:
Quando todos
participam
tudo se realiza
Mala Direta Postal
Básica
9912246476/2009-DR/MG
Cocatrel
CORREIOS
Órgão de divulgação da Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas Ltda.
ANO XXVIII
Nº 346
Dezembro/2014
TRÊS PONTAS-MG
Recomeçar
Mesmo que o hoje te dê um não, lembre-se que há um amanhã melhor, a certeza de que os nossos caminhos devemos
traçar ao lado de quem nos ama; com amor, paz, confiança e
felicidade, é a base para se recomeçar. Um recomeço, pra pensar no que fazer agora, acreditando em si mesmo, na busca
do que será prioridade daqui pra frente; PLANOS? Pra que os
fizemos, já que o amanhã é mistério? A qualquer momento
pode ser tempo, de revisar os conceitos e ações, e concluir,
que tudo aquilo que você viveu marcou, porém não foi suficiente pra que continuasse. As lembranças passadas ficam, tudo que vivemos era pra ser vivido , o destino é como um livro
do qual nós somos os autores, ele não vêm pronto, antes de
nascermos ele está em branco, ao nascermos introduzimos
as primeiras passagens, um começo, com o tempo através
das escolhas vamos escrevendo-o página por página, rabiscadas, rasgadas ou marcadas, onde encontramos obstáculos
onde indicarão a melhor hora pra recomeçar, nos últimos dias de vida concluiremos, e no final deixamos nossas historias
marcadas no coração daqueles, que sempre farão parte de
nossa historia, onde quer que estejam. Recomeçar é dar uma
nova chance a si mesmo, é renovar as esperanças na vida e o
mais importante, acreditar em você de novo.
Carlos Drummond de Andrade
Gente da Terra
Concurso
Deca Miranda
“Melhores Cafés 2014”
Pelo sexto ano consecutivo a Cacatrel realiza o Concurso '”Melhores Cafés”. Coube à equipe de provadores da Cocatrel selecionar, entre todas as amostras, as 10 melhores nas categorias natural e cereja descascado.
As amostras são avaliadas de acordo com alguns quesitos como aroma,
uniformidade, doçura, sabor, acidez, corpo, finalização, entre outros.
Segue lista dos premiados
Categoria Cereja Descascado
• Adriana Pereira Silva – Fazenda São João Morro Grande – Três Pontas
• Francisco José Botrel – Fazenda Cônego Vitor – Três Pontas
• Henriqueta Miranda C. Silva – Fazenda Prazeres – Três Pontas
• Marco Valério Araújo Brito – Fazenda Pontalete – Três Pontas
José Carvalho Miranda, o Deca Miranda é um dos sócios
fundadores da Cocatrel e completou 90 anos no dia 2 de dezembro.
Importante representante da cafeicultura no município de Três Pontas,
ele conta como foi sua trajetória até o sucesso.
Categoria Natural
• Ari Lourenço Ramos – Sítio Córrego dos Canteiros – Campos Gerais
• Carlos Eli Figueiredo Tavares – Sítio Figueira II – Três Pontas
• Fábio Francisco Raimundo e Outro – Sítio Ponte Funda – Boa Esperança
• José Alcides Bonella – Fazenda Cachoeira – Carmo da Cachoeira
• Mário Antônio Tiso Miranda – Sítio Nossa Senhora da Conceição – Bom Sucesso
• Varlei Máximo de Aguiar – Sítio Bom Fim – Nepomuceno
Na foto, Deca recebe homenagem da Cocatrel e da AREA
(Associação Regional dos Engenheiros e Arquitetos), no Dia do Campo
Limpo, pelo exemplo de dedicação e cuidado com o meio ambiente.
Página 10
:
ciano
magenta amarelo preto
2
INFORMATIVO COCATREL
DEZEMBRO/2014
Opinião
RETROSPECTIVA: Café foi marcado por problemas
no clima e preços mais altos
O ano de 2014 foi de turbulência, volatilidade, preocupações,
incertezas e de preços mais altos
no mercado de café. O principal fato
nos fundamentos foi o clima desfavorável desde o começo do ano
nas regiões produtoras de café do
Brasil, maior produtor e exportador
global. Assim, houve quebra da safra de 2014 que vai se refletir também em 2015.
Não fosse só o problema do
começo do ano, faltou chuva em
grande parte do tempo, principalmente em meio às floradas em
setembro e outubro. Isso resultou
em perspectivas de quebra grande de safra para 2015. As consequências no mercado foram dramáticas, com o mercado de clima
puxando e derrubando os preços
nas bolsas de futuros de acordo
com a atualização das informações e mudanças de expectativas
para a safra de 2014 e de 2015,
especialmente.
Como destaca o analista de
SAFRAS & Mercado, Gil Barabach,
o produtor de café começou o ano
de 2014 cabisbaixo, ressentido
dos baixos preços de 2013. Mas, a
falta de chuvas no Brasil fez o mercado dar uma guinada positiva, devolvendo otimismo aos produtores.
A quebra na safra brasileira tirou a
demanda mundial da zona de conforto e forçou maior agressividade.
O resultado prático foi uma
subida nas cotações mundiais do
café. Como exemplo, a bebida dura
doSul de Minas com 15% de catação, que iniciou o ano de 2014 a
R$ 290,00 a saca, chegou a dezembro em torno de R$ 495,00 e
chance de R$ 500,00 a saca, tendo picos ao longo do ano onde
bateu em R$ 540,00 a saca de 60
quilos.
Segundo Barabach, a rentabilidade (preço - custo), em alguns
casos, ficou acima de 100%, oxigenando as finanças de produtores. "Teve produtor que aproveitou
melhor que outros, mas é inegável que foi um ano de preço bastante remunerador. O ônus disso
foi a quebra de safra brasileira",
descreveu o analista.
