Sustentabilidade no agronegócio
dimensão social, econômica, ambiental e cultural
Campo Grande – MS
15 de Abril de 2011
Desenvolvimento Sustentável
A definição mais difundida: “Comissão Bruntland”
“suprir as necessidades do
presente sem comprometer a
habilidade de gerações futuras de
satisfazer suas necessidades”
O DESAFIO
• População 1999 - 6 bilhões
• Terra per capita cultivada
- 2050 - 9 bilhões
0.45 ha. em 1966
0.25 ha. em 1998
0.15 ha. em 2050
•O
baixo crescimento da produção de cereais :
No mundo a produção de cereais cresceu 2.0 % em
1980, mas diminuiu para 1.0 % no ano em 1990.
• Desnutrição / Pobreza :
Hoje 840 milhões de pessoas sofrem de desnutrição
1.3 bilhões são afetadas pela pobreza
Segundo as projeções da Organização Mundial para
Agricultura e Alimentos FAO, até 2030 para alimentar a
população mundial, será preciso produzir:
34% mais de carne bovina
47% mais de carne suína
55% mais de carne de frango
59% mais de açúcar
19% mais de arroz
29% mais de milho
49% mais de soja
Em relação ao que se produz hoje.
O que está acontecendo no Agribusiness Global
Crescimento menor do mercado
produz forte competição entre empresas

Concentração dos negócios:
Menor número de produtores

Foco na gestão precisa dos custos e
da cadeia de valor
Fonte: RCW Consultores
O que está acontecendo no Agribusiness Global
Saltos na tecnologia e nos processos
Aumento das exigências dos
consumidores e do poder do varejo
Valorização das questões sociais e
ambientais
Fonte: RCW Consultores
ESGOTAMENTO DAS SOLUÇÕES
TRADICIONAIS PARA AUMENTAR
PRODUTIVIDADE
X
QUALIDADE AMBIENTAL E
SUSTENTABILIDADE
Pecuária Tradicional
Degradação das pastagens e do solo
Agricultura Tradicional
Degradação do solo, erosão, contaminação e
assoreamento dos corpos d’água
Pobreza
Abundância
OUTRAS LAVOURAS:
Permanentes: ~12 milhões hectares
Temporária: 4 milhões hectares
PECUÁRIA
~ 172 milhões hectares
PECUÁRIA
~ ?? milhões hectares
2020
ÁREA ANTROPIZADA
SILVICULTURA
~ 6 milhões hectares
~ 330 milhões hectares
CENSO IBGE, 2006
SILVICULTURA
~ 12 milhões hectares
2020
CÓDIGO AMBIENTAL
?? milhões hectares
APPs & RL
SOJA E GRÃOS
~ 45 milhões hectares
SOJA E GRÃOS
~ 50 milhões hectares
2020
CANA DE AÇÚCAR
~ 8,7 milhões hectares
FLORESTAMENTOS
& ÁREAS PROTEGIDAS
~ ??? milhões hectares
CANA DE AÇÚCAR
~ 14 milhões hectares
2020
Total: ~330 milhões de hectares
AGROPECUÁRIA BRASILEIRA
Potencial de Terra Cultivável
400,000
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
Área Usada
Fonte: FAO
Potencial de Áreas não utilizadas
Nigéria
Indonésia
Angola
Sudão
Argentina
Canadá
Austrália
Congo
União
Européia
China
Índia
EUA
0,000
Rússia
50,000
Brasil
Área (1.000 ha)
450,000
Agricultura Brasileira.
Produção de Grãos.
144,1
GRÃOS
123,2
(milhões de t)
114,7
122,5
100,3
81,1
57,9
37,9
91
82,4
78,4
68,3
47,6
38,5
35,6
92
137,6
131,8
93
94
95
96
97
37,8
36,9
36,6
98
99
49,1 47,9
43,9
46,2
47,4
ÁREA PLANTADA
(milhões de ha)
00
01
02
03
04
05
06
07
08
Fonte: Conab/MAPA
* Estimativa (abril/2009)
09*
Agronegócio Brasileiro
Produção de Carnes
+ 2,42%
12
11
milhões de ton
10
+ 0,17%
9
8
7
Bovina
6
5
4
Frango
+ 2,34%
3
2
Suína
1
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009*
Fonte: Conab/MAPA
* Estimativa (abril/2009)
Ranking 2008: Produção e Exportação.
