Biologia Celular e Reino Fungi Resposta Letra A O Fungo ascomiceto Saccharomyces cerevisiae realiza o processo de fermentação alcoólica a partir da glicose, obtendo como produtos: moléculas de etanol, dióxido de carbono e duas moléculas de ATP. O etanol pode ser utilizado na produção de bebidas alcoólicas e o dióxido de carbono possibilita o crescimento da massa.