Apesar da menor oferta,
2014 deve ser marcado por um
novo recorde na exportação de café
do Brasil. O Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé)
projeta mais de 36 milhões de
sacas exportadas ao longo do ano,
pois o produtor aproveitou os preços altos para negociar estoques
remanescentes das duas granes
safras anteriores.
O dólar foi outro componente importantíssimo na formação de
preços do café no Brasil. A moeda
americana vai fechando o ano com
valorização em torno de 20% no
comercial.
Não entrando no mérito dos
motivos dessa subida, o fato é que
isso trouxe sustentação aos preços em reais para a commodity no
país.
Por outro lado, a fraqueza do
dólar frente ao real leva ao mercado internacional o sentimento de
força ainda maior competitiva para
O "Informativo Cocatrel" é uma publicação mensal da Assessoria de
Comunicação Social da Cocatrel dirigida a seus associados.
Conselho de Administração:
Antônio Miranda Pereira, Aureliano Chaves C. Figueiredo, Dino Romulo Scalione, Ernane
Vilela Lima, Francisco Miranda de Figueiredo Filho, Jorge Luis Piedade Nogueira, Luiz
Antônio Vinhas Oliveira, Nivaldo Mello Tavares, Paulo Luis Rabelo.
Conselho Fiscal:
Juliano Miranda Piedade, Jonas Dell Orto Bonisson, Amauri Mesquita de Brito, Giovani Ferreira Mesquita, Ricardo Antônio Barbosa Lima, Rogério dos Reis Teodoro
Administração: Rua Bento de Brito, 110 - Fone/Fax: (35) 3266-2277
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Editor e Jornalista Responsável: Marden da Veiga e Sousa MTb: 2830/MG
Reporter: Ana Luisa Leite
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Tiragem: 5000 exemplares
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Solo: 3266-2323 - Setor de Fertilizantes: 3266-2285 - Departamento de Café (Armazém): 32656684 - Loja Três Pontas: 3266-2272 - Filial Carmo da Cachoeira: 3225-1369 - Armazém Carmo
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Nepomuceno: 3861-3438 - Filial Santana da Vargem: 3858-1299 - Filial São Paulo: (11) 33269868 - Filial Santos: (13) 3219-1272 / (13) 219-2736.
Quadro Social (em 31/12/2014)
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Quadro de Pessoal (em 31/12/2014)
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o Brasil exportar, e isso pesa negativamente na Bolsa de Nova
York. É o paradoxo da relação câmbio na formação dos preços.
Perspectiva para 2015
O ano de 2015 inicia mais
animado para o produtor em relação a perspectiva de preço.
Embora tudo dependa do real tamanho da safra brasileira, o ano
tende a ser de acomodação do
atual movimento de alta, avalia
Gil Barabach.
"O primeiro semestre deve
ser dominado por questões que
envolvem a safra brasileira. Ajustes para cima ou para baixo na
safra do país devem mexer bastante com os preços da bebida, o
que é promessa de mais volatilidade à frente", indica o analista.
O fato é que a oferta mundial
deve ser fisicamente mais apertada, podendo gerar oportunidades
pontuais para os vendedores, ressalta Barabach. "Porém, o mercado já precificou esse aperto, por
isso precisa de algo novo para retomar a escalada altista. Se só
confirmar o cenário já desenhado,
o mercado tende apenas a consolidar o movimento dos últimos
meses, e consolidação pode vir
com algum ajuste negativo", adverte. "E atenção, pois a debilidade das economias emergentes,
nessa nova etapa da crise financeira, pode acrescentar novo sabor ao mercado."
Para o segundo semestre de
2015, de acordo com o analista,
pode haverá uma mudança mais
drástica de comportamento dos
preços internacionais do café.
Se correr tudo como o esperado, a safra de 2016 no Brasil
deve voltar a ser grande. E o mercado começará a precificar esse
novo cenário da oferta já partir das
floradas em setembro, pondera o
analista, o que poderia representar declínio das cotações do café.
Fonte: Agência SAFRAS
/ Futuros Agrícolas
DEZEMBRO/2014
INFORMATIVO COCATREL
3
Cocatrel realiza confraternização de
fim de ano com seus colaboradores
No dia 29 de dezembro, no Restaurante Charneca,
aconteceu a tradicional festa dos funcionários da Cocatrel.
Muita alegria, bate papo e descontração marcaram a festa
que reuniu cerca de 200 colaboradores, além de conselheiros e diretores da cooperativa.
CENTRO ADMINISTRATIVO: AV. RIO DAS VELHAS, 205 BAIRRO BEATRIZ - PABX: (34) 3242.3717 . www.tdimaquinas.com.br e-mail: [email protected] - ARAGUARÍ/MG
FILIAL: ESTRADA MUNICIPAL CTP 050, 391 BAIRRO QUATIS - TEL: (35) 3265-2176 . www.tdimaquinas.com.br e-mail: [email protected] - TRÊS PONTAS/MG
4
INFORMATIVO COCATREL
DEZEMBRO/2014
Casca fresca do café despolpado
Exportadores de café
pode ir para a lavoura
discutem saca de 59 kg
como padrão para embarque
A Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) define que o peso máximo que
um ensacador pode movimentar individualmente é de 60 quilos (60 k), conforme a
Lei 6.514, de 22 de dezembro de 1977.
Atualmente, o café ensacado em sacaria
de juta pesa 60,5 kg - 500 gramas da sacaria de juta, mais 60 quilos de café cru
em grão.
Os exportadores de café querem
uniformizar e trabalhar de acordo com a
legislação nacional. Boa parte deles defende que o peso líquido da saca de café
cru em grão seja de 59 quilos, mais 500
gramas da sacaria de juta, totalizando 59,5
kg. O assunto envolve grandes mudanças,
não somente na parte física, mas contábil
e fiscal. Esta alteração deverá estar presente na legislação e ser padronizada nos
vários estados produtores de café, assim
como na Alfândega.
