HISTÓRIA DO CEARÁ
A CONQUISTA DO
SERTÃO CEARENSE –
A PECUÁRIA
A conquista do sertão cearense:
• Ocorreu a partir da segunda metade do século XVII;
Razões que possibilitaram a colonização do interior do
Ceará:
• crescimento populacional da região açucareira;
• aumento do número de rebanhos bovinos, impedindo ou
dificultando o plantio da cana-de-açúcar;
• Carta Régia de 1701.
ROTAS DE PENETRAÇÃO NOS SERTÕES
 Sertão-de-fora
Dominada por pernambucanos vindos pelo litoral
 Sertão-de-dentro
Dominada por baianos
 A terra era obtida através de cartas de sesmarias, o
que deu à formação dos latifúndios cearenses;
 Fazendas autônomas e autossuficientes;
Pecuária
O grande prejudicado: nativos(índios)
 Expulsos para dar espaço aos currais;
 Jogados em aldeamentos – padres jesuítas
A PECUÁRIA
A MÃO-DE-OBRA:
• Vaqueiro : grande símbolo associado aos
sertões
• Pobres brancos, mestiços e negros
(libertos e escravos);
•Na maioria das vezes não tinham um
salário fixo; recebiam o pagamento através
da quarteação;
• Rara possibilidade de ascensão social no
Brasil colônia
A “Civilização do Couro” :
Baixa rentabilidade da pecuária incentivou
a fabricação de utensílios de couro (
chapéus, roupas, botas, etc.)
Pecuária
O SÍMBOLO MAIOR DA
PECUÁRIA FOI O VAQUEIRO;
POUCO SE UTILIZOU O NEGRO
NO CRIATÓRIO QUE, AO
MESMO TEMPO,FACILITAVA O
USO DO ÍNDIO "MANSO". A
FAZENDA ERA A UNIDADE
ECONÔMICO-SOCIAL DOS
SERTÕES, DOMINADOS PELOS
CORONÉIS.
Pecuária
A VULTOSA QUANTIDADE
PECUARISTA OPUNHA-SE A
DIMINUTA POPULAÇÃO DA
CAPITANIA; A SOLUÇÃO PARA TAL,
DE INÍCIO, FOI A VENDA DO GADO,
VIVO, NAS FEIRAS DE
PERNAMBUCO,BAHIA E MINAS
GERAIS. NESSES CAMINHOS, O GADO
CHEGAVA MAGRO E SEM VALOR, O
QUE MOTIVOU O INICIO DA
COMERCIALIZAÇÃO DO GADO
ABATIDO TRANSFORMADO EM CARNE
SALGADA, SECA AO SOL
FOI PARA ATENDER O MERCADO
CONSUMIDOR DESSE PRODUTO QUE
FORAM CRIADAS NO CEARÁ AS
OFICINAS, CHARQUEADAS OU
FEITORIAS.
OS PRINCIPAIS NÚCLEOS DESSA
NOVA MODALIDADE ECONÔMICA
FORAM OS ESTUÁRIOS DOS RIOS
JAGUARIBE, ACARAÚE COREAÚ.
AS CHARQUEADAS DO
CEARÁ ( METADE DO
SÉCULO XVIII)
PARA O DESENVOLVIMENTO DO
CHARQUE CONTRIBUÍRAM OS
VENTOS CONSTANTES, A BAIXA
UMIDADE RELATIVA DO AR, A
EXISTÊNCIA DO SAL, O GRANDE
REBANHO DA CAPITANIA E A
NECESSIDADE DE POUCOS RECURSO
PARA INSTALAÇÃO DAS OFICINAS
CHARQUE.
CHARQUE
 FOI NO POVOAMENTO DE SÃO JOÃO DO PORTO
DOS BARCOS, DEPOIS TRANSFORMADO EM
VILA DENOMINADA DE SANTA CRUZ DE
ARACATI, HOJE APENAS ARACATI, QUE
SURGIRAM AS PRIMEIRAS CHARQUEADAS.
 MERECEM DESTAQUE TAMBÉM AS OFICINAS
DO POVOADO DA BARRA DE ACARA.
 DESENVOLVIMENTO DE SOBRAL (PRINCESA
DA REGIÃO NORTE)
AS CHARQUEADAS DO
CEARÁ ( METADE DO
SÉCULO XVIII)
NO FINAL DO SÉCULO XVIII, DEVIDO ÀS
SECAS (1777 -78 E 1790 A 1793), À
CONCORRÊNCIA GAÚCH A E AO
D E S E N V O LV I M E N T O D A C O T O N I C U LT U R A , O
CHARQUE ENTROU EM DECADÊNCI A.