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CAFÉ DA MANHÃ BREAKFAST
SANDUÍCHES SANDWICHES
CARNES MEAT
SOBREMESA DESSERT
Buffet de Café da Manhã Breakfast Hot Buffet
Hamburguer/Cheese Burguer Hamburger/Cheesburger
Picanha Brasileira Brazilian Picanha
Bela Vista Bela Vista
Servido diariamente. De seg a sex, das 06h as 10h.
Sab, Dom e Feriados das 06h as 11h
Hamburguer/Cheeseburger servido com batata frita
Corte central da picanha servico com arroz branco,
farofa paulista e viangrete Picanha with white rice, “farofa”
Chantlly, castanha de caju e calda de framboesa
Daily. Monday through Friday, from 6am to 10am.
Sat, Sun and Holidays, from 6am to 11am
Hamburger/Cheeseburger with french fries.............................................................................................
R$ 50,00
R$ 47,00
(toasted manioc flour mixture) and vinaigrette
Atrium Club Sandwich Atrium Club Sandwich
Medalhões de Filé a L’ancienne
Café da Manhã Continental Continental Breakfast
Pão de forma tostado com alface, tomate, ovos
cozidos, peito de peru defumado e bacon
Filet Medallion with L’ancienne Sauce
Café, leite, suco de laranja, frios e queijos variados, cesta de pães
caseiros, manteiga, geléia de frutas, frutas fresas da estação e iogurte
Toasted sliced bread with lettuce, tomato, boiled egg, smoked turkey
breast and bacon........................... ...............................................................................
Medalhão de filé grelhado ao molho de mostarda l’ancienne servido
com batatas darphin Filet medallion with l’ancienne sauce with
Coffee, milk, orange juice, cold cuts, cheese, basket of home-made bread,
Croque Monsieur Croque Monsieur
butter, jelly, fruit and yoghurt
R$ 55,00
Pão de forma tostado com presunto e queijo mussarela
R$ 40,00
darphin potatos
R$ 22,00
ENTRADAS APPETIZERS
Toasted sliced bread with ham and mozzarella cheese ..................................................................
Carpaccio de Filé Fillet Carpaccio
Pão libanês com alface, tomate, peito de peru, servido com batata frita
Pita bread with lettuce, tomato, turkey chest, served with french fries. .....................
Acompanha rúcula, parmesão em lascas
e torradas ao molho de mostarda
Served with ruccola, parmesan and toast with mustard sauce Beirute Bela Vista Beirute Bela Vista
R$ 47,00
R$ 39,00
Coquetel de Camarão Shrimp Cocktail
Camarão Rosa ao molho golf
Shrimp served with golf sauce
R$ 88,00
Salada Caesar Caesar Salad
Alface Romana, croutons, aliche, parmesão laminado e molho caesar
Romaine Lettuce, croutons, anchovies, parmesan cheese and caesar sauce
Salada Maksoud Plaza Maksoud Plaza Salad
R$ 39,00
R$ 61,00
R$ 41,00
Canja a Brasileira Canja a Brasileira
Sopa do Dia Soup of the Day
R$ 50,00
Espaguete ao Molho Basílico/Bolognesa
Espaguete ao Molho Basílico/Bolognesa
Basil and Tomato/Bolognese sauce Spaghetti................. ...........................................
Risotto italiano com vinho branco, abobrinha e ponta de aspargos
Italian risotto with white wine, zucchini and asparagus..............................................