As empresas presentes na reunião
exportam cerca de 50% dos embarques de
café brasileiro e foram convidadas para apresentar pareceres, ideias e procedimentos
sobre a pretendida padronização.
O Cecafé está à frente dessas discussões, coordenando e assessorando
os exportadores associados, a fim de regularizar a mudança, em todos os aspectos. Os esforços envolvem a Associação
Comercial de Santos e os Centros de Comércio de Café de cada Estado, unificados pelo Cecafé.
Padronização do número de sacas por
contêiner
Além disto, com a diminuição do
peso líquido da saca, os exportadores buscam padronizar para que se exportem dentro de um contêiner de 20 pés (6 metros) de comprimento - 325 sacas de 59
quilos líquidos, ao invés das atuais 320
sacas de 60 quilos líquidos.
O coordenador da Câmara Setorial
de Armazéns Gerais, Terminais e Contêineres da Associação Comercial de Santos ficou encarregado de consultar o Sintramar para que autorize e se padronize o
volume de até 325 sacas dentro de um
contêiner de 20 pés.
Fonte: Café Point
João Martins é o novo
presidente da CNA
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) está sob o comando de João Martins da Silva Júnior, que
também preside a Federação da Agricultura e Pecuária da Bahia (FAEB).
João Martins já acumula larga experiência na condução da CNA. Na primeira
vice-presidência desde 2012, foi ele quem
esteve à frente desta Confederação durante os quatro meses da campanha presidencial de 2014, quando recepcionou os
três principais candidatos à presidência da
República na sede da entidade, em Brasília, em sabatina sobre as demandas do
setor agropecuário, o mais dinâmico da
economia nacional.
Formado em Administração de Empresas, o novo presidente da CNA tem forte ligação com a atividade pecuária há
mais de 50 anos. Sua trajetória de vínculo
com o setor começou na geração anterior
à dele, ainda na década de 1940, tempos
em que João Martins, pai, abatia bois para
abastecer o mercado de Salvador. Já nos
anos de 1970, firmou-se como produtor
de leite na Fazenda Grande Vista, em Feira de Santana, interior da Bahia. Foi fundador e 1º tesoureiro da Central de Cooperativas de Leite da Bahia (CCLB) e presidente interino da Associação Baiana de
Criadores (ABAC).
Na década de 1980, assumiu uma
diretoria e também a primeira vice-presidência da FAEB. Depois de um breve afastamento de cinco anos, retornou em 2000
para assumir a presidência da FAEB, cargo que ocupa até hoje. É também presidente e acionista da Agropecuária João
Martins S/A; presidente do Conselho Administrativo do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR-BA); membro do
Conselho Deliberativo do SEBRAE Nacional, como representante da CNA.
Teores de NPK em diferentes tipos de palhas de café
O preparo de cafés despolpados ou
de cerejas descascados (CD) tem crescido no Brasil, devido a que o processo garante uma boa qualidade do café, mesmo
em regiões úmidas, onde o preparo dos
cafés naturais resultaria em bebidas inferiores. Além disso, os diferenciais de preço
favoráveis e a maior facilidade na secagem
dos cafés despolpados ajudam a viabilizar
este tipo de preparo pós-colheita.
Como subprodutos, desse processo de despolpamento, temos a casca fresca e o pergaminho, este após à secagem
e beneficiamento.
O melhor uso para a casca do cereja é o seu retorno para as lavouras, para
servir de adubo. Ocorre que os produtores
relutam em utilizar a casca, deixando-a
amontoada e, em muitos casos, despejam a mesma, em montes, em terrenos
próximos às instalações de preparo. Ali
começam a apodrecer e a drenar um liquido escuro, que acaba matando a vegetação ao redor, mesmo árvores frondosas.
Duas razões principais são indicadas para não retornar a casca para as lavouras. A primeira é por medo de que ela
mate os cafeeiros. A segunda é por que
ela atrapalharia no recolhimento do café
de varrição.
Quanto a matar os cafeeiros, como
tudo, depende da dose. Uma vez colocada em doses menores e espalhada em
camadas de espessura máxima de 3-4
cm ela, com certeza, só fará bem. Vendose pelo quadro aqui incluso, que a casca
Vista geral e detalhe de casca de café
despolpado distribuída, em camadas
finas, na linha de cafeeiros, mesmo em
plantas jovens, sem problemas de morte.
é o subproduto com maiores níveis de nutrientes, portanto bem rica e, melhor, com
efeito de liberação lenta.
Sobre o fato de poder atrapalhar
com seus resíduos o recolhimento do café
do chão ainda presente nas lavouras, a
casca do despolpado, na medida em que
começar a ficar disponível, mesmo ainda
fresca, já pode começar a ser aplicada.
Na linha de cafeeiros, em áreas livres de
café do chão, como áreas podadas de 1º
ano, lavouras novas, em formação ou lavouras já completamente colhidas.
Quanto ao pergaminho, não objeto
desta matéria, ele pode ser distribuído normalmente, embora, pelo seu baixo teor nutricional, caso necessário, pode ser usado como combustível nas fornalhas.
Fonte: Milk Point
Kátia Abreu assume Mapa
e minimiza oposição
A nova ministra da Agricultura, senadora Kátia Abreu (PMDB-TO), afirmou que
"nem Jesus Cristo agradou todo mundo" e
disse que não ficou ofendida com as críticas de integrantes do PT à indicação dela
para a pasta. "Nós vivemos numa democracia, nem Jesus Cristo agradou todo
mundo. E eu também não pretendo. Estou
acostumada com democracia e as críticas,
e sou tolerante a todas elas", declarou.
