ALIMENTOS:
Desafios e Oportunidades
Sérgio Bortolozzo
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Faltará alimento no mundo?
• Produção de alimentos
precisa crescer 70% até 2050
10,0
Em
2050parte
haverá
mais
2,3 bilhões
decultivada
pessoas
para
alimentar
Os
A
produção
maior
recursos
anual
hídricos,
da terra
de cereais
embora
que
pode
terá
suficientes
ser
de
crescer
paraem
servirá
ajudar
quase
para
a um9,19
o e,
8,59
8,01
para
que
alimento
suficiente,
os investimentos
nade
bilhão
plantio
aumentar
de
dehaja
toneladas.
aapenas
produção,
alguns
Boa
podem
parte
tipostornar-se
de
desse
produtos,
incremento
particularmente
e nãoterá
8,0
7,30
7,0
agricultura
primária
terão
de
aumentar
60%.
ocorrer
necessariamente
escassos
porem
meio
partes
do
aqueles
aumento
da África
de6,51
maior
da
e no
produtividade,
sul
demanda.
da
Ásia,Essa
afirmou
e, para
terra
isso,
a FAO.
9,0
6,0
também
serão
necessários
estará concentrada
mais 120 em
milhões
poucos
de hectares
países. de terra.
5,0
3,70
4,0
Fonte:
FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura)
3,0
2,0
1,0
19
70
19
75
19
80
19
85
19
90
19
95
20
00
20
05
20
10
20
15
20
20
20
25
20
30
20
35
20
40
20
45
20
50
0,0
Fonte: Nações Unidas, “World Urbanization Prospects: The 2006 Revision, 2007
Dezembro de 2009
Valores em bilhões de habitantes
Seminário Comércio Internacional
Oferta X Demanda de Alimentos
• Demanda mundial de alimentos
Atualmente 1 bilhão de pessoas passam fome no mundo. Se a
meta da ONU é reduzir a fome do mundo em 50% até 2015,
quantos hectares temos que plantar?
Passam fome no mundo: 1 bilhão de pessoas
Consumo per capita:* 219 Kg/per capita/ano
Demanda de alimentos: 219 milhões de toneladas
Demanda de terra agricultável: 78,2 milhões de hectares
Para cumprir a Meta da ONU até 39,1 milhões de hectares
2015: ~ 8 milhões de hectares/ano
Observação: *Para o consumo de: proteínas, cereais e carnes
Fonte: CNA
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Terras agricultáveis no mundo
• Reserva de área agrícola
Terra muita apropriada, apropriada ou moderadamente
apropriada com nível médio de utilização de insumos e sob
condições de chuva, tal como definido por FAO/IIASA.
Em milhões de hectares
39
4
31
42
142
268
Dezembro de 2009
Fonte FAO/IAASAF
Seminário Comércio Internacional
Terras agricultáveis no Brasil
• O maior potencial para expansão
Venezuela
Além de área
agrícultável, o
Brasil dispõe de
clima favorável e
tecnologia agrícola.
Brasil
27,4
187,0
Bolívia
26,0
27,3
Outros
Fonte FAO/IAASAF
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
População x produção
• Evolução da produção de grãos no Brasil
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
1970/1073
1974/1977
1978/1981
Área plantada (milhões ha)
Dezembro de 2009
1982/1985
1986/1989
Produção (milhões ton)
1990/1993
1994/1997
1998/2001
2002/2005
2006/2009
População (milhões hab)
Seminário Comércio Internacional
Terras agricultáveis no Brasil
• Brasil: o celeiro do mundo
Os investimentos em pesquisa agropecuária como o de
melhoramentos genético, de solo e do cultivo dão importante
contribuição para que o Brasil se torne o maior produtor de
alimentos do mundo.
Em 1973, o Brasil colheu 48 milhões de toneladas de grãos
cultivados em 46 milhões de hectares, que equivale a
aproximadamente 1 ton/ha. Em 2005, em uma área de 47
milhões de hectares, foram colhidos 2,5 vezes mais grãos
(120 milhões de toneladas).
Assim, em 2050, o Brasil terá a capacidade de produzir
1 BILHÃO de toneladas de grãos.
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Seminário Comércio Internacional
Terras agricultáveis no Piauí
• Piauí - Mais de 10 milhões de hectares disponíveis.
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: produção de grãos
5 milhões de ha
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: potencial de irrigação
1 milhão de ha
Tabuleiros Litorâneos
Platôs de Guadalupe
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: produção de mel
1 milhão de ha
Maior produtor do
Nordeste (IBGE 2007)
Região de Picos
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: reflorestamento
2 milhões de ha
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: extrativismo vegetal
500 mil ha – Cêra de Carnaúba
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: cajucultura - 500 mil ha
2º maior produtor de castanha de caju
e o maior produtor de cajuína.
Região de Picos
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial agrícola do Piauí
• Piauí: carnes e leite
Aptidão na área total do Estado
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
Potencial aquífero do Piauí
• Piauí:
bacia hidrográfica
O Piauí possui grande potencial
hídrico, representado por oito
bacias hidrográficas e um solo
rico em águas subterrâneas.
• Bacias litorâneas;
• Bacia do rio Longá;
• Bacia do Baixo Parnaíba;
• Bacias do rio Poti;
• Bacia do Canindé;
• Bacia do Itaueira;
• Bacia do rio gurguéia;
• Bacias do Alto Parnaíba.
Açudes e lagoas – 6,7 bilhões de m3
Dezembro de 2009
Seminário Comércio Internacional
PIAUÍ:
Ótimo para Viver, melhor para Investir.
Muito obrigado!
Sérgio Bortolozzo
sergio@canel.com.br
Vice-Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária
do Piauí (FAEPI) e Conselheiro do Serviço de Apoio às
Micro e Pequenas Empresa do Piauí (SEBRAE).
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Seminário Comércio Internacional
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Comércio Exterior - Setor Agrícola