R$ 55,00
R$ 41,00
R$ 66,00
Omelete à sua escolha Omelette at your choice
Linguado grelhado ao molho de laranja, batatas sautê e legumes no vapor
R$ 75,00
R$ 33,00
R$ 25,00
Trio de Brigadeiros Trio of Brigadeiros
Brigadeiro, beijinho e brigadeiro de pistache
Brigadeiro, beijinho and pistachio brigadeiro
Sorvete Ice Cream
Sorvetes produzidos no hotel. Pergunte nossos sabores
Home-made ice cream. Ask about our favors
R$ 22,00
R$ 33,00
R$ 25,00
Sopa de Frutas Fruit Soup
Sopa de frutas com semente de maracujá
Fruit soup with passion fruit seeds
Panaché de Frutos da Estação
Season’s Fruits Mixed Salad
R$ 44,00
Panaché de Frutos da Estação
Season’s Fruits Mixed Salad
Água Water R$ 6,00
Refrigerante Soft Drinks Suco Natural Natural Juice
R$ 8,00
R$ 11,00
R$ 11,00
Chopp Draft Beer R$ 10,00
Boneless spring chicken roasted in white wine with herbs served
with mashed potatoes
R$ 68,00
Cerveja Beer Peito de frango grelhado ao molho de ervas e arroz branco
Grilled chicken breast with herbs sauce served with rice
R$ 61,00
Buffet de Saladas e Frios
Salads and Cold Cuts Buffet
R$ 58,00
R$ 73,00
Buffet de Sobremesas Desert Buffet
Linguado ao Molho de Laranja Flounder with Orange Sauce
Galeto Grelhado Grilled Spring Chicken
De segunda a sexta, a partir das 12h Monday through Friday, from 12pm
R$ 77,00
R$ 33,00
BEBIDAS BEVERAGES
Business Lunch Business Lunch
Salmon Filet with Seafood Sauce
AVES POULTRY
Melhores opções de saladas e frios The best options of salads and cold cuts
FISH AND SEAFOOD
Grilled flounder with orange sauce, sautée potatoes and
steam-cooked vegetables.............................................................................................
R$ 72,00
BUFFET BUFFET
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Filé de salmão grelhado ao molho de camarão, lula e polvo servida
com aspargos frescos Grilled salmon filet with shrimp, squid and octopus
sauce served with fresh asparagus.......................... ...................................................
Filé mignon ao molho de pimenta do reino acompanhado de risotto roti
Chicken Breast with Herbs Sauce
Filé de Salmão ao Molho do Mar
R$ 41,00
Steak Diana Steak Diane
Peito de Frango ao Molho de Ervas
Asparagus and Zucchini Risotto
Sopa de Cebola Gratinada Gratin Onion Soup
Sopa do Dia Soup of the Day
Fettucinne ao molho pomodoro e frutos do mar
Fettuccine with pomodoro and seafood sauce.............. . ............................................
R$ 72,00
Galeto desossado e assado ao vinho branco com ervas
aromáticas servido com purê de batata
Risotto de Aspargos e Abobrinha
Cebola salteada em caldo de Frango e gratinada com gruyére e parmesão.
Servida com torradas
Receita especial de canja servida com torradas de pão francês
Special recipe of a Brazilian chicken soup served with roll bread toast
R$ 50,00
Basil and Tomato/Bolognese Spaghetti
SOPAS SOUPS
Sautée onions in chicken broth and grated with Gruyère and Parmesan cheese.
Served with roll bread toast
Lasagna ao molho bolognesa e funghi Lasagna alla Bolognese and funghi....
Seafood Fettuccine
Polenta ao Camembert Polenta with Camembert
Polenta cozida com camembert gratinado
Grilled camembert with polenta
Lasagna alla Bolognese and Funghi
Fettucinne ao Molho de Frutos do Mar
Alface americana, romana, endívia, erva-doce, acelga, cenoura,
pepino, salsão frescos temperados ao molho do chef
Lettuce, romaine lettuce, chicory, fennel, chard, carrots,
cucumber and celery with chef’s sauce
R$ 48,00
Lasagna Bolognesa e Funghi
R$ 39,00
R$ 76,00
Filé mignon gralhado com cebolas, feijão roxinho, arroz, couve e pastéis
Grilled filet mignon with onions, beans, rice, kale and “puff pastries”
Omelete Omelette
Apple Pie Apple Pie
Apple pie with vanilla ice cream
OVOS EGGS
Rondelli de Ricota Riccota-filled Rondelli
Whipped Cream, cashew nut and raspberry syrup
Torta de maçã assada com sorvete de baunilha
Bife D’Ouro Bife D’Ouro
Filet mignon with black pepper and rôti risotto MASSAS PASTA
Rodelli recheado de ricota gratinado ao molho de 4 queijos
Riccota-filled rondelli with 4-cheese sauce..................................................................
R$ 76,00
Deliciosas sobremesas preparadas pela nossa confeitaria
Delicious desserts prepared at our patisserie
Feijoadíssima Feijoadíssima
Todos os sábados, a partir das 12h Every Saturday, from 12pm
R$ 35,00
R$ 85,00
CAFÉ COFFEE
Café Espresso Espresso Coffee
Caffe Latte Caffe Latte Cappuccino Cappuccino
Chás Importados Imported tea
R$ 7,00
R$ 13,00
R$ 13,00
R$ 9,00
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