A nova ministra destacou que sua
atuação no comando da pasta será marcada pelo diálogo, afirmou que ouvirá todos
os setores e permitirá a participação da iniciativa privada. "Eu sempre digo que se o
ministério não atrapalhar, o agronegócio vai
bem, obrigada. Tenho que me esforçar para
que o ministério não atrapalhe. Temos que
facilitar a vida do produtor e não criar dificuldade".
Ela ressaltou que dará "atenção total" aos produtores rurais, para que saiam
da subsistência e possam ir ao mercado.
"Se temos hoje 5 milhões de produtores
rurais, apenas 750 mil estão na classe media rural brasileira. O foco do ministério é
aumentar a grande classe media rural, buscando produtores das classes D e E", disse.
Fonte: Jornal O Correio
Aviso
O Sindicato dos Produtores Rurais de Três Pontas anuncia que o
firmou convênio com um advogado e dois engenheiros agrônomos, com
descontos especiais, para melhor atender seus associados.
Então, se você é associado e tem dúvidas jurídicas ou com questões de engenharia como a reserva legal, registro CAR (Cadastro Ambiental Rural) ou outras necessidades da área, estaremos à disposição
para atendê-los.
Procure-nos na Av. Oswaldo Cruz, 392 - Centro - Três Pontas, ou
nos telefones: (35) 3265-1664 e (35) 8853-4949.
DEZEMBRO/2014
5
INFORMATIVO COCATREL
Artigo Técnico
O que está acontecendo com as chuvas em nossa região
Diariamente consultamos,
várias vezes, as previsões de chuvas
em nossa região para deixar nossos
cooperados informados. Nem sempre as chuvas acontecem de forma
prevista, causando frustração em
nossas expectativas.
Muitos amigos, de mais idade, relatam que nunca presenciaram tal situação na região. O fato
inédito está afetando significativamente a cafeicultura.
Em nossas pesquisas diárias
sobre o assunto, nos deparamos
com uma matéria publicada na Rede Social Peabirus, que nos esclarece bem sobre este fenômeno.
Transcrevemos as matérias abaixo
para que possamos compreender
melhor a situação e tomar as decisões mais acertadas.
Chuvas no sul e no sudeste podem
voltar ao normal só em 2016
A origem da crise energética
provocada pela estiagem no Sul e
no Sudeste no início do ano pode estar do outro lado do mundo. Segundo meteorologistas ouvidos pela
Agência Brasil, o país está sendo afetado por um ciclo natural de resfriamento do Oceano Pacífico, que se
reflete em alterações climáticas em
grande parte do planeta. Para o Brasil, o fenômeno indica a possibilidade de as chuvas no centro-sul do
país só voltaram ao normal no verão
de 2016.
Chamado de oscilação interdecadal do Pacífico ou oscilação
decadal do Pacífico (PDO, na sigla
em inglês), o processo caracterizase pela sucessão entre fases quentes e frias na área tropical do Oceano Pacífico. Os ciclos duram de 20 a
30 anos e são mais amplos que os fenômenos El Niño e La Niña, que se alternam de dois a sete anos. Em
1999, o oceano entrou numa fase
fria, que deve durar até 2025 e se reflete em El Niños brandos e La Niñas
mais intensos.
Atualmente, o Pacífico está
no auge do ciclo de resfriamento, o
que, segundo os especialistas, historicamente provoca quatro anos seguidos de verões com chuvas abaixo do normal na região Centro-Sul
do Brasil. “Desde 2012, tem chovido abaixo da média no Sul, no Sudeste e em parte do Centro-Oeste
durante o verão. A princípio, o que
está sendo desenhado é as chuvas
só voltarem à média em 2016”, diz
o meteorologista Alexandre Nascimento, especialista em análises climáticas da Climatempo.
bre o próximo verão. Segundo a pesquisadora, o Inpe emite previsões
somente para os próximos três meses.
O comportamento histórico,
no entanto, indica que o resfriamento do Pacífico está afetando o
Aquecimento global contribuiu pou- Brasil. Segundo o diretor-geral da
co para estiagem no Centro-Sul
MetSul Meteorologia, Eugenio HackA partir do segundo semes- bart, o Brasil enfrentou uma setre(2014), os modelos climáticos quência de verões com estiagem enapontam a chegada de um novo El tre o fim dos anos 1950 e o início da
Niño, com chuvas no Sul e seca no década de 1960, quando o Pacífico
Nordeste. No entanto, por causa do atravessava um pico de temperaturesfriamento do Oceano Pacífico, o ras baixas. “Os padrões de circulaEl Niño deverá ser mais fraco que o ção atmosférica hoje estão semenormal e insuficiente para recom- lhantes aos daquela época”, compor os reservatórios. “O próximo ve- para.
rão(2015) deverá ter mais chuva
Além das chuvas irregulares
que o anterior, mas as chuvas ten- durante o verão, o resfriamento do
dem a continuar irregulares no Sul e Oceano Pacífico traz efeitos distinno Sudeste”, adverte Nascimento.
tos conforme as regiões do país,
O El Niño é o aquecimento com invernos mais rigorosos no Sul
do Oceano Pacífico na região equa- e no Sudeste. “Ano passado(2013),
torial. Pesquisadora do Instituto Na- chegou a nevar perto de Florianócional de Pesquisas Espaciais (Inpe), polis”, lembra Hackbart. O fenômeMary Kayano estudou a relação en- no provoca ainda cheias acima da
tre esse fenômeno e a oscilação de- média no Amazonas e no Pará. No
cadal do Pacífico e constatou um pa- entanto, esclarece o diretor da Metdrão. “Em fases frias da PDO, os El Sul, não está relacionado à cheia do
Niños são mais brandos. Tanto que Rio Madeira, decorrente de chuvas
o último El Niño forte ocorreu em atípicas na Bolívia.