Brasil - Ranking Mundial
Principais Produtos
Produção
Exportação
Suco de Laranja
1º
1º
Açúcar
1º
1º
Café
1º
1º
Álcool
2º
1º
Complexo Soja
2º
1º
Carne Bovina
1º
1º
Tabaco
2º
1º
Carne de Frango
3º
1º
Carne Suína
4º
4º
Fontes: MAPA e
USDA
Agronegócio Brasileiro
Mudança de Posição no Mercado Mundial
Relação Exportações Brasil/Comércio Mundial
Produtos
2008 (%)
2018 (%)
Carne Bovina
31,0
60,6
Carne Suína
10,1
21,0
Carne de Aves
44,6
89,7
Soja
36,0
40,0
Óleo de Soja
63,0
73,5
Milho
13,0
21,4
Açúcar
58,4
74,3
Fonte: AGE/MAPA
Até 2030 o Brasil deverá exportar:
• Mais 81% de carne bovina
• Mais 56% de carne suína
• Mais 122% de carne de frango
• Mais 66% de açúcar
• Mais 15% de arroz
• Mais 108% de milho
• Mais 140% de soja
Em relação ao que exporta hoje
Participação (%) do PIB do
agronegócio no total do Brasil
2004
2005
2006
2007
2008
AGRONEGÓCIO
Insumos
Agropecuária
Indústria
Distribuição
28,28
3,16
7,22
8,78
9,12
25,83
2,72
6,24
8,42
8,45
23,92
2,44
5,63
7,98
7,87
24,74
2,64
6,05
7,99
8,06
26,46
3,12
6,96
8,00
8,38
AGRICULTURA
Insumos
Agricultura
Indústria
Distribuição
20,12
2,00
4,27
7,47
6,38
18,16
1,63
3,46
7,20
5,88
17,18
1,48
3,18
6,90
5,62
17,59
1,62
3,42
6,87
5,68
18,66
1,98
4,01
6,85
5,82
8,16
1,16
2,95
1,31
2,75
7,67
1,09
2,78
1,23
2,57
6,74
0,96
2,45
1,08
2,25
7,15
1,02
2,63
1,11
2,38
7,80
1,14
2,94
1,15
2,57
PECUÁRIA
Insumos
Pecuária
Indústria
Distribuição
Fonte: Cepea – USP/CNA
Valor da produção X Área ocupada
Lavouras e pastagens
Estabelecimentos Brasil
Valor da produção
Área ocupada
Agroindústria
2,2%
Lavoura
Animal
27,0%
20,7%
Vegetal
77,1%
Pastagem
73,0%
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário (2006)
Agropecuária – Quem mais
emprega
2000 - Equivalente homem/ano em 100 hectares
ATIVIDADE
N° DE
EMPREGOS
Tomate
Uva
Fumo
Cebola
Café
Mandioca
Cacau
Batata
Algodão
Mamona
245
113
70
52
49
38
37
29
24
24
Fonte: Fundação Seade/Sensor Rural,
citados por Sachs (2004)
ATIVIDADE
Caju
Laranja
Arroz
Feijão
Cana-de-açúcar
Milho
Florestas Plantadas
Soja
Pecuária de Corte
Grãos(12)
Média 36 culturas
N° DE
EMPREGOS
23,0
16,0
16,0
11,0
10,0
8,0
2,6
2,0
0,24
7,0
12,0
Gado bovino – Expansão territorial
AMAZÔNIA
CAATINGA
CERRADO
MATA ATLÂNTICA
PANTANAL
Gado bovino
PAMPA
METAS CURTO PRAZO
• REBANHO BOVINO:DE 193 PARA 220 MILHÕES
CABEÇAS.
• ÁREA DE PASTAGEM:DE 220 PARA 150 MILHÕES
HECTARES.
• DENSIDADE DE 0,88 PARA 1,46 CABEÇA/HECTARE.
• CONSIDERAR EMISSÃO E FIXAÇÃO DE
CARBONO:ESSENCIAL LUTAR PELO BALANÇO.
• 70 MILHÕES HECTARES P/AGRICULTURA.
Soja – Expansão territorial
AMAZÔNIA
CAATINGA
CERRADO
MATA ATLÂNTICA
PANTANAL
Soja
PAMPA
A soja no Brasil em 2020
• Áreas de cerrado nos estados da Bahia, Maranhão,
Tocantins e Piauí poderão responder por mais 1,9
milhões de hectares, advindos da conversão de
áreas de pecuária e outras culturas de verão, e da
abertura de novas áreas;
• A pecuária deverá ser a principal fonte de liberação
de áreas para conversão em plantios de soja.
