1)*(123) + (1 - 0,1)*(149,9)] = 147,2 126,7 Setembro 134 [(0,1)*(154) + (1 - 0,1)*(147,2)] = 147,9 148,5 Outubro 156 [(0,1)*(134) + (1 - 0,1)*(147,9)] = 146,5 136,9 Novembro 123 [(0,1)*(156) + (1 - 0,1)*(146,5)] = 147,4 152,2 Dezembro 145 [(0,1)*(123) + (1 - 0,1)*(147,4)] = 145,0 10 128,8 Efeito do parâmetro 11 Projeções com tendência 400 350 300 250 200 150 100 50 Nov/03 Set/03 Jul/03 Mai/03 Mar/03 Jan/03 Nov/02 Set/02 Jul/02 Mai/02 Mar/02 Jan/02 Nov/01 Set/01 Jul/01 0 Mai/01 Vendas 2003 199 175 88 112 149 140 154 275 90 120 226 360 Mar/01 Vendas 2002 146 113 92 160 188 190 168 235 122 97 186 354 Jan/01 Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Vendas 2001 112 146 122 125 127 157 150 235 60 92 206 312 12 Consideração de ciclicidades Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Vendas 2001 112 146 122 125 127 157 150 235 60 92 206 312 Vendas 2002 146 113 92 160 188 190 168 235 122 97 186 354 Vendas 2003 199 175 88 112 149 140 154 275 90 120 112 / 133,8 = 0,837 226 360 Reta de Reta de Reta de tendência tendência tendência 2001 2002 2003 133,8 155,4 177,1 135,6 157,2 178,9 137,4 159,0 180,7 139,2 160,8 182,5 141,0 162,6 184,3 142,8 164,4 186,1 144,6 166,2 187,9 146,4 168,0 189,7 148,2 169,9 191,5 150,0 171,7 193,3 151,8 173,5 195,1 153,6 175,3 196,9 Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Vendas/ Vendas/ Vendas/ Tendência Tendência Tendência 2001 2002 2003 0,837 0,939 1,124 1,077 0,719 0,978 0,888 0,579 0,487 0,898 0,995 0,614 0,901 1,156 0,809 1,100 1,155 0,752 1,037 1,011 0,820 1,605 1,398 1,450 0,405 0,718 0,470 0,613 0,565 0,621 1,357 1,072 1,158 2,031 2,020 1,828 Média 0,967 0,925 0,651 0,836 0,955 1,002 0,956 1,484 0,531 0,600 1,196 1,960 13 Presença de tendência e ciclicidade 14