Apesar das chuvas acima da
1997, quando o Oceano Pacífico estava numa fase quente”, diz. Ela, no média na maior parte do país em
entanto, evita fazer prognósticos so- março, Nascimento, da Climatem-
po, considera que os reservatórios
não devem voltar a subir com rapidez por causa do tipo de chuva que
tem atingido a região e da chegada
da estação seca ao Centro-Sul nos
próximos meses. “A verdade é que
os reservatórios só enchem com
chuvas generalizadas, que duram
vários dias e são constantes. Até
agora, temos registrado pancadas,
que podem ser fortes, mas são eventos isolados”, explica.
Mesmo com a possibilidade
de mais um verão com chuvas abaixo da média, os meteorologistas recomendam cuidado com os prognósticos. “A maioria dos estudos sobre os ciclos no Oceano Pacífico é recente. A gente precisa de séries históricas mais longas para compreender a extensão do fenômeno”, diz
a pesquisadora do Inpe. Hackbart levanta dúvidas sobre a intensidade
do próximo El Niño. “Alguns modelos e especialistas dizem que o próximo El Niño tem chances de ser forte. Nesse caso, as chuvas podem ser
mais intensas e ajudar os reservatórios”, pondera. (FIM).
Colaboração :
Eng°Agr° Augusto C M Gomes
COCATREL – Filial C. Cachoeira
Fonte: Peabirus
INFORMATIVO COCATREL
6
DEZEMBRO/2014
Projeções 2015 por Eduardo Carvalhaes
O Brasil lidera o ranking mundial de exportações de café verde. O fato faz com que o setor mundial acompanhe minuto a minuto as informações sobre a safra brasileira dos
grãos. Para analisar como, de fato, a seca de 2014 afetou o cenário do mercado cafeeiro mundial e nacional, o CaféPoint entrevistou Eduardo Carvalhaes, sócio da exportadora e corretora Escritório Carvalhaes. A empresa, renomada no setor, tem oitenta anos de
tradição e emite semanalmente boletins sobre o setor cafeeiro.
também será recorde, ficará ao redor
de 21 milhões de sacas. Em 2014, nossas necessidades de café verde totalizarão incríveis 57 milhões de sacas!
CaféPoint - Quais os traços deixados
pela quebra de produção brasileira na
safra 2014/2015 no mercado cafeeiro
internacional? E interno?
Eduardo - A quebra da safra brasileira
de café em 2014, resultado de uma seca no Sudeste brasileiro que a geração
atual de agrônomos diz que não enfrentou outra igual, derrubou a produção de café arábica no Brasil e trouConfira, abaixo a entrevista, xe grande insegurança ao mercado de
café brasileiro e internacional. Essa incompleta com o especialista:
CaféPoint - No Boletim do dia 28 de no- segurança vai continuar apesar das
vembro, o Escritório Carvalhaes citou chuvas desta primavera. Estas chuvas
recorde nacional histórico nas expor- apenas impedem que a quebra da satações cafeeiras. Qual a estimativa pa- fra 2015 seja ainda mais acentuada.
ra o fechamento das exportações em Além disso, com a aceleração das mudanças climáticas devido ao aqueci2014?
Eduardo Carvalhaes - As exportações mento global, existe a possibilidade
brasileiras de café em 2014 deverão fi- de secas mais frequentes e temperacar ao redor de 36 milhões de sacas. turas médias mais altas sobre os cafeSerá o maior volume exportado pelo zais do Sudeste brasileiro. Como o BraBrasil em sua longa história de expor- sil é o maior produtor e exportador de
tador de café. Nosso consumo interno café do mundo, em nossa opinião esta
seca marca o início de um longo período de baixos estoques mundiais,
em um cenário de crescimento do consumo global.
CaféPoint - O que você espera da demanda internacional por café especial
para o próximo ano?
Eduardo - Vai crescer. As grandes redes de cafeterias estão fazendo expressivos investimentos na ampliação
do número de lojas. O consumo doméstico de cápsulas cresce a dois dígitos. Os consumidores no hemisfério
norte estão sofisticando seu gosto e
procuram cada vez mais cafés diferenciados e exóticos.
CaféPoint - Visto que a seca deste ano
já afetou parte da produção da safra
brasileira, qual a previsão para a oferta
do produto no ano de 2015? Haverá
déficit? Se sim, qual a previsão?
Eduardo - Provavelmente haverá déficit, mas temos de aguardar a primeira
estimativa de nossa safra 2015, que
será divulgada pela Conab em janeiro
próximo. Haverá muita disputa pelos
lotes de café arábica de boa qualidade
a finos.
CaféPoint - Qual a sua expectativa para os preços pagos ao produtor no próximo ano?
Eduardo - É difícil fazer uma previsão,
ainda mais no atual momento econômico e político. Como se comportará a
inflação? E o dólar? Não temos ideia da
política econômica brasileira para
2015! Acredito que os preços se sustentarão e dependendo do ambiente
econômico e do tamanho de nossa safra 2015, tenderão a subir.
CaféPoint - Para finalizar, de que forma você acredita que o produtor pode
se integrar mais ao lucro da cadeia cafeeira?
Eduardo - A orientação é a de sempre.
Investir em produtividade, controlar
os custos e sempre procurar a melhor
qualidade possível. Qualidade significa preços melhores e grande liquidez
na hora de vender.
Fonte: Café Point
INFORMATIVO COCATREL
DEZEMBRO/2014
VIII Seminário de
Responsabilidade Social
das Cooperativas Mineiras
A primeira semana de dezembro foi de muita comemoração
para as cooperativas mineiras que
integram o Sistema Ocemg. Isso
porque no dia 04 foi realizado o
VIII Seminário de Responsabilidade Social, no qual foram lançados
a publicação anual e o vídeo com
a consolidação dos resultados do
Dia C.
