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ANATOMIA E FISIOLOGIA VEGETAL I:
APLICAÇÕES DA
ANATOMIA VEGETAL NA ÁREA AGRONÔMICA . (PUIC)
Ciências A grárias
Gilmar Pezzopane Plá e Eulinor Pereira da Silva ( PUIC Disciplina). Curso de
Agronomia – Campus Tubarão.
Introdução
Resultados
As plantas vasculares são formadas por diferentes órgãos, destacando-se a raiz, o
caule, a folha e a flor. Cada um destes órgãos é formado por diferentes tecidos
vegetais, com composição celular adequada para as diferentes funções que irão
desenvolver. Esta estrutura complexa da anatomia de uma planta, é derivada do
desenvolvimento de uma única célula, o óvulo fertilizado ou zigoto. Muitos processos
complexos de diferenciação ocorrem durante o crescimento e desenvolvimento de
uma planta. O estudo das estruturas internas das diferentes partes que formam uma
planta denomina-se de anatomia vegetal, a qual ainda é pode ser considerada como
pouco conhecida em relação a muitas espécies vegetais. A estrutura morfológica, e
principalmente anatômico, das plantas superiores são fundamentais para o
entendimento do funcionamento destas, a ponto de permitir a compreensão de
inúmeras relações entre as várias áreas do conhecimento agronômico. Assim, o
desenvolvimento das aulas práticas na disciplina de Anatomia e Fisiologia Vegetal no
curso de Agronomia, são fundamentais na consolidação dos conhecimentos
agronômicos dos alunos participantes desta. Para despertar o interesse do aluno na
área da pesquisa a disciplina terá sua metodologia direcionada para observação e
registro dos resultados dos corte histológicos desenvolvidos nas aulas práticas.
A análise dos cortes histológicos desenvolvidos nas aulas práticas da disciplina de
Anatomia e Fisiologia Vegetal mostraram o quanto os alunos consolidaram os
conhecimentos e aplicações da histologia e organologia vegetal. Tais resultados
foram observados nos cadernos de desenho dos cortes histológicos produzidos
pelos alunos a partir do cortes desenvolvidos nas aulas práticas como mostram as
figuras a seguir (figura 1- A,B,C e D). Também a prova prática desenvolvida no final
do semestre serviu para orientar o nível que os alunos atingiram sobre o
conhecimento da histologia e organologia vegetal.
Objetivo
A
B
Proporcionar conhecimentos sobre histologia e organologia dos vegetais,
considerados superiores, de forma que o aluno possa entender a estrutura anatômica
dos diferentes órgãos que compõe as plantas, relacionando-a com outras áreas do
conhecimento agronômico .
Metodologia
A metodologia do estudo anatômico das plantas vegetais superiores foi desenvolvido
nas aulas práticas da disciplina, com as seguintes etapas:
C
D
a) Aula de reconhecimento do laboratório de microscopia, detalhando as principais
funções e componentes de um microscópio óptico.
Figura 1- A) Alunos no laboratório de microscopia- Bloco Saúde B) Corte histológico
mostrando a estrutura de um estômato em epiderme abaxial da folha de Zebrina sp
C) Corte histológico mostrando a estrutura de um feixe vascular em haste floral de
Ciperaceae D) Corte histológico mostrando a estrutura de um cristal de oxalato de
cálcio em formato de drusa em Cactaceas.
b) Buscar e selecionar as plantas, a serem estudadas, em áreas adjacentes com a
UNISUL
Conclusões
c) Preparar as plantas no laboratório para aula prática, separando (cortando) os
órgãos que serão estudados.
d) Preparar os instrumentos necessários para realização da prática: vidraria, pinças,
estiletes, laminas, lamínulas, corantes......
e) Execução dos cortes anatômicos, para visualização dos principais tecidos que
compõe os vegetais: epiderme, parênquima, colênquima........
f) Registro dos cortes através de fotos, que serão o principal registro dos resultados
obtidos nas aulas práticas
Apoio Financeiro: Unisul
As vivências proporcionadas pelo PUIC disciplina, na área de anatomia vegetal
foram bastante interessantes, principalmente sob o ponto de vista que o aluno
passou a entender e se interessar mais nas aulas práticas, pois os resultados
agregaram conhecimento científico na sua formação profissional.
É importante salientar que em função da disciplina não ter sido oferecida no
semestre 2007/A, a continuidade da proposta apresentada, em parte, teve seus
objetivos propostos prejudicados
Bibliografia
BURGER, L.M. & RICHTER, H.G. . Anatomia da Madeira. São Paulo; Nobel,
1991.
CUTTER, E. G.. Anatomia Vegetal. Vol. I (células e tecidos); Vol. II (experimentos
e interpretação). São Paulo; Livraria Roca Ltda, 1997.
ESAU.K. Anatomia das Plantas com Sementes. Ed. Edgard Blucher Ltda, 1976