Olimpíada Brasileira de Química 2013 Fase IV Proposta de Respostas Questão 1 (1,0 ponto) O instrumento apresentado é um polarímetro. Portanto, a propriedade avaliada pelo mesmo é o desvio do plano da luz polarizada. Sendo assim, apresento três estruturas de compostos que apresentam respostas diferentes quando exposto à luz polarizada. Temos os dois isômeros (R e S) do ácido 2-aminohexanóico e o isômero meso do ácido tartárico. HO HO O O NH2 NH2 ¡cido (2R)-2-aminohexanÛico ¡cido (2S)-2-aminohexanÛico HO HO O O OH OH ¡cido meso-tart·rico Questão 2 (1,0 ponto) Em função das interações intermoleculares, o éter etílico é mais volátil que o etanol, que por sua vez é mais volátil que a água. No caso da água e do etanol, há ligações de hidrogênio, que diminuem consideravelmente a volatilidade dessas substâncias, sobretudo da água. Isso explica porque no tf o volume no béquer C (éter etílico) ser menor do que o observado no béquer B (etanol) e no béquer A (água). Questão 3 (2,0 pontos) A glicose, que é um açúcar redutor, em meio alcalino, lentamente se oxida a ácido glicólico, conforme equilíbrio representado abaixo: H HO H H O HO O OH H OH OH H HO H H OH H OH OH OH + 1/2 O 2 OH Considerando que o meio é alcalino (foi adicionado KOH), há formação do gliconato de potássio. O azul de metileno catalisa esta reação, atuando como agente de transferência de oxigênio, reduzindo-se para sua forma incolor, leucometileno, que é incolor. Por isso, a solução inicialmente apresenta-se incolor. À medida que outra fonte de oxigênio é oferecida ao sistema, oxigênio do ar por agitação, ocorre a oxidação do leucometileno, tornando a solução novamente azul. H N N + S Cl - N N N S Metileno Leucometileno (forma oxidada) (forma reduzida) N Questão 4 (2,5 pontos) O azul de bromotimol pode ser considerado um ácido de Arrhenius (HA), com o seguinte equilíbrio: - + A (aq) + H3O (aq) HA (aq) + H2O (l) [𝐴! ]𝑥[𝐻! 𝑂! ] 𝐾𝑎 = [𝐻𝐴] Então, a razão molar entre as formas ácida (HA) e alcalina (A-) é numericamente igual a: [𝐻𝐴] [𝐻! 𝑂! ] [𝐻𝐴] 10!!" = 𝑜𝑢 = [𝐴! ] 𝐾𝑎 [𝐴! ] 𝐾𝑎 Portanto, na primeira solução, pH = 1,5, temos: [𝐻𝐴] 10!!,! [𝐻𝐴] = 𝑙𝑜𝑔𝑜 ! = 4,2𝑥10! ! !! [𝐴 ] 7,6𝑥10 [𝐴 ] Para a segunda solução, pH = 12,1, temos: [𝐻𝐴] 10!!",! [𝐻𝐴] = 𝑙𝑜𝑔𝑜 = 1,0𝑥10!! ! !! ! [𝐴 ] 7,6𝑥10 [𝐴 ] Questão 5 (2,5 pontos) A bateria apresentada é uma associação em série de seis pilhas. Então, a diferença de potencial (ddp) apresentada na atividade experimental é seis vezes a ddp de uma pilha. A equação apresentada indica que a reação redox ocorre envolvendo 2 mols de elétrons (n =2). Nós consideramos que ΔH0 e ΔS0 são constantes na faixa de temperatura experimental, mas ΔG não é constante. Assim, teremos ΔG01 e ΔG02, para as duas medidas realizadas. As expressões abaixo serão utilizadas para determinar os valores de ΔG01, ΔG02, ΔH0 e ΔS0. ∆𝐺 ! = −𝑛𝐹𝐸 ∆𝐺 = ∆𝐻 − 𝑇∆𝑆 T1 = 30ºC + 273 è T1 = 303 K E1 = 9,80 V / 6 E1 = 1,633 V T2 = 8ºC + 273 è T2 = 281 K E2 = 9,72 V / 6 E2 = 1,620 V ΔG01 = – 315169 J ou ΔG01 = – 315,2 kJ ΔG02 = – 312660 J ou ΔG02 = – 312,7 kJ ΔG01 = ΔHº – T1ΔSº – 315,2 kJ = ΔHº – 303 K . ΔSº ΔG02 = ΔHº – T2ΔSº – 312,7 kJ = ΔHº – 281 K . ΔSº Resolvendo o sistema de equações, temos: ΔSº = + 113,6 J.K-1 ΔHº = – 280,8 kJ Questão 6 (1,0 ponto) O composto indicado é o mentol, que é um álcool de cadeia cíclica e tem a seguinte fórmula estrutural: OH Portanto, é um álcool com uma moderada cadeia carbônica, sendo solúvel em hexano e etanol. A velocidade de dissolução relaciona-se as forças intermoleculares estabelecidas com o solvente. Com isso, esse composto é mais solúvel em solventes apolares. Portanto: i) ii) O solvente contido no tubo C é água, um solvente polar, no qual o cristal do álcool apresentado não se dissolve por ser apolar. A dissolução do cristal no solvente contido no tubo A foi mais rápida que a observada no tubo B porque no tubo tinha hexano, que é mais apolar que o etanol.