O evento contou com a presença de aproximadamente 250
pessoas, entre dirigentes e empregados das cooperativas que
participaram do Dia de Cooperar
2014.
O gerente de RH da Cocatrel, Marcos Domingos Heitor, representou a
cooperativa no evento recebendo a homenagem pela participação no Dia C
2014.
Plantas medicinais
7
Senador quer dar a
Três Pontas título de
'Capital Nacional do Café'
O senador Antonio Aureliano (PSDBMG) pediu apoio a sua proposta de dar ao
município de Três Pontas, em Minas Gerais,
o titulo de "Capital Nacional do Café". A cidade, terra natal de Milton Nascimento e do exvice-presidente Aureliano Chaves, é sede da
maior feira nacional de negócios relativos ao
café, a Expocafé.
Segundo o senador, estima-se que
cerca de R$ 220 milhões são negociados no
evento a cada ano. - Isso mostra a força da
cidade como grande polo cafeicultor do país disse ao Plenário do Senado na noite desta
quinta-feira (18). Antonio Aureliano disse que
a produção cafeeira no Brasil, embora tenha
sofrido com a seca deste ano, ainda continua
na liderança isolada do mundo.
De acordo com o parlamentar, de cada
três xícaras de café consumidas no planeta,
uma é feita de café brasileiro, que hoje é exportado para mais de sessenta países. O senador informou que o Brasil é campeão com
27% das exportações mundiais, com 36 milhões de sacas exportadas em 2014, mesmo
com a seca que castigou as lavouras.
O sul de Minas, onde está Três Pon-
tas, contribui com 43% da produção exportável e o estado tem a metade da produção de
cafés especiais. - Penso que o PL 409/2014
traz justa homenagem a Três Pontas e a todos os que, ao longo de quase 150 anos, se
dedicaram à cafeicultura e a fazer de Três Pontas um ícone da produção nacional de café de
alta qualidade, com níveis de produtividade excepcionais - defendeu o senador.
Protocolado, o projeto está na fase de
recebimento de emendas na Comissão de
Educação, Cultura e Esportes (CE), onde terá
decisão terminativa.
Fonte: senado.gov.br
Preço do leite
O Informativo Cocatrel divulga o valor do pagamento do leite aos fornecedores da
cooperativa no mês subsequente. Esta decisão atende à Lei 12.669/2012 que exige que
as empresas de laticínios informem ao produtor, no mês anterior à entrega, o preço a ser
pago pelo litro de leite.
O valor estabelecido se refere ao preço líquido mínimo, podendo ser acrescido de
bonificações de acordo com outros fatores como volume e qualidade do produto.
Pagamento do leite para o mês de Janeiro:
R$0,80 (preço líquido mínimo)
Existem muitos tipos diferentes
de chá, cada um com um sabor único
e propriedades específicas que melhoram a saúde. Aqui estão alguns dos
benefícios e aplicações práticas dos
cinco tipos comuns de chá feito a partir da planta Camellia Sinensis, também conhecido como chá-da-índia.
Chá Verde - Feito a partir de folhas da Camellia Sinensis, o chá verde tem potentes antioxidantes chamados catequinas, que ajudam a eliminar os radicais livres responsáveis
pelo dano ao DNA. Como o chá verde
é minimamente processado em comparação com outros chás, a catequina
é mais concentrada. O consumo de
chá verde pode ajudar a melhorar a
acne e as folhas podem ser aplicadas
como uma máscara facial.
Chá Preto - Portador de mais
cafeína do que a maioria dos outros
chás, o chá preto pode ajudar você a
acordar sem café. O chá preto é mais
oxidado do que outros chás, dandolhe uma cor mais escura e um sabor
mais forte.
O processo de oxidação consiste em expor as folhas de chá ao ar rico
em oxigênio úmido, e não destrói os
antioxidantes. Assim como o chá verde, o chá preto ajuda a manter a pele
clara. Lave o cabelo com chá preto para
mantê-lo forte.
Chá oolong - Parcialmente oxidado, o chá oolong é intenso e defu-
mado, mantendo uma agradável acidez e um sabor suave. O chá oolong é
feito das folhas, botões e caules da
Camellia Sinensis.
Muitas vezes vendidos em pequenas bolas que desenrolam-se em
água quente, o oolong é conhecido por
combater a cárie dentária, e é bom para
alergias de pele, como eczema. Dizse também ser responsável por melhorar a agilidade mental.
Chá vermelho - Este é um chá
totalmente fermentado, que quanto
mais tempo ficar em infusão, melhor
ficará. No entanto, ele pode desenvolver mofo e se tornar-se obsoleto, por
isso é importante cheirá-lo e prová-lo
antes de beber.
Feito a partir de folhas e caules
da Camellia Sinensis, o chá vermelho
não tem tanta cafeína como outros
chás, e é especialmente bom para
aqueles que querem diminuir o colesterol.
Chá branco - Um chá leve, com
aroma floral, fresco e sabor ligeiramente ácido. O chá branco é feito a partir
das folhas jovens e brotos da Camellia Sinensis. Ele é o menos processado de todos os chás, deixando-o com
pouca cafeína e um poder antioxidante
que alguns dizem ser maior do que o
do chá verde. Na antiga China, apenas
a imperatriz tinha permissão para beber o chá branco.
Fonte: Revista Cafeicultura
Para refletir
O cavalo e o fazendeiro
Um dia, o cavalo de um camponês
caiu num poço. Não chegou a se ferir, mas
não podia sair dali por conta própria. Por isso
o animal chorou fortemente durante horas,
enquanto o camponês pensava no que fazer.
