A HISTÓRIA...
A HISTÓRIA DO CHOCOLATE
Mitos
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Verdades
Qual das perguntas é mito?
Chocolate supre “carência emocional”?
Chocolate causa acne?
Chocolate é energético?
Chocolate é energético
Verdade. Composto em grande parte por açúcar e gorduras, o chocolate tem alta densidade energética. Na
pirâmide dos alimentos, o chocolate fica no topo, no grupo dos energéticos extras. E, exatamente por isso, deve ser
consumido com moderação
Chocolate supre "carência emocional"
Verdade. Muitas vezes, a busca pelo chocolate retrata uma deficiência de magnésio, mineral que participa da
produção dos neurotransmissores que regulam o humor, a alegria e a satisfação. O chocolate contém ainda
metilxantinas, substâncias psicoativas que atuam como estimuladores do sistema nervoso central e induzem um
bem-estar emocional e proporcionam sensação de prazer
Chocolate dá espinhas
Mito. Não há nenhum estudo científico que comprove a ligação direta do chocolate com a acne. O mesmo vale
para a celulite. São problemas relacionados a questões hormonais e a fatores genéticos