http://www.cultureunplugged.com/play/1081/Chicken-a-la-Carte
Equipa P.E.S.
2014-2015
Baseado em estudos do consumo médio semanal de uma família em alguns países do
mundo (em quantidade e em gastos)... agora tirem as vossas conclusões…
Reparem no
tamanho de cada
família… e na
variedade e
quantidade de
alimentos que
consomem…
Alemanha
Família Melander de Bargteheide - Despesa com alimentação por semana: 375.39 Euros
Estados Unidos:
Família Revis da Carolina do Norte - Despesa com alimentação por semana:265€
Itália:
Família Manzo da Sicília - Despesa com alimentação por semana: 214.36 Euros
Polónia:
Família Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna Despesa com alimentação por semana:142€
México:
Família Casales de Cuernavaca - Despesa com alimentação por semana: 111€
E quais são as principais causas de MORTE
nos países desenvolvidos?
Doenças
cardiovasculares
Diversos tipos de
cancro
Obesidade (a percentagem da população
com excesso de peso ronda os 60%!)
No entanto é
possível reduzir até
40% a mortalidade
por cancro! Como?
Doenças crónicas
não-transmissíveis
em boa parte
relacionáveis com
a alimentação
Diabetes
Controlando os principais
factores de risco
tabagismo
consumo de álcool
hábitos alimentares
obesidade
Egito:
Família Ahmed do Cairo- Despesa com alimentação por semana: 53€
Equador:
Família Ayme de Tingo
Despesa com alimentação por semana: 24€
Butão:
Família Namgay da vila de Shingkhey
Despesa com alimentação por semana: 4€
Chade:
Família Aboubakar do campo de refugiados de Breidjing
Despesa com alimentação por semana: 1€
E quais são as principais causas de
MORTE nos países pouco
desenvolvidos?
A prevalência vai
para doenças do
tipo infecioso
doenças
respiratórias
sida
malária
…derivadas das
deficientes
condições de vida
e ausência de
cuidados de saúde
básicos
Surpreendentemente 75% de todas as mortes por cancro
ocorrem em países com médio ou baixo rendimento per capita!
Não são pelos mesmos motivos dos que ocorrem nos países
desenvolvidos mas antes uma vez mais …
agora tirem as vossas conclusões…
Até na alimentação!
Do livro “Hungry Planet: What The World Eats” de Peter Menzel
Equipa P.E.S.
2014/2015