Prof. Eder Ferragi
Prof. Dr. Franco Bonetti
APLICAÇÃO DE MODELOS OPERACIONAIS
DIRECIONADOS À CADEIA PRODUTIVA
OSCM – Oriented Supply Chain Management
aplicado à cadeia produtiva da carne
Técnicas
Gerenciais
Foco no
Segmento
(Planejamento
de recursos empresariais)
S&OP
CPFR
(Planejamento
colaborativo da previsão
e reabastecimento)
Integração
Cursos
ERP
(Planejamento
de Vendas e Operações)
Aplicações
Práticas
Treinamentos
Agropecuária
Palestras
Material de
Apoio
Atualizações
Coordenação
Articulação
Alianças
CURSO
“Do Prato ao Pasto –
Gerenciamento da Cadeia Produtiva
na Pecuária de Corte”
O CAMINHO ATÉ O PRATO
A DISTRIBUIÇÃO

CANAIS: DEFICIÊNCIAS E
OPORTUNIDADES

VAREJO, DISTRIBUIDOR,
ATACADO

TRANSPORTE, MANUSEIO
E EXPOSIÇÃO
O COMÉRCIO EXTERIOR

TRANSPORTE
INTERNACIONAL

OPERADORES
LOGÍSTICOS

DOCUMENTAÇÃO
E DESEMBARAÇO
ADUANEIRO
A INDÚSTRIA



OPERAÇÃO E ADMINISTRAÇÃO
INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS
TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO
A PRODUÇÃO



RASTREABILIDADE E BEM ESTAR ANIMAL
FORNECEDORES DE INSUMOS
FORMAÇÃO DE PASTOS E MEIO AMBIENTE
SUSTENTABILIDADE
REDUÇÕES DE 10% A 40% NOS CUSTOS LOGÍSTICOS
AUMENTO DE 2% A 8% NA DISPONIBILIDADE
VISÃO E INTEGRAÇÃO DE
PESSOAL
• Identificar e reunir tomadores de decisão na Cadeia
Produtiva da Pecuária de Corte.
• Divulgar e prospectar apoio e parcerias para a
produção do curso.