Finalmente, o camponês tomou uma
decisão cruel: concluiu que já que o cavalo
estava muito velho e que o poço estava mesmo seco, precisaria ser tapado de alguma
forma. Portanto, não valia a pena se esforçar
para tirar o cavalo de dentro do poço. Ao contrário, chamou seus vizinhos para ajudá-lo a
enterrar vivo o animal.
Cada um deles pegou uma pá e começou a jogar terra dentro do poço. O cavalo
não tardou a se dar conta do que estavam
fazendo com ele e chorou desesperadamente.
Porém, para surpresa de todos, o cavalo aquietou-se depois de umas quantas
pás de terra que levou. O camponês finalmente olhou para o fundo do poço e se surpreendeu com o que viu.
A cada pá de terra que caía sobre suas
costas o cavalo a sacudia, dando um passo
sobre esta mesma terra que caía ao chão.
Assim, em pouco tempo, todos viram como o
cavalo conseguiu chegar até a boca do poço,
passar por cima da borda e sair dali trotando.
A vida vai te jogar muita terra nas costas. Principalmente se você já estiver dentro
de um poço. O segredo para sair do poço é
sacudir a terra que se leva nas costas e dar
um passo sobre ela.
Cada um de nossos problemas é um
degrau que nos conduz para cima. Podemos
sair dos mais profundos buracos se não nos
dermos por vencidos. Use a terra que te jogam para seguir adiante!
Recorde-se das cinco regras para ser
feliz:
1- Liberte o seu coração do ódio.
2- Liberte a sua mente das preocupações.
3- Simplifique a sua vida.
4- Dê mais e espere menos.
5- Ame-se mais e aceite a terra que lhe jogam. Ela pode ser a solução, não o problema.
"É graça divina começar bem. Graça
maior persistir na caminhada certa. Mas graça das graças é não desistir nunca."
Dom Hélder Câmara
8
INFORMATIVO COCATREL
DEZEMBRO/2014
DEZEMBRO/2014
INFORMATIVO COCATREL
9
Oportunidades
Para anunciar gratuitamente nesta coluna, basta entregar as informações
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trata de uma prestação de serviço aos associados, não publicaremos anúncios de
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Índice de Chuvas
Dados comparativos (em mm³)
Ano
2012
2013
2014
Dados pluviométricos
Jan Fev Mar Abr Mai
Jun
321 76,5 110 85 56
151
529 197,4 159 32,4 70,6 23,6
30,6 48
101 141,4 27,4 8,8
Ano Jan
2012 287
2013 510
2014 78
de Três Pontas
Jul
Ago Set
Out Nov Dez
16
0
53,5 68 217 152,5
12,2 2,8 70,2
95 156 210,8
38,0 14,2 23,6 35,7 224,8 237,3
Dados pluviométricos de Nepomuceno
Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set
68 122 38 44
96,5 20
0
36
97 207 60,5 95
7
28
0
109
175 110 64
2
5
55
0
18
Dados pluviométricos de Santana da Vargem
Ano Jan Fev Mar Abr Mai
Jun Jul Ago Set
2012 352,5 112,5 149 42,5 55,5 125 14
0
48,5
2013 596 200 190
57 79,5 19,5 14
2,5 73,5
2014 25
45,5 112,5 132,5 12,5
5
50
2,5 21,50
Ano Jan Fev Mar
2012 357,5 87,5 90
2013 447 180 145
2014 80
35
47,5
Dados pluviométricos de Coqueiral
Abr Mai Jun Jul
Ago
87,5 45
85 27,5
0
92,5 85
25
30
7,5
97,5 4,3
6,2
28,6 5
Set
50
82,5
45,5
Out
35,5
97
47,5
Nov
156
251
298,5
Dez
206
153,5
150
Out Nov Dez
39,5 145 132,5
102 235 150
51,0 244 168,5
Out
50
95
80
Nov
172,5
240
213
Dez
126
177,5
134
Dados pluviométricos de Carmo da Cachoeira
Ano Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set
Out Nov Dez
2012 238 59 130,5 43
51 139,5 7
0
25
60 157,5 242
2013 554 158,5 167 59
56
14
37
0
59,5 79,5 250,5 122,5
2014 99 27,5 114 82,5 21
5
55
15
24,5 43
273 251
Fonte: Depto. de Assistência Técnica Cocatrel
10
Gente da Terra
DEZEMBRO/2014
INFORMATIVO COCATREL
Os 90 anos de Deca
Completar 90 anos em plena forma e lucidez
não é para qualquer um. José Carvalho Miranda, o
Deca Miranda, é uma dessas pessoas que já viveu
um pouco de tudo nessa vida. Trabalhou muito,
divertiu muito, ajudou muito e hoje pode sentar-se
na varanda de sua fazenda, olhar ao seu redor e
orgulhar-se dos resultados que obteve de tudo que
plantou ao longo do tempo.
Deca é um tradicional cafeicultor da cidade
de Três Pontas. Ele é um dos 7 filhos de Urbano
Garcia de Miranda e Maria Inês de Carvalho.
Quando tinha apenas oito anos seu pai faleceu e ele
passou a ajudar sua mãe na lida da terra. “Éramos 7
irmãos. Minha mãe casou-se com Quinzinho
Miranda, que era meu tio, irmão do meu pai e eles
tiveram mais cinco filhos”, conta. Quinzinho já tinha
nove filhos do primeiro casamento. Assim,
passaram a viver na Fazenda Pinhal, 21 filhos, de
casamentos diferentes mas criados como irmãos.
Aos 18 anos foi servir o exército. “Fiz o Tiro
de Guerra aqui em Três Pontas, mas ia de trem quase
todo dia fazer instrução em Três Corações, na
cavalaria”. Destacou-se entre os soldados e tornouse tenente da cavalaria. “Nesta época cheguei até a
arriar cavalo para o Getúlio Vargas”, conta.
