Seminário da disciplina
de Tecnologia de
Pescados II
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Seminário é um procedimento metodológico, que
supõe o uso de técnicas (uma dinâmica de
grupo) para o estudo e pesquisa em grupo sobre
um assunto predeterminado.
O seminário pode assumir diversas formas, mas
o objetivo é um só: leitura, análise e
interpretação
de
textos
dados
sobre
apresentação de fenômenos e / ou dados
quantitativos vistos sob o ângulo das expressões
científicas-positivas, experimentais e humanas .
De qualquer maneira, um grupo que se propõe a
desenvolver um seminário precisa estar ciente da
necessidade
de
cumprir
alguns
passos:
O que é um seminário
Determinar um problema a ser trabalhado;
Definir a origem do problema e da hipótese;
estabelecer o tema;
Compreender e explicitar o tema- problema;
Dedicar- se à elaboração de um plano de
investigação (pesquisa );
 Definir fontes bibliográficas, observando alguns
critérios;
 Documentação e crítica bibliográficas:
 Realização da pesquisa;
 Elaboração de um texto, roteiro, didático,
bibliográfico ou interpretativo.
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Passos importantes
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Para a montagem e a realização de um seminário há um procedimento básico:
1º o professor fornece aos participantes informações básicas de estudo que deve
ser lido antes por todos, a fim de possibilitar a reflexão e a discussão;
2º procede-se à pesquisa, a leitura e discussão em pequenos grupos.
Cada grupo terá um coordenador para dirigir a discussão e um relator para anotar as
conclusões particulares a que o grupo chegar;
3º cada grupo é designado para fazer:
A) Exposição temática do assunto, valendo-se para isso das mais variadas
estratégias: exposição oral, quadro-negro, slides, cartazes, filmes etc.Tratase de uma visão global do assunto e ao mesmo tempo aprofunda-se o tema
em estudo;
B) Contextualizar o tema ou unidade de estudo na obra de onde foi retirado
do texto, ou pensamento e contexto histórico-filosófico-cultural do autor;
C) Apresentar os principais conceitos, idéias e doutrinas e os momentos
lógicos essenciais do texto (temática resumida, valendo-se também de
outras fontes que não o texto em estudo);
D) Levantar os problemas sugeridos pelo texto e apresentar os mesmos
para discussão;
E) fornecer bibliografia especializada sobre o assunto e se possível
comentá-la.
Montagem e organização do seminário
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4º plenário - é a apresentação das conclusões
dos grupos restantes. Cada grupo, através de
seu coordenador ou relator, apresenta as
conclusões tiradas pelo grupo.
O professor faz a avaliação sobre os trabalhos
dos grupos, especialmente DOS ATUANTES na
apresentação, bem como uma síntese das
conclusões. Outros métodos e técnicas de
desenvolvimento de um seminário podem ser
acatados, desde que seja respeitado o plano de
prontidão para a aprendizagem .
Montagem e organização do seminário
 Promover
um diálogo sobre a
educação
tecnológica
nos
aspectos sócio-cultural, político,
normativo
e
pedagógico,
focalizando o processo ensino
aprendizagem para todos os
alunos.
Objetivo
Etapas
 Primeiro
momento: iniciaremos
por identificar o que sabemos
sobre o conteúdo escolhido.
 Segundo
momento:
é
a
apresentação das dúvidas e o
que queremos descobrir.
1ª Etapa:
O que sabemos e o que
gostaríamos de saber.
Estratégias de pesquisa: Livros,
jornais,
revistas,
internet,
entrevistas, filmagem, pesquisa de
campo etc.
 Conteúdo:
Conceito,
causas,
aprendizagem (o que dizem os
teóricos),
prática
pedagógica,
materiais didáticos, família, leis
(federais, estatuais e municipais).
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2ª Etapa: Levantamento de dados
 Agrupar
os dados de acordo
com o conteúdo.
 Seleção
dos
dados
considerando sua relevância.
3ª Etapa: Organização dos dados
levantados
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Sugestões: Texto de apresentação,
slide de apresentação, dramatização,
cartazes, vídeos, tabelas, gráficos,
entrevistas etc.
4ª Etapa: Construção do material a
ser apresentado
Apresentação do
seminário
5ª Etapa
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COORDENAÇÃO:
3 MEMBROS:
123TEMA 1: CONSERVAÇÃO DE PESCADOS PELO
FRIO(REFRIGERAÇÃO E CONGELAMENTO)
RECURSO –
DATA DE APRESENTAÇÃO:
Equipe 1
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COORDENAÇÃO:
2 MEMBROS:
12TEMA 2: CONSERVAÇÃO DE PESCADOS
PELO USO DE ADITIVOS QUIMICOS
RECURSO –
DATA DE APRESENTAÇÃO:
Equipe 2
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COORDENAÇÃO:
2MEMBROS:
123TEMA: EMBALAGENS UTILIZADAS EM
PESCADOS PARA MELHOR CONSERVAÇÃO
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RECURSO –
DATA DE APRESENTAÇÃO:
Equipe 3
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COORDENAÇÃO:
2MEMBROS:
123TEMA: CONSERVAÇÃO DE PESCADOS PELO
USO DA DEFUMAÇÃO
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RECURSO –
DATA DE APRESENTAÇÃO:
Equipe 4
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Atividades a serem valorizadas no
seminário:
1-interesse
2-integração do grupo
3-exposição do seminário
4-participação no debate
5-participação (apresentador e
expectador)
Todas as Equipes
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AVALIAÇÃO DE SEMINÁRIOS TECNICO DE PESCA SUBSEQUENTE
DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE PESCADO II
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(Turma 2011.1)
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Equipe:
1.__________________________________________________________________________________
2.__________________________________________________________________________________
Data ______/_____/_____
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Titulo do seminário:
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ITENS A SEREM AVALIADOS
PONTOS ATRIBUÍDOS
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1- APRESENTAÇÃO ORAL (Valor 30 pontos)______________________________________________
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2- MATERIAIS AUDIOVISUAIS (Valor 20 pontos)__________________________________________
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3- FORMATAÇÃO DE TEXTO (Valor 20 pontos) ___________________________________________
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4- DISCUSSÃO/DEBATE (Valor 30 pontos)_______________________________________________
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SUBTOTAL DE PONTOS _____________
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OBS: DATA DE ENTREGA - Em caso de atraso serão descontados 5 pontos:___________________
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PONTUAÇÃO FINAL ___________________
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COMENTÁRIOS ADICIONAIS (utilize o verso da folha caso necessário):