Capacitação em Segurança
Alimentar no Brasil e Angola
Dra. Cecilia Rocha
Centro para Estudos em Segurança Alimentar, Universidade Ryerson,
Canada e Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional
(CPDA-UFRRJ/UFF/Ibase), Brasil
Apoio: Programa de Parceria Universitária para Cooperação e
Desenvolvimento (UPCD) da Agência Canadense para o
Desenvolvimento Internacional (CIDA)
O projeto responde à necessidade de formação de
recursos humanos para a implementação de estratégias
efetivas contra insegurança alimentar no Brasil.
Durante o percurso de seis anos (2004-2010), serão
desenvolvidos programas de educação e modelos de
treinamento participatórios que respondam ao desafio
de melhora da segurança alimentar para as populações
mais vulneráveis.
As atividades desenvolvidas no Brasil serão
também replicadas em Angola. Dessa forma o
projeto se torna um catalizador para colaboração
internacional em educação e treinamento em
segurança alimentar entre o Brasil e países de
língua portuguesa.
No Brasil, o projeto concentra-se na região
Nordeste e irá desenvolver programas pilotos
em colaboração com organizações da sociedade
civil e governos locais em três regiões das
seguintes cidades:
• Araçuaí (MG)
• Juazeiro (BA)
• Fortaleza (CE)
Parceiros Locais
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Instituto Fênix (Araçuaí)
Fevale (Araçuaí)
SASOP (Juazeiro)
UNEB (Juazeiro)
Vida Brasil (Fortaleza)
UECE (Fortaleza)
Concepção de Segurança
Alimentar no Projeto
Segurança alimentar e nutricional significa garantir,
a todos, condições de acesso a alimentos básicos
de qualidade, em quantidade suficiente, de modo
permanente e sem comprometer o acesso a
outras necessidades essenciais, com base em
práticas alimentares saudáveis, contribuindo,
assim, para uma existência digna, em um
contexto de desenvolvimento integral da pessoa
humana.
Objetivos Principais
• Estimular a interação entre a sociedade civil,
setor privado, e governos na formação de fóruns
locais em SAN.
• Estimular a participação efetiva de mulheres no
processo de decisão em políticas e programas
em SAN.
Boa governabilidade
Educação e
empoderamento
Baseado em
evidência
Visibilidade de gênero
Equidade e inclusão Atenção à diversidade
referente a gênero e contexto local
Promovendo
inclusão
Mudanças em
acesso e benefícios
Equidade em acesso,
participaçãoo e beneficios
Programas do Projeto
• Oficinas - Apoio para a criação de parcerias entre
ONGs, governos locais e setor privado em políticas e
programas de segurança alimentar e nutricional.
• Cursos - Quatro cursos universitários, credenciados
pela Universidade Ryerson (Canadá), a serem oferecidos
pela Internet.
• Agentes Comunitários - Treinamento de mulheres e
jovens em temas prioritários locais.
Capacitação em Segurança Alimentar no
Brasil e Angola
Para maiores informações
Cecilia Rocha
School of Nutrition and
Centre for Studies in Food Security
Ryerson University
email: [email protected]
www.ryerson.ca/foodsecurity