Depois de alguns meses foi transferido para
Jundiaí e passou a fazer parte da artilharia. “Lá
ganhei o posto de Sargento da Artilharia. Fomos
convocados para irmos à guerra. Sairíamos de
Jundiaí para o Rio de Janeiro num domingo e na
segunda feira viajaríamos para a Itália. A guerra
terminou no sábado e nós não precisamos mais ir. Aí
foi só festa”.
Deca voltou para Três Pontas e, em parceria
com seu tio Totonho Miranda, alugou um sítio que
tinha uma venda, no Mato Seco. “Trabalhamos por
quatro anos por lá até que fizemos sociedade com o
João Chaves para cuidar da Fazenda Retiro da Telha,
na Lajinha. Nesta época me casei com a Terezinha,
moramos lá por 17 anos”. Ele conta que a venda era
muito movimentada e lhes rendeu um bom dinheiro
para começar a adquirir seu patrimônio, que
começou pelas terras em Coqueiral.
Passado o tempo, vendeu estas terras e
comprou a Fazenda São Sebastião, aqui em Três
Pontas. Ele conta, com muito orgulho e satisfação
que, quando adquiriu a fazenda ela tinha 180
alqueires e agora já acumulam 500 alqueires. “Fui
financiando dinheiro no IBC e plantando cada vez
mais café. Tirei o café que tinha na ladeira e fui
plantando na parte plana da fazenda. Ninguém aqui
antes tinha plantado café no cerrado, daí vinha um
povão para ver como que isso funcionava. Fui
comprando as fazendas do entorno, inclusive um
terreno onde seria construído um campo de aviação.
Hoje não financio mais nada. Compro tudo à vista. A
Fazenda tem 200 alqueires de café e colhe cerca de
12 mil sacos por ano. “Sou sócio das cooperativas de
Três Pontas, de Varginha, de Guaxupé, de Boa
Esperança e de São Sebastião do Paraíso. Já tive mais
propriedades mas passei tudo para os meus filhos,
todos eles possuem uma terrinha”.
A diversificação também faz parte dos
negócios da fazenda, que hoje possui mais de mil
cabeças de gado de corte das raças Tabapuã, Nelore
e Guzerá, cerca de 200 búfalos, carneiro, porco,
pato, ganso, marreco entre outros.
Deca também tem orgulho em falar dos seus
funcionários. Segundo ele, mão de obra nunca foi
problema na Fazenda São Sebastião. “Aqui moram
18 famílias, muita criança e tá todo mundo muito
satisfeito. Tem sempre gente procurando emprego
por aqui”.
Pai de uma família de 12 filhos, mais de 30
netos e alguns bisnetos, ele dá notícia da vida de
cada um deles. Três de seus netos trabalham hoje
com ele na fazenda. Dois deles tocam a fazenda e
um outro, veterinário, cuida da parte do gado.
“Depois que eles vieram pra cá, a fazenda tornou-se
muito mais produtiva. Fico muito satisfeito por ter
uma família grande, de gente muito bonita e
inteligente. Todo domingo nos reunimos na minha
casa para o almoço. Tem gente que passa na rua e
pergunta se ali é uma creche, de tanta criança
correndo e brincando”, conta.
Deca é um dos 130 sócios fundadores da
Cocatrel. Ele também foi, juntamente com o Zé Maria
Em uma festa
de família,
Deca
demonstra
vitalidade
tocando sua
viola para
animar os
convidados
Rabelo, Dr. Odilon e o Antônio Mauro, fundador do
Sindicato Patronal de Três Pontas, que funcionava
onde hoje é a FATEPS. “Este sindicato defendia o
direito dos fazendeiros e fez muita coisa boa para
Três Pontas”.
Foi o sindicato que deu início às
antigas exposições agropecuárias da cidade,
famosas por durarem cerca de 10 dias e que grande
parte da população sente muita falta. Dizem que
nesta época, o Deca, violeiro de primeira, passava
dias tocando e cantando para animar a turma que ia
prestigiar o evento.
Outra importante exposição que ele
acreditou e incentivou foi a Expocafé. O desafio
maior dos organizadores, na época a UFLA, seria
encontrar um local para realizar a feira. Pois o Deca
abriu as portas da sua fazenda para receber uma
multidão de pessoas, durante três dias, por quatro
anos consecutivos. “Eles acharam que aqui seria um
ótimo lugar por ser perto da cidade e de fácil acesso.
O professor Nilson, da UFLA, é uma pessoa muito
boa e me deu muitas dicas aqui na fazenda”.
Outro ponto importante a ser salientado é o
respeito que Deca tem pela natureza. “Eu gosto
muito de flor. Planto e preservo as árvores, cuido
para ter água boa, trato bem das criações. A
natureza é minha vida. Se eu destruo a natureza,
significa que estou me matando”. Este seu respeito
pelo meio ambiente rendeu-lhe uma homenagem
prestada pela AREA (Associação Regional dos
Engenheiros e Arquitetos), no Dia do Campo Limpo,
e também pela Cocatrel.
Depois de muitos anos de trabalho, Deca faz
um balanço de tudo que viveu. “Já fiz um pouco de
tudo nessa vida. Mas só quem trabalha é que sabe
mandar no serviço. Quem não sabe como é que faz,
vai mandar como? Outra de suas teorias é a de que
quando se faz pelos outros, pensando nos mais
necessitados, só coisas boas acontecem de volta.
“Diz o ditado que quem dá aos pobres empresta a
Deus”, acredito que comigo tenha sido bem assim.
Tenho muita sorte e sou muito grato por tudo que
conquistei”.