A soja no Brasil em 2020
 Estima-se a necessidade de uma área de 26,9 milhões de
hectares em 2020 (acréscimo de 3,7 milhões de hectares em
relação a 2010);
Há forte restrição ambiental no bioma Amazônia (Moratória da
Soja);
Regiões Sul e Sudeste apresentam fronteira agrícola
consolidada – pouca viabilidade econômica de substituição de
culturas;
O Instituto Matogrossense de Economia Agrícola prevê um
crescimento de aproximadamente 1,8 milhões de hectares no
estado do Mato Grosso, predominantemente oriundos de áreas
degradadas.
 Existe cerca de 9 milhões de hectares aptos a conversão de
áreas degradadas em culturas agrícolas;
Cana de açúcar – Expansão
territorial
AMAZÔNIA
CERRADO
CAATINGA
MATA ATLÂNTICA
PANTANAL
Cana de açúcar
PAMPA
PRINCIPAIS ESTÍMULOS AO
CRESCIMENTO DA PRODUÇÃO DE
ETANOL BRASILEIRA
Crescimento do
potencial nacional de
consumo
Maior interesse
mundial pelo etanol
COMPETITIVIDADE DO SISTEMA PRODUTIVO E
POTENCIAL DE EXPANSÃO
Zoneamento Agroecológico da cana no Brasil
Governo Federal: regulamentações
que...
1. Proíbem:
 O cultivo da cana-de-açúcar nos
biomas mais sensíveis – Amazônia e
Pantanal.
 A expansão da produção sobre
qualquer vegetação nativa (cerrado,
campos...)
2. Autorizam:
 A expansão da cana em 64,7 milhões
de hectares, o equivalente a 7,5% do
território brasileiro
PROGRAMA DE BIOCOMBUSTÍVEIS
5%
Diretiva**
10% - 10
províncias
RFS
3% - não
mandatório
5%
10%
10%
*
10%
5%
20% - meta
para 2017
10%
***
25%
5%
5% - meta
para 2011
*Somente costa do Caribe não aplica mandato ;**Diretiva Européia para promoção das Energias Renováveis ;***
E-10 mais consumido, porém há também comercialização e consumo de E-20 e E-85
Exigências dos mercados e dos
consumidores mundiais.
Alimentos Seguros
Sustentabilidade
Protocolos de
Certificação
O Cenário Mercadológico
Internacional sinaliza:
Movimento de consumidores na procura
alimentos sadios e ausentes de resíduos.
por
Cadeias de distribuidores e supermercados
europeus têm exigido dos exportadores que
levem em consideração: o nível de resíduos de
agrotóxicos, respeito ao meio ambiente e às
condições de trabalho, higiene e saúde.
Comprovação da gestão sócio-ambiental, bemestar animal, boas práticas agropecuárias e
outros, como garantia de negócio sustentável.
Desafios para a coordenação da cadeia de produtos de valor agregado
DESAFIOS DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
• Agregar valor à produção agropecuária;
• Fixar o homem no campo / distribuir riqueza;
• Implantar modelos de agricultura e pecuária sustentáveis (ambiental,
social, tecnológico, sanitário);
• Infraestrutura e logística para transporte e escoamento da produção –
Competitividade;
• Mudar o conceito: quantidade x qualidade;
• CERTIFICAR
PILARES DE SUSTENTAÇÃO
Organização
PI Brasil
Bem-Estar Animal
PISA
Gestão e
Monitoramento
Orgânicos
ILPF
Boas
Práticas
Agropecuária
s
Sustentabilidade
Indicação Geográfica
Plantio Direto na Palha
Desenvolvimento e
Inovação
BPA e Outros
ARK
O Caso do Algodão Brasileiro
•
Cenário há 10 anos atrás: cultura inviável devido a atraso tecnológico que
levava a baixa relação beneficio-custo.
• Cenário atual: O Brasil é o 4º maior produtor mundial de algodão,
cultivando uma área de 1.373.000 há, estando atrás da China, Índia e EUA,
sendo o país que detém a maior produtividade e fibra de maior qualidade
e a melhor relação benefício-custo. (cultivo de transgênicos)
• Ameaças:
Denúncias de exploração de trabalho escravo nas lavouras de algodão.
Temor relativo ao alto potencial poluidor devido a necessidade de aplicação
de altas doses de agrotóxicos.
SOLUÇÃO: CERTIFICAÇÃO
Instituto Algodão Social - MT
Programa socioambiental de produção de algodão - PSOAL
BCI – Better Cotton Initiative – redução do impacto ambiental e social
OBRIGADO!
Marcio Portocarrero
Associação Brasileira dos Produtores de Algodão – ABRAPA
Fone: 061 2109 1606
E-